Юрий Федорович Новиков - Беседы о сельском хозяйстве
с илл.Название: | Беседы о сельском хозяйстве | |
Автор: | Юрий Федорович Новиков | |
Жанр: | Биология, Ботаника, Экология и защита природы, Научно-популярная и научно-познавательная литература | |
Изадано в серии: | Эврика | |
Издательство: | Молодая гвардия | |
Год издания: | 1978 | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Беседы о сельском хозяйстве"
Очерки о сельском хозяйстве, о его сегодняшнем и завтрашнем дне.
Автор — член-корреспондент ВАСХНИЛ Ю. Новиков рассказывает о путях и проблемах развития механизации сельского хозяйства, химической и биологической технологии производства, об экологических аспектах развития современного сельского хозяйства.Читаем онлайн "Беседы о сельском хозяйстве". [Страница - 87]
Затраты на сбор и перевозку растений, которые никто не сеял, пока еще слишком велики. Посев и уход за посевом оказываются в этом смысле более выгодными: затраты на уборку и перевозку здесь распределяются на значительно большую массу урожая. Поэтому-то многолетние травы и оказываются «чемпионами»; они дают высокий урожай, а затраты труда на их возделывание значительно ниже, чем, к примеру, на пшеничном поле. Плюс к этому — многолетние травы имеют хорошее свойство защищать почву от эрозии…
Впрочем, если состав сока зеленой травы растений примерно так же однотипен, как и состав нашей собственной крови, то так ли уж обязательно эксплуатировать культурные ландшафты… Не подумать ли о машинах, способных пожинать урожай ландшафта дикого? Ведь в этом случае мы устраняем главную серьезную опасность, которую несет с собой сельское хозяйство: оскудение природы, снижение ее многообразия.
Пока человек оставался собирателем, угрозы однообразия не существовало. В неолите люди эксплуатировали не два-три десятка, а тысячи видов растений, распределяли свое давление на огромные по численности и многообразию зоофитоценозы. В результате опасность срыва равновесия резко снижалась.
Не стоит ли человек в начале новой эпохи, которая вернет нас вновь (но уже на новом уровне) к исходной точке развития, к эксплуатации дикой природы? Создав технику сбора и утилизации зеленой массы листвы и частично стеблей трав и кустарников, деревьев и водорослей, человек мог бы достаточно интенсивно использовать сообщества растений, которые встречаются в лесу и на лугу и которые мы так упорно и долго вытесняли, заменяя монокультурой пшеницы и овса, гречихи и проса…
Вспомните: уже говорилось, что сельскохозяйственное освоение земли, по всей вероятности, не должно превышать трети поверхности суши. Перерастание посевов за пределы этой территории угрожает бесчисленными бедами прежде всего им самим (безмерно повышаются, в частности, расходы на защиту от окружающей среды, на «огораживание»). Специалисты, подсчитав потенциальные возможности современных методов производства пищевых продуктов, пришли к выводу, что человечеству вовсе не грозит их количественная нехватка.
Не количественные, а скорее всего качественные характеристики среды угрожают человечеству. В частности, мы просто не сможем, оставаясь людьми, жить в биосфере, на все сто процентов превращенной в сферу сельскохозяйственного производства Мы уже давно инстинктивно окружаем себя «бесполезным» ландшафтом парков, лесонасаждений, цветников, просто травяных газонов, наконец.
Рано или поздно, но наступит момент, когда придется выбирать между количеством урожая и качеством жизненного пространства. Рано или поздно это качество станет не менее важным для самого существования рода человеческого, чем полученное количество. И вот в этой-то связи «технология „зеленой крови“» — переворот не только в сфере добывания средств к существованию, но и в сфере деятельности человека, определяющей качество жизненной среды.
Итак, как говорил еще Гиппократ, «устраните причину, тогда пройдет и болезнь». Устранив (хотя бы частично, на части площади) засилье культурных видов — доминантов, устранив монокультуру и заменив ее поликультурой диких, полудиких и специально выращиваемых растительных сообществ, травосмесей, человек устраняет большинство современных болезней сферы сельскохозяйственного производства: теперь она расчленяется травами, травянистыми кустарниками и лесами, обеспечивающими одновременно и качество жизненного пространства, и высокий урожай полноценного белка. Переход к растительным сообществам «ставит в тупик» сельскохозяйственных вредителей: ведь дикая, полная многообразия природа очень устойчива по отношению к любым внешним воздействиям. Это означает, что затраты на армию, воюющую с ними, можно будет тысячекратно сократить (во всяком случае, для подобных условий биологические средства защиты могут оказаться более действенными).
Что касается удобрений, то многолетние травы обладают счастливым --">Книги схожие с «Беседы о сельском хозяйстве» по жанру, серии, автору или названию:
Иосиф Аронович Халифман, Евгения Николаевна Васильева - Пчелы: Повесть о биологии пчелиной семьи и победах науки о пчелах Жанр: Биология Год издания: 1981 Серия: Эврика |
Игорь Иванович Акимушкин - Исчезнувший мир Жанр: Природа и животные Год издания: 1982 Серия: Эврика |
Оганес Вагаршакович Бароян - Блики на портрете Жанр: Биология Год издания: 1982 Серия: Эврика |
Спартак Фатыхович Ахметов - Беседы о геммологии Жанр: Геологические науки и горное дело Год издания: 1989 Серия: Эврика |
Другие книги из серии «Эврика»:
Анатолий Алексеевич Малахов - Наперекор судьбе Жанр: Технические науки Год издания: 1966 Серия: Эврика |
Сергей Сергеевич Наровчатов - Необычное литературоведение Жанр: Культурология и этнография Год издания: 1973 Серия: Эврика |
Владимир Васильевич Кованов - Эксперимент в хирургии Жанр: Медицина Год издания: 1989 Серия: Эврика |
Владимир Львович Леви - Охота за мыслью. - 2-е изд. Жанр: Психология Год издания: 1971 Серия: Эврика |