Татьяна Петровна Поленова - Лечимся мёдом. Золотой самолечебник
Название: | Лечимся мёдом. Золотой самолечебник | |
Автор: | Татьяна Петровна Поленова | |
Жанр: | Кулинария, Здоровье, Научно-популярная и научно-познавательная литература, Современные российские издания | |
Изадано в серии: | Удобная библиотека | |
Издательство: | Владис | |
Год издания: | 2010 | |
ISBN: | 978-5-9567-0959-7 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Лечимся мёдом. Золотой самолечебник"
Все положительные качества меда даже перечислить трудно. Мед помогает всем, кто нуждается в его целительных свойствах. Он вкусен, сладок, целебен. Не менее полезны и все продукты, производимые пчелиной семьей. В книге приведены полезные сведения о применении меда в медицине, косметологии и кулинарии. Приведены методы лечения организма с помощью меда. Даны рецепты использования его в питании, для красоты и здоровья.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: Диетотерапия, Мёд, Биологические методы лечения, Апитерапия, Лечебники
Читаем онлайн "Лечимся мёдом. Золотой самолечебник". [Страница - 3]
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (128) »
Многочисленны и примеры чудодейственных исцелений с помощью мёда: «Ионафан… протянул конец палки, которая была в руке его, обмакнул её в сот медовый и обратил рукою к устам своим. И просветлели глаза его… И сказал Ионафан: смотрите, у меня просветлели глаза, когда я вкусил того мёду» (1 Цар. 14:27-29.)
Священное Писание, уделяя большое внимание полезным качествам мёда, обращало внимание и на самого пчеловода: на его личностные качества, права и обязанности и на взаимоотношения с обществом. Так, держать пасеки вблизи городов признавалось чреватым для здоровья жителей. Не обойдён был вопрос о пчелином рое как о частной собственности, и здесь учитывались разные нюансы. Так, если семейство сядет на дерево соседа, владелец имеет право срезать ветку с роем и вернуть её себе, но при этом он обязан выплатить энную сумму соседу.
Внедомашние, то есть дикие пчёлы, их дары, спасающие и исцеляющие, тоже не были обойдены Священным Писанием: «И вошёл весь народ в лес, говоря: вот течет мёд» (1 Цар. 14:25-26.) «Я питал бы их туком пшеницы и насыщал бы их мёдом из скалы» (Пс. 80:17.)
Святые, почитаемые как покровители пчеловодства, существовали во все времена и были любимы всеми народами. Так, Амброзиус (с различными вариациями имени) считался покровителем пчеловодов-католиков. Согласно легенде, он ещё в младенческом возрасте был подвергнут нападку целого роя пчёл, но ни одна его не ужалила! Этот святой, родившийся в Трире, посвятил свою жизнь церкви, и с большим успехом - стал епископом! На его многочисленных изображениях мы можем видеть находящийся рядом улей. В католической церкви праздник этого защитника пчёл и пчеловодов отмечается 7 декабря. Известен так же у католиков и Святой Рохус (1295-1327). Для лечения эпидемий он использовал освящённый мёд вкупе с другими средствами. Святой Рохус также изображается с пчелиным ульем. В Болгарии и в Западной Украине 23 февраля чествовали память святого епископа Хар-лампия, который жил и проповедовал в Малой Азии. Этот святой много сил положил не только для укрепления христианства, но и был выдающимся народным лекарем. Не признавая иных способов избавления от недугов, кроме естественных, он исцелял страждущих в основном одним лишь мёдом и воском. День святого Харлампия был поистине всенародным праздником - все оставляли рабочие дела, а женщины, вставая с рассветом, пекли специальные пироги и лепёшки с символическим изображением ульев. И их, и соты, наполненные мёдом, относили в храм как дань почтения святому. А уже после литургии лепёшки и кринки с мёдом раздавали родным и знакомым как символ благополучия и крепкого здоровья.
В стародавние времена на Руси бортничество (так ещё называлось пчеловодство) было уважаемым занятием. Поистине народными праздниками считались «пчелиные» - их отмечали два раза в году. Первый - весной, когда начинался пасечный сезон, и осенью, когда работы на пасеке завершались. Даже в более позднее время, когда было принято христианство, эти праздники по-прежнему отмечались со всей пышностью. Покровителями бортничества считают, как и раньше, соловецких угодников Зосиму и Савватия. Первого святого почитают 17 апреля, второго - 10 октября. А 30 апреля, к самому началу сезона, всё крестьянское семейство выезжало на пасеку, и начиналось пиршество. В центре пчелиного угодья ставили покрытый красивой скатертью стол, в середине которого - традиционные хлеб-соль, черепок с жаром, Богоявленская вода и пасхальная свеча. Пасека почиталась как святыня: вокруг неё обходили со свечой и мольбами о даровании мёда к Зосиме и Савва-тию, окропляя ульи святой водицей. Мало какое семейство не почитало этих святых, и тому мы можем найти немало подтверждений в стихотворениях русских поэтов. Вот, к примеру, что писал И. Суриков:
Вот и пчельник деда Клима:
Хата, садик и прудок -
И угодника Зосимы
Над калиткой образок.
В день Савватия-пчельника все - и стар, и млад - должны были молиться --">
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (128) »
Книги схожие с «Лечимся мёдом. Золотой самолечебник» по жанру, серии, автору или названию:
Гера Марксовна Треер - Блюда с медом Жанр: Кулинария Серия: Кулинарные фантазии |
Екатерина Алексеевна Андреева - Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салаты Жанр: Кулинария Год издания: 2007 Серия: Вкусно и просто |
Юрий Гичев - Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины Жанр: Кулинария Год издания: 2019 |
Татьяна Петровна Поленова - Чудодейственный имбирь против 100 болезней Жанр: Кулинария Год издания: 2012 |