Р Н Кожемякин , Л А Калугина - Готовим блюда татарской кухни
Название: | Готовим блюда татарской кухни | |
Автор: | Р Н Кожемякин , Л А Калугина | |
Жанр: | Кулинария | |
Изадано в серии: | Домашняя библиотека (Аделант) | |
Издательство: | Аделант | |
Год издания: | 2013 | |
ISBN: | 978-5-93642-349-9 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Готовим блюда татарской кухни"
Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар – мясо – было всегда под рукой.
Традиционный обед татарской семьи состоит из супа* (Запрещенная организация в РФ)-лапши на мясном бульоне или иного супа с мучной заправкой, на второе – отварное мясо с картошкой, выпечка с несладкой начинкой, на третье – чаепитие с разнообразной выпечкой.
На второе, как правило, подают то мясо, которое использовалось для приготовления супа. Традиционная суп-лапша на мясном бульоне – это не только повседневное блюдо, оно является обязательным блюдом на всех праздниках и торжествах.
В праздничные дни обычно готовят тутырган тавык – курицу, фаршированную омлетом.
В праздники к чаю подается, кроме выпечки, много различных других сладостей.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: национальная кухня,блюда на каждый день,домашние рецепты,татарская кухня
Читаем онлайн "Готовим блюда татарской кухни" (ознакомительный отрывок). [Страница - 7]
Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
Книги схожие с «Готовим блюда татарской кухни» по жанру, серии, автору или названию:
Семен Гордеевич Ершов, Семен Николаевич Николаев, Вера Александровна Панкратова и др. - Марийские национальные блюда Жанр: Кулинария Год издания: 1980 |
Светлана Колосова - Блюда для пикника Жанр: Кулинария Год издания: 2013 |
Людмила Леонидовна Каянович - Кулинарный ежедневник. Рецепты домашней кухни на каждый день Жанр: Кулинария Год издания: 2015 |
Нелля Лысенко - Удивительные блюда Жанр: Кулинария Год издания: 2020 |
Другие книги из серии «Домашняя библиотека (Аделант)»:
Р Н Кожемякин, Л А Калугина - Домашнее консервирование Жанр: Кулинария Год издания: 2010 Серия: Домашняя библиотека (Аделант) |
Л А Калугина - Готовим в хлебопечке Жанр: Кулинария Год издания: 2014 Серия: Домашняя библиотека (Аделант) |
Р Н Кожемякин, Л А Калугина - Готовим на пару Жанр: Кулинария Год издания: 2009 Серия: Домашняя библиотека (Аделант) |
Р Н Кожемякин, Л А Калугина - Готовим салаты Жанр: Кулинария Год издания: 2007 Серия: Домашняя библиотека (Аделант) |