Журнал «Сделай сам» - С легким паром! Солим, коптим, консервируем. Механизация работ на подворье ("Сделай сам" №01∙1991)
Название: | С легким паром! Солим, коптим, консервируем. Механизация работ на подворье ("Сделай сам" №01∙1991) | |
Автор: | Журнал «Сделай сам» | |
Жанр: | Кулинария, Сад и огород, Сделай сам, Газеты и журналы, Литература ХX века (эпоха Социальных революций), Индивидуальное строительство и ремонт, Советские издания | |
Изадано в серии: | Журнал "Сделай сам" | |
Издательство: | "Знание" | |
Год издания: | 1991 | |
ISBN: | 5-07-001736-5 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "С легким паром! Солим, коптим, консервируем. Механизация работ на подворье ("Сделай сам" №01∙1991)"
Любители париться наверняка смогут сами построить баню, используя чертежи, рекомендации и советы, которые они найдут в этом выпуске.
Оказывается, что не так уж и сложно в домашних условиях приготовить вареную и копченую колбасы, соленый шпик, вяленое мясо. А, что это так, доказывает материал «Солим, коптим, консервируем». Сельским жителям и владельцам садовых участков предлагаются конструкции различных приспособлений и устройств, назначение которых — облегчить работы на подворье.Читаем онлайн "С легким паром! Солим, коптим, консервируем. Механизация работ на подворье ("Сделай сам" №01∙1991)". [Страница - 4]
Внутри парной освещение будет достаточным от маленького окна в стене или двери.
Звукоизоляция. В бане должно быть, тихо, чтобы человек мог отдохнуть от шума, «этих децибелов» терзающих целый день его нервную систему, и спокойно расслабиться. Тишина и спокойствие достигаются соответствующим выбором места, для бани, а также звукоизоляцией и звукопоглощением внутри бани. В пустом помещении с параллельными стенами даже человеческая речь приводит к возникновению огонь неприятных звуковых стоячих волн. Их можно устранить наклоном противолежащих поверхностей на небольшой угол (достаточно уже 4°) или с помощью звукопоглощающих материалов. Одним из таких материалов является мягкая древесина с грубой, необработанной поверхностью, хорошо поглощающая звук в диапазоне высоких частот. Применение дощатой обшивки по бревнам с воздушной прослойкой между ними или прослойкой, заполненной стекловатой, позволяет подавить стоячие волны и в диапазоне низких частот.
Органолептические ощущения. Поверхность дерева, соприкасающаяся с кожей, должна быть feel good, как говорят англичане, то есть «хороша на ощупь». Это означает, что поверхность обязана быть гладкой, не иметь острых краев, задиров, натеков смолы, способной прилипать к коже. Металлические элементы необходимо спрятать в дерево, они не должны корродировать в атмосфере бани. Поэтому стальные детали следует применять только оцинкованные. Латунь, бронза, нержавеющая^ сталь (например, Х18Н9Т) в условиях бани, конечно, предпочтительнее, так как они коррозионно-устойчивы. Скамьи для удобства снабжаются подставками для головы и ног.
Запахи в бане. Они желательны только трех видов: здорового дерева, свежих веников и дыма от хороших, ароматных дров. Различная парфюмерия оказывает отрицательное воздействие на психику парящегося человека и недопустима. С другой стороны, некоторые естественные источники запахов образуют неповторимый, характерный аромат бани… Например, свежесрезанные еловые ветки вносят запах хвойного леса. В воду, выплескиваемую на раскаленные камни, часто добавляют «специи»: пиво или квас, мед, мяту, настойку эвкалипта, ромашку, душицу и др. Для создания в парилке неповторимого аромата какой-то свежести. Отметим особенно приятную атмосферу в дымной бане. Дым дезинфицирует деревянные поверхности, а осевшая на них сажа благодаря развитой поверхности и высокой адсорбционной способности поглощает дурные запахи.
Финны обычно сопровождают банный ритуал традиционным ужином, который состоит из соленой легкой закуски и освежающих безалкогольных или малоалкогольных напитков. Подобное «чревоугодие» объясняется очень просто: организм в парилке теряет много солей, влаги и требует компенсации. Некоторые гурманы делают в сауне открытый очаг, чтобы прямо в бане поджарить колбасу, сосиски и т. п.
Вот такой ширины, вот такой вышины!
Простая русская баня, которую нередко и теперь можно встретить в сельской местности (рис. 1), состоит из предбанника и парной-мыльни. Печь здесь обычно размещают в парной, а предбанник обогревается теплом через смежную стену или при открывании двери в парную. Иногда в предбаннике устанавливают для его отопления другую печь, большей частью металлическую — «буржуйку». В парной устраивают для парения лежа полки, на которых, однако, можно было бы при желании сидеть. Стало быть, высота потолка, должна это позволить Площадь такой простейшей бани 2,5х4,5 м.
Рис. 1. Простейшая русская деревенская баня:
1 — предбанник; 2 — парная и моечная; 3 — полок; 4 — печь
Более комфортабельную русскую баню строят обычно с таким расчетом, чтобы ей одновременно могли пользоваться несколько человек. В этом случае семейная баня (рис. 2) состоит из парной, комнаты для раздевания — предбанника и --">
Книги схожие с «С легким паром! Солим, коптим, консервируем. Механизация работ на подворье ("Сделай сам" №01∙1991)» по жанру, серии, автору или названию:
Н. Н. Логинова, А. М. Низовцев, В. В. Попов и др. - Матрешка для картошки. Пасека на усадьбе. Грибы на дачном участке...("Сделай сам" №1∙1999) Жанр: Кулинария Год издания: 1999 Серия: Журнал «Сделай сам» |
В. Н. Сарафанников, В. В. Алексеев, М. М. Федорова и др. - Ростовская финифть. Дом, который построил...пенсионер...("Сделай сам" №1∙2004) Жанр: Хобби и ремесла: прочее Год издания: 2004 Серия: Журнал «Сделай сам» |
В. В. Иванова, Е. В. Акулиничева, А. В. Савельев и др. - Пуховый платок для пушисто-снежной зимы. Огород в банке... ("Сделай сам" №4∙2010) Жанр: Сделай сам Год издания: 2010 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Анатолий Иванович Баканов, Людвиг Андреевич Ерлыкин, Борис Михайлович Васильев - Как благоустроить приусадебный участок. Слайдовая фотография. "Скорая" для телевизора ("Сделай сам"... Жанр: Сад и огород Год издания: 1991 Серия: Журнал "Сделай сам" |
Другие книги из серии «Журнал "Сделай сам"»:
К Л Швецов - Домашний электрик ("Сделай сам" №08∙1989) Жанр: Индивидуальное строительство и ремонт Год издания: 1989 Серия: Журнал "Сделай сам" |
Т И Еременко, А Г Навроцкий, М В Белоглазова - Вязание крючком. Наследники Гефеста ("Сделай сам" № 01∙1990) Жанр: Газеты и журналы Год издания: 1990 Серия: Журнал "Сделай сам" |
Журнал «Сделай сам» - С легким паром! Солим, коптим, консервируем. Механизация работ на подворье ("Сделай сам" №01∙1991) Жанр: Кулинария Год издания: 1991 Серия: Журнал "Сделай сам" |
Юрий Иванович Казокин, Илья Семенович Туревский - Грибы на грядках. Советы автомобилистам ("Сделай сам" №1∙1992) Жанр: Сбор и выращивание грибов Год издания: 1992 Серия: Журнал "Сделай сам" |