журнал «Костёр» - Костер 1973 №08

Стопудовый
урожай
давно

жай

нем

поют

в

витамины.

песнях.

—

—

считаются

пшеницы

собрали

Там

ласти.

ТУР

гектара

с

же, чем

тыре-пять

паком

шли,

хлебец,

А

он

то

изготовляют

зерна

не

Кемерове. Если обрабо-

в

20

на

—

30

сантиметров

А

полегает.

в

итоге

—

ниче-

гектара.

с

3400 лет, хранится
города

6000

которому

каменного

вырастут

они

швейцарского

хлебец,

из

—

95,3 центнера.

дает? Пшеница

которому

музее

в

лежит

это

центнеров

лишних

Круглый
искусств.

посевы,

бы. Что

могли

по

который

препарат,

это

—

ТУРом молодые

тать

человеку

Пуд
16 килограм16 центнеров с гектара. Такие урожаи
уже
обыкновенными.
В прошлом году самый
высокий уровырастили в колхозе имени Дзержинского Херсонской обо

—

Нью-Йорке,

в

Цюриха,
Он

лет.

под

Музее

в

стеклянным

кол-

старый, какой

самый

—

на-

века.

Из зерна делают:

хлебные

(хлеб,
изделий),

600 видов

лапшу,

рожки, манную

Ничто
скоту.

Из

батоны,

продукты

стране

зря

пропадает!

не

соломы

картон, циновки

и

сувениры

крахмал,

—

калачи

подстилки

и

спирт,

(это оболочки

Отруби
корм

делают

баранки,

КТО КАКОЙ

вермишель,

квас.

зерен)
скота,

для

корзинки, шляпы,

нашей

в

—

торты, пирожные, макароны,

крупу,

идут

на

также

а

корм

бумагу,

украшения.

,^

ХЛЕБ ЕСТ

О-

Сангяк
метра,

а

—

национальный
метра два.

длина

Когда

полотенце.

как

несут

армянский

хлеб. Толщина

Испеченный
из

больше сантиразвешивают
на
жердях,

сангяк

магазина

в

—

не

дом, складывают

в

несколько

раз.

Лаваш

—

это

грузинский

хлеб. Он

такого

же

вкуса,

как

сангяк.

Только

другой длины
с полметра и меньше.
Сангяк, лаваш, а также шоты, валипури, мадаури, кухтиани, трихтинули
это только разные
по форме хлебы
одного и того же сорта, которые едят в республиках Закавказья и в тюркских странах. У этих хлебов
есть и общее название
чуреки.
—

—

—

В
но

Чехословакии

очень

любят

роглики.

Они

совсем

как

наши

рогульки,

соленые.

В Польше
В

ГДР

и

едят хлеб закопанский

ФРГ

—

пумперникель

(с

—

с тмином.

тмином или

анисом

и

со

ржаным

со-

лодом).
Во

Франции

—

домашний

формы.
В Италии

—

хлебные

палочки.

хлеб,

французский

хлеб

—

удлиненной

Только

у

новых

последние пять лет
стране создано более
400 видов
сельскохозяйственных
за

нас в

машин,

мукомольных агрегатов
машин

и

хлебозаводов.

для

Машины помогают

хлеборобам

пахать

поля,

засевать их,

убирать урожай.
Они мелют зерно.
Они пекут караваи.
ЗЕРНО
ЭТО ТЕХНИКА.
—

О лучших
телям

советских

главный

трификация

родного

зерновых

машинах

консультант павильона

сельского

хозяйства

хозяйствах»

рассказывает

«Механизация

Выставки

чита-

и

элек-

достижеш

СССР Степан Петрович Федичев.

Лучшие помощники хлеборобов на уборке урожая
зеркомбайны. А среди них «Колос», «Нива» и «Сибиряк»
лучшие в мире. Конструкторы этих машин решили две задачи.
Повысили скорость комбайнов. И улучшили условия работы механизаторов.
В кабинах «Колоса», «Нивы», «Сибиряка» тихо. В жаркий
день прохладно,
потому что есть отражатели солнечных лучей. Можно
и вентиляцию
включить.
В холодный день
включай обогреватель. Высоту руля и сидения регулируют по
росту водителя.
Комбайны убирают урожай, а ведь поля надо еще распахивать, засевать, удобрять. Тут не обойтись без трактора.
Если --">