Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Название: | Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу | |
Автор: | Майкл Мосс | |
Жанр: | Деловая литература: прочее, Публицистика, Документальная литература, Здоровье, Дом и семья: прочее, О бизнесе популярно | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | Манн, Иванов и Фербер | |
Год издания: | 2015 | |
ISBN: | 978-5-00057-323-5 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу"
Автор показывает, как три кита готового питания – соль, сахар и жир – влияют на наши кошельки и желудки, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» – идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.
На русском языке публикуется впервые.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: общепит,правильное питание,привлечение клиентов
Читаем онлайн "Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу" (ознакомительный отрывок). [Страница - 7]
--">
Конец ознакомительного отрывка
Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
--">Вы можете купить книгу и
Прочитать полностью
Хотите узнать цену?ДА, ХОЧУ!
Книги схожие с «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу» по жанру, серии, автору или названию:
Александр Соколоверов - УМНО, или Управление маркетингом нетривиальным образом Жанр: Деловая литература: прочее Год издания: 2013 |
Кевин Дробо - Секреты сильного бренда. Как добиться коммерческой уникальности Жанр: Деловая литература: прочее Год издания: 2011 |
Тамара Ускова - Потребительский рынок города: состояние и перспективы Жанр: Экономика Год издания: 2012 |