Герман Понцер - Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм

Краткое содержание книги "Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм"

Мы сжигаем 2000–3000 калорий в день. И даже если будем много тренироваться и мало есть, в среднем эта цифра не изменится. Не так-то просто заставить организм усваивать больше или, что куда важнее для полных людей, — меньше питательных веществ.
Когда-то это была блестящая эволюционная стратегия выживания во времена голода. Но сегодня она обрекает нас на ожирение. Как же повлиять на гомеостаз — то есть стабильность нашего тела, и научить его в прямом смысле «есть меньше»?
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: антропология, здоровый образ жизни, метаболизм, ожирение, похудение, похудение и диеты, диетотерапия, правильное питание, практические рекомендации

Читаем онлайн "Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм" (ознакомительный отрывок). [Страница - 7]