Николай Петрович Могильный - Классические заготовки. Из овощей, фруктов, ягод

Краткое содержание книги "Классические заготовки. Из овощей, фруктов, ягод"

Традиции «Книги о вкусной и здоровой пище», созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях.
Большая книга, вышедшая в издательстве «Эксмо» в 2003 м, предлагала концепцию, сходную с образцом 1939 года, но адаптированную для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарными предпочтениями, продуктами, информацией.
Из этой большой книги возникла идея создания серии тематических книг с рецептами и советами по правильной технике приготовления и наиболее верному сочетанию продуктов.
В первой книге этой серии вы найдете все о заготовках овощей и фруктов: Разнообразные соленые закуски из капусты, огурцов и помидоров, баклажанов и перца, а также всевозможные запасы варений, компотов и цукатов.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: домашние заготовки,кулинарные секреты,кулинарные рецепты

Читаем онлайн "Классические заготовки. Из овощей, фруктов, ягод" (ознакомительный отрывок). [Страница - 3]