Михаил Борисович Ингерлейб - Твой нож
Название: | Твой нож | |
Автор: | Михаил Борисович Ингерлейб | |
Жанр: | Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Инвентарь, инструменты | |
Изадано в серии: | Золотой фонд | |
Издательство: | Феникс | |
Год издания: | 2007 | |
ISBN: | 5-222-10570-9 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Твой нож"
Книга дает читателю полное представление о древнейшем спутнике человека на всем протяжении истории — ноже, его разновидностях, материалах, формах и вариантах применения.
Это второе, исправленное и значительно дополненное, особенно по количеству и качеству иллюстраций, издание, включившее множество авторских фотографий, не представленных ранее.
О достоверности и качестве материала говорит один только факт: первое издание книги включено некоторыми юридическими учебными заведениями в список литературы, обязательной для изучения, т. е. приравнено к учебникам.
Читаем онлайн "Твой нож" (ознакомительный отрывок). [Страница - 6]
Понятно, что авторы книги могут привести еще несколько таких же провокационных примеров. И мы долго пытались избрать приемлемый способ изложения материала: систематизировать ножи, исходя из их функционального назначения, страны происхождения, особенностей формы и строения, эпохи создания и т. д. В результате пришли к парадоксальному по простоте решению: по нашему мнению, ножи бывают 3 видов: большие, малые и складные, а классификации не надо никакой.
Часть I. Анатомия ножа
Глава 1. Клинки
«Сначала, взяв точило, я заточил нож так, что он стал острым, как знаменитый меч Ганьцзян. Порезал им все мясо — а с волоском не справился …»Говоря о холодном оружии вообще и о ножах в частности, следует ясно понимать, что речь идет прежде всего о клинках как о детали, которая и выполняет ожидаемые действия, то есть колет или режет. Прочее обрамление служит лишь подспорьем этих функций, делая их удобнее и легче. Заточенная полоска хорошей стали, обмотанная с одной стороны тряпицей, становится ножом независимо от оставшихся невостребованными ножен, красивой рукоятки, планки и иных дополнений. Напротив — какими бы изощренными и великолепными ни были второстепенные составляющие оправы ножа или меча, цена им ломаный грош, коль выпало несчастье украшать собой никудышный клинок. Поэтому в данной главе речь пойдет об основных формах клинков, способах их выделки, заточки, полировки и украшения. Последнее будет затронуто нами вскользь, чисто ознакомительно, поскольку этот вопрос достаточно обширен, глубок и является, строго говоря, уделом ювелиров.
Из «Хань Фэй-цзы»
Итак, самое первое, что определяет ценность клинка, — материал, из которого он изготовлен.
Материал клинка
Всякий нормальный человек с юных лет знает, что ножи изготавливают из железа, точнее, — из сплава железа с углеродом, именуемого сталью. Чем выше процентное содержание углерода в сплаве, тем прочнее и тверже (после термообработки) будет наша сталь. Однако человечество не всегда полагалось на этот полезный материал, умудрившись прожить необозримые отрезки своей истории с каменными, а позднее с бронзовыми клинками в руках. Тот, кто думает, будто каменные ножи были настолько примитивными и убогими, что достойны лишь осмеяния с высот нашего атомного века, сам достоин восклицания из старого фильма: «Неправда ваша, дяденька!» На самом деле каменные инструменты кое в чем дадут сто очков вперед самым современным материалам, проявляя волшебные свойства в неожиданных областях. Этим они обязаны высочайшей твердости, в силу чего режущая кромка попросту не способна тупиться, сохраняя долгое (по сути, неограниченное) время степень остроты, недоступную металлу. Ясное дело, в ход идут не булыжники, и для приготовления качественного каменного ножа нам придется обзавестись чем-нибудь стеклоподобным. Лучшим сырьем считались вулканическое стекло (обсидиан) и кремень. Экспериментально доказано, что они в состоянии давать кромку молекулярной толщины, то есть острота ее абсолютна. Хирургические операции с использованием каменных лезвий, зажатых в специальные рукоятки, увенчались блистательным триумфом. Кожа и плоть расступаются, будто сами по себе, почти без боли, а нанесенные раны зарастают гораздо быстрее, образуя тонкие малозаметные рубцы. Неудивительно, что современные оружейники активно --">Книги схожие с «Твой нож» по жанру, серии, автору или названию:
Журнал Прорез, Сергей Митин - Нож охотничий Жанр: Инвентарь, инструменты Серия: Статьи из журнала "Прорез" |
Журнал Прорез, Александр Марьянко - Нож для дела. 10 стереотипов выбора Жанр: Инвентарь, инструменты Серия: Статьи из журнала "Прорез" |
Натан Яковлевич Эйдельман - Твой девятнадцатый век Жанр: Современные российские издания Год издания: 2009 Серия: Внеклассное чтение |
Татьяна Александровна Хитрова - Твой последний врач Жанр: Медицина Год издания: 2022 Серия: Призвание. Книги о тех, кто нашел свое дело в жизни |
Другие книги из серии «Золотой фонд»:
Цай Ци Жун - Весь фэн-шуй из первых рук. Советы китайского мастера Жанр: Эзотерика, мистицизм, оккультизм Год издания: 2007 Серия: Золотой фонд |
Анастасия Николаевна Семенова - Современный сонник. Самые точные толкования от А до Я Жанр: Справочники Год издания: 2008 Серия: Золотой фонд |
Виталий Юрьевич Тихоплав, Татьяна Серафимовна Тихоплав - Новая Физика Веры Жанр: Эзотерика, мистицизм, оккультизм Год издания: 2007 Серия: Золотой фонд |
Геннадий Петрович Малахов - Как сохранить здоровье Жанр: Медицина Год издания: 2007 Серия: Золотой фонд |