Ольга Халиловна Мясникова - Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой
Название: | Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой | |
Автор: | Ольга Халиловна Мясникова | |
Жанр: | Кулинария, Здоровье | |
Изадано в серии: | О самом главном с доктором Мясниковым | |
Издательство: | Эксмо | |
Год издания: | 2017 | |
ISBN: | 978-5-699-96361-4 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой"
Известно, что ты – то, что ты ешь. В этой книге врач-геронтолог и по совместительству мама Александра Мясникова Ольга Мясникова делится с читателями своими самыми любимыми рецептами. Но это не простые блюда из поваренной книги. Это полезная еда. Каждый рецепт помогает человеку поддержать работоспособность того или иного органа: сердца, печени, почек, селезенки; может стать отличной профилактикой простудных и вирусных заболеваний. Что когда и как лучше есть, а главное – как из полезной еды сделать вкусную? Об этом в новой книге серии «О самом главном с доктором Мясниковым».
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: здоровый образ жизни,рецепты здорового питания,продукты питания
Читаем онлайн "Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой" (ознакомительный отрывок). [Страница - 2]
Есть, чтобы быть счастливой
Я очень люблю вкусно покушать. И приучила к этому своего сына. А меня к этому приучила моя мама. Ее – моя бабушка. Семейная традиция вкусно и разнообразно готовить научит и вас быть счастливым. Да, чтобы быть здоровым, питаться надо правильно. Но многие забывают, что правильная пища может и должна быть вкусной! Очень часто вкусное блюдо способно стать лекарством, запускающим в человеке механизмы, которые отвечают за ощущение радости, гармонии и даже счастья.
Полезная еда должна быть вкусной! Только тогда она идет на пользу организму.Кстати, знаете ли вы, что серотонин является одним из важных регуляторов нашего настроения. Его даже называют гормоном счастья, так как уровень серотонина повышен в организме во время эйфории и понижен при тревожных состояниях и депрессии. Серотонин образуется в организме из аминокислоты триптофан, которая относится к незаменимым аминокислотам, так как не синтезируется в нашем организме. Эта аминокислота должна регулярно поступать в организм с продуктами питания – триптофана нашему организму требуется 1 г в день. И вот посмотрите, в каких продуктах есть этот триптофан.
Итак, на 100 г продукта количество триптофана:
Многие продукты содержат и другие вещества, способные улучшить наше настроение.
Я не сижу ни на каких диетах, не отказываюсь ни от сладкого, ни от жирного, ни от острого. Мало того, я – татарка, с удовольствием делаю чебуреки из свинины. И очень счастлива, когда их ем. И с удовольствием наблюдаю, как их уплетает мой сын или гости.
Авиценна сказал о питании: «Берегущий свое здоровье должен стремиться к тому, чтобы основную часть его пищи не составляли какие-нибудь целебные, питательные вещества, вроде овощей, фруктов и прочего, ибо та пища, которая обладает разжижающим свойством, вызывает брожение в крови, а имеющая свойство сгущать делает организм слизистым и тяжелым».
Что главное в еде? Правильно выбранные продукты и правильно приготовленная пища. Не бывает неполезных продуктов! Можно есть все, но следить, в каком количестве ты ешь. Каждый элемент продукта должен приносить пользу. Когда готовишь блюдо, надо знать, какие это продукты, где купил и что в них полезного для организма.
Можно есть абсолютно все! Важна только мера. Главное правило не только пожилых, но и молодых – не переедать.Еду надо готовить не только полезной, но и вкусной. Это должны быть слова-синонимы!
Есть несколько важных правил, как надо питаться, но они настолько просты и понятны, что не выполнять их невозможно.
Запомните – не объедайтесь! Зачем набивать живот так, что потом трудно дышать? Зачем съедать пять котлет вместо двух, или одной? Кушать про запас – привычка очень плохая. И тут проблема, в первую очередь, – в голове, а не в голоде.
Мне 90 лет и я всю жизнь питаюсь в одинаковом режиме. Утром легкий, но питательный завтрак. У меня это всегда овсяная каша на молоке со сливочным маслом и обязательно – черный кофе. Часа в два – обед. Часов в пять – полдник. И в семь – ужин. Все!
Последний раз надо кушать до 20.00. Никаких ночных и поздних вечерних перекусов. И никаких оправданий, что вы поздно приходите с работы. Долго на работе? Возьмите с собой еду в контейнере! Сходите в кафе! Но не ешьте на ночь, пожалуйста!
Вот смотрите, вы устали за день, падаете без сил. И надеетесь, что ночью отдохнете, выспитесь. Так? Но ваш организм не отдохнет. Если вы накормите его перед сном. Он не успеет переварить пищу и --">Книги схожие с «Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой» по жанру, серии, автору или названию:
Виктория Николаевна Челнокова - Экспресс-рецепты для микроволновой печи Жанр: Кулинария Год издания: 2004 Серия: Без проблем |
Е Драсутене, О Радайтене, Е Старкене и др. - 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] Жанр: Кулинария Год издания: 1959 |
Елена Анатольевна Бойкова - 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина Жанр: Кулинария |
А А Синельникова - Ешь то, не ешь это! Вкусно и без риска для жизни. 100 рецептов безопасного фаст-фуда Жанр: Здоровье Год издания: 2013 Серия: Еда, которая лечит |
Другие книги из серии «О самом главном с доктором Мясниковым»:
Александр Леонидович (3) Мясников (врач-телеведущий) - Пищеводитель Жанр: Здоровье Год издания: 2016 Серия: О самом главном с доктором Мясниковым |
Ольга Леонидовна Шестова - Красивое долголетие Жанр: Медицина Год издания: 2019 Серия: О самом главном с доктором Мясниковым |
Александр Леонидович (3) Мясников (врач-телеведущий) - Досье на вирус. Бой с тенью, которая постоянно меняет свои размеры, форму и свойства Жанр: Здоровье Год издания: 2020 Серия: О самом главном с доктором Мясниковым |
Александр Леонидович (3) Мясников (врач-телеведущий) - Инфекции. Почему врага нужно знать в лицо и как не поддаться панике во время новой вспышки эпидемий Жанр: Здоровье Год издания: 2020 Серия: О самом главном с доктором Мясниковым |