А. А. Савельев , А. В. Баляшин , О. В. Власова , Журнал «Сделай сам» - Малая свиноферма. Как правильно и надежно уложить кафель...("Сделай сам" №3∙2000)

Может случиться так: прошло 7–8 месяцев — поросят нужно забивать, для того чтобы освободить станок для следующего опороса. А некоторые из животных не достигли желаемого веса, вот их и можно будет разместить в дополнительном станке на доращивание. Вообще-то лечить, а потом доращивать рахитов — занятие не прибыльное. Это я знаю по собственному опыту. Вызовы ветврача, медикаменты, уколы, уход стоят немалых денег. Однажды я подсчитал, во сколько мне обошлось подобное мероприятие, и вместо ожидаемой прибыли получил убытки. С тех пор для скотины, предназначенной на мясо, у меня лекарство одно — нож. Кстати, все знакомые мне ветврачи и зоотехники придерживаются того же мнения. Во-первых, исчезают расходы, связанные с лечением, во-вторых, зараза пресекается на корню, какая бы она ни была — инфекционная или неинфекционная. Но 24-й станок все-таки нужен для испытания ремонтной матки или передержки животных по каким-либо причинам.

Для выбора системы навозоудаления нужно подсчитать суточный выход навоза от всего поголовья. Расчет производим по примерному графику опороса. Получается, что в сутки надо убрать 264 л мочи и 435 кг навоза. Не так уж много для того, чтобы придумывать какую-нибудь сложную систему навозоудаления. Достаточно выполнить в станках полы с уклоном к канавкам удаления мочи, а навоз выносить вручную. При трехразовом кормлении и уборке нужно выносить по 145 кг.

Свиноферма на 12 свиноматок (рис. 4, 5) позволяет ежемесячно поставлять на рынок около 20 туш, или более 1,2 т свинины. Экономический эффект прогнозировать трудно, все зависит от стоимости кормов. Если расчет вести от кормовой единицы, то получается, что на прирост 1 кг живого веса надо потратить 4 к.е. Одна кормовая единицы (примерно 1 кг комбикорма) в ценах января 1999 г. стоила 2,5 руб., а цена 1 кг свинины — 30 руб. Выходит, что затраты составят 10 руб., а доход — 1 кг х 0,7 % х 30 руб. = 21 руб., то есть прибыль составит 11 руб. с каждого килограмма мяса.

Рис. 4. Малая ферма на 12 свиноматок с ручной уборкой навоза и водосмывом:

1 — станок для откорма поросят; 2 — тяжелосупоросные и подсосные матки; 3 — холостые и легкосупоросные матки; 4 — ремонтный молодняк; 5 — хряки; 6 — резервный станок; 7 — бойня; 8 — кормоцех; 9 — навозоулавливающая сетка; 10 — наклонный транспортер

Рис. 5. Варианты расположения станков:

I — вариант с возможной механизацией раздачи кормов и установки двух транспортеров навозоудаления; II — механизация затруднена; III — возможна установка одного общего транспортера навозоудаления; IV — бесперспективный вариант; V — механизация затруднена но строительный объем сокращается на 20 % по сравнению с I, II, III вариантами; VI — имеет перспективу расширения производства с последующей установкой двух транспортеров по навозоудалению; если средний проход расширить до 2,2 м, то возможна механизированная раздача кормов. Во всех вариантах возможен водосмыв навоза или содержание животных на планчатых полах с уборкой навоза по мере освобождения станков

Кормление свиней

Основную часть (60–90 % по питательности) рационов свиней составляет дробленое зерно злаковых (ячмень, кукуруза, пшеница, отруби и др.). Оно богато углеводами, но в нем недостаточно полноценного протеина, витаминов и минеральных веществ. Сочные корма занимают 10–30 % рациона по питательности. К ним относятся картофель, свекла кормовая и сахарная, вико-овсянная и горохо-овсянная смесь на зеленый корм, клевер, кормовой люпин и др. Сочные корма богаты каротином и содержат минеральные вещества. Но зерновые и сочные корма не метут обеспечить животных протеином, поэтому в рационы добавляют жмыхи, шроты, дрожжи, рыбную и мясо-костную муку, обрат, пахту, сыворотку. Протеиновые корма должны занимать в рационе 10–20 % по питательности. Потребность свиней в протеине зависит --">