Андрей Николаевич Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Название: | Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим | |
Автор: | Андрей Николаевич Уланов | |
Жанр: | О бизнесе популярно, Отраслевые издания, Управление, подбор персонала | |
Изадано в серии: | Начать и преуспеть | |
Издательство: | Питер | |
Год издания: | 2011 | |
ISBN: | 978-5-4237-0221-2 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим"
Как открыть кофейню и преуспеть?
Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: общепит,бизнес-процессы,предпринимательство
Читаем онлайн "Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим" (ознакомительный отрывок). [Страница - 5]
Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
Книги схожие с «Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» по жанру, серии, автору или названию:
Стивен Страус - Большая идея, или Как бизнес-изобретатели превращали свои идеи в прибыльный продукт Жанр: О бизнесе популярно Год издания: 2005 |
Константин Бородин, Гульнара Гиззатуллина - Прибыльная стоматология. Советы владельцам и управляющим Жанр: О бизнесе популярно Год издания: 2012 Серия: Начать и преуспеть |
Джон Климшин - Как продавать, не превращаясь в навязчивого идиота Жанр: О бизнесе популярно Год издания: 2010 |
Другие книги из серии «Начать и преуспеть»:
Георгий Автондилович Мохов, Юлия Александровна Мохова - Турфирма: с чего начать, как преуспеть Жанр: Отраслевые издания Серия: Начать и преуспеть |
Анна Александровна Бочарова - Розничный магазин: с чего начать, как преуспеть Жанр: О бизнесе популярно Год издания: 2013 Серия: Начать и преуспеть |
Софья Анатольевна Тимофеева - Детский клуб: с чего начать, как преуспеть Жанр: Педагогика Серия: Начать и преуспеть |
Софья Анатольевна Тимофеева - Прибыльный детский клуб Жанр: Управление, подбор персонала Год издания: 2013 Серия: Начать и преуспеть |