Надежда Бондаренко , Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки)

Краткое содержание книги "Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки)"

Кулинарная энциклопедия – многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.

(от фр. gratin – корочка)

(от англ. grape – виноград и fruit – фрукт)

(от фр. grenade – гранат)

(блюдо белорусской кухни)

(блюдо прибалтийской кухни)

(блюдо татарской кухни)

(рецепт китайской кухни)

(рецепт корейской кухни)

Читаем онлайн "Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки)" (ознакомительный отрывок). [Страница - 3]