Библиотека knigago >> Домоводство (Дом и семья) >> Кулинария >> Готовим для детей


СЛУЧАЙНЫЙ КОММЕНТАРИЙ

# 856, книга: Западня
автор: Роджер Макбрайд Аллен

Боевая фантастика 4/5 звезд "Западня" рассказывает историю отряда американских морских пехотинцев, посланных на спасение сбитого летчика в отдаленной африканской стране. По мере того, как они проникают все глубже в враждебную территорию, они обнаруживают, что попали в смертоносную западню, устроенную беспощадным военачальником. Персонажи книги хорошо проработаны и вызывают сопереживание. Капитан Джек Райан, возглавляющий отряд, - храбрый и решительный лидер, который ставит...

СЛУЧАЙНАЯ КНИГА

Рейд ценою в жизнь. Александр Александрович Тамоников
- Рейд ценою в жизнь

Жанр: Боевик

Год издания: 2020

Серия: Фронтовая разведка 41-го. Боевая проза Тамоникова

Коллектив авторов - Готовим для детей

Готовим для детей
Книга - Готовим для детей.   Коллектив авторов  - прочитать полностью в библиотеке КнигаГо
Название:
Готовим для детей
Коллектив авторов

Жанр:

Кулинария

Изадано в серии:

Уроки шеф-повара

Издательство:

ОЛМА Медиа Групп

Год издания:

ISBN:

978-5-373-04604-6

Отзывы:

Комментировать

Рейтинг:

Поделись книгой с друзьями!

Помощь сайту: донат на оплату сервера

Краткое содержание книги "Готовим для детей"

Мамам хорошо известно, что еда для малыша – очень важное занятие, которое можно и нужно сделать увлекательным. Детская кулинария – это иногда сложно, но интересно, это метод проб и ошибок, зато и результат радует, если ребенок с аппетитом ест то, что с любовью приготовила для него мама. Рецепты лучших московских поваров, рассчитанные на самых маленьких и отвечающие современным требованиям диетологии, помогут в решении такой важнейшей задачи, как организация правильного детского питания.


К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: кулинарные секреты,кулинарные рецепты,блюда для детей,мастера кулинарии

Читаем онлайн "Готовим для детей" (ознакомительный отрывок). [Страница - 2]

стр.
Рожковым открытой при ней кулинарной школой Ask the chef. Они также совместно ведут программу «Спросите повара» на телеканале «Домашний». Член Французской гильдии гастрономов Chaine des Rotissers, автор книги «Моя философия кухни».


Книгаго: Готовим для детей. Иллюстрация № 2

Юрий Рожков
Дипломированный повар, он учился также во Франции (в школе Le Notre и ресторане у Патрика Пажеса), стажировался в Швеции (ресторан Edsbaka Krog, 2 звезды Мишлен), в Лондоне (рестораны известного британского повара Гордона Рамзи), в Америке. Кулинарное мастерство шлифовал в самом модном ресторане Москвы конца 1990-х – «Ностальжи». В 2001–2003 гг. работал шеф-поваром в ресторане «Ле Колон». С 2003 г. бессменный шеф знаменитого Vogue Cafe. Автор книги «Юрий Рожков. То, что я люблю». Член Клуба французских гастрономов, имеет звание шевалье-рыцаря французской гастрономии. Золотой (2000 г.) и бронзовый (2001 г.) призер Чемпионата России по кулинарии и сервису (командные соревнования). Вместе с К. Ивлевым руководит кулинарной школой Ask the chef, открытой при Федерации профессиональных поваров и кондитеров России. На телеканале «Домашний» они совместно ведут программу «Спросите повара».


Книгаго: Готовим для детей. Иллюстрация № 3

Сергей Болотов
Работал шеф-поваром в ресторанах «Золотая рыбка» и «Голливудские ночи» в С.-Петербурге, «Русский чай» в канадском Ванкувере, «Колесо» и «Купеческий двор» в Киеве, кафе «Пушкин» в Москве… Участник районных и городских кулинарных конкурсов в С.-Петербурге, 2 место на I чемпионате по кулинарии «Золотая Кулина», дипломант двух выставок ПИРа в командных и индивидуальных соревнованиях.


Книгаго: Готовим для детей. Иллюстрация № 4

Антон Ершов
На разных позициях – от су-шефа до шеф-повара – работал в московских ресторанах «Премиум» и отеля «Шератон Палас», ресторанной сети Entrecote в Алма-Ате. С 2009 г. шеф-повар столичного лаунж-бара Tommy D.


Книгаго: Готовим для детей. Иллюстрация № 5

Вячеслав Казаков
Дипломированный повар, он обучался также в столичном Vogue Cafe, а итальянской кухне – у шеф-повара Фабио Теста в ресторане Bon. Шеф-поваром работал, в частности, в московском ресторане «Премиум», а с 2009 г. шеф-повар ресторана «Облака». Обладатель приза братьев Missoni «За современный стиль в традиционной кухне» на розыгрыше международного кубка Sanpellegrino в Италии (в командном зачете – 5 место).


Книгаго: Готовим для детей. Иллюстрация № 6

Вячеслав Купцов
В разные годы работал шеф-поваром в ресторанах «Зебрасквер», «Ла Вуаль» (отель «Шератон Палас»), «Бублик», с 2010 г. – в «Будвар».


Книгаго: Готовим для детей. Иллюстрация № 7

Илья Захаров
Начинал в 2007 г. поваром. Затем работал су-шефом в московском White Café, ресторанах «Твербуль» и «Метелица». В настоящее время шеф-повар столичного ресторана Luciano.


Книгаго: Готовим для детей. Иллюстрация № 8

Марина Рябчикова
Профессиональный повар-кондитер. В должности шеф-кондитера работает в московских ресторанах Vogue Cafe (с 2003 г.), «Мистер Ли», «Чердак».


Книгаго: Готовим для детей. Иллюстрация № 9

Анатолий Сон
Работал шеф-поваром в Bed café и сети кафе «Маленькая Япония», с 2008 г. – в лобби-баре «Пиано» (гостиница «Шератон»).


Книгаго: Готовим для детей. Иллюстрация № 10

Марк Стаценко
Шеф-поваром работает с 2009 г.: сначала в ресторанах Blackberry café и «Курабье», а в настоящее время – в Cup & Cake. Участник российских и международных кулинарных конкурсов.


Книгаго: Готовим для --
стр.

Оставить комментарий:


Ваш e-mail является приватным и не будет опубликован в комментарии.

Другие книги из серии «Уроки шеф-повара»:

Готовим рыбу и морепродукты.  Коллектив авторов
- Готовим рыбу и морепродукты

Жанр: Кулинария

Год издания: 2012

Серия: Уроки шеф-повара

Готовим грибы.  Коллектив авторов
- Готовим грибы

Жанр: Кулинария

Год издания: 2013

Серия: Уроки шеф-повара

Греческая кухня.  Коллектив авторов
- Греческая кухня

Жанр: Кулинария

Год издания: 2013

Серия: Уроки шеф-повара

Лучшие авторские рецепты.  Коллектив авторов
- Лучшие авторские рецепты

Жанр: Кулинария

Год издания: 2013

Серия: Уроки шеф-повара