Евгения Даулетовна Сихимбаева - Русские супы: 20 знаковых рецептов
Название: | Русские супы: 20 знаковых рецептов | |
Автор: | Евгения Даулетовна Сихимбаева | |
Жанр: | Кулинария | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | - | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Русские супы: 20 знаковых рецептов"
Вот и русская кухня — это неотъемлемая часть культурного наследия, доставшаяся современникам из далекого прошлого. На многообразие блюд повлияли, как и христианские верования и обычаи, так и географические особенности мест пребывания народа — это промозглая дождливая осень и длинные холодные зимы. Отсюда и множество горячих супов. Они имеют главное значение в русской кухне. Супы и прославили ее по всему миру. Рецепты 20 знаковых супов предлагаются вашему вниманию в этой книге! Приятного аппетита!
Читаем онлайн "Русские супы: 20 знаковых рецептов". [Страница - 9]
Ш
Шафран – пряность с ярким ароматом и горьковатым вкусом
Шпиговать – наполнить продукт специями, овощами, для получения ароматного мясного продукта
Шпикачки – колбаски из смеси свинины и говядины
Шпинат – листовое растение со слабовыраженным вкусом и ароматом
Шужук – вяленая колбаса из мяса конины (см. нашу серию книг по казахской кухне)
Щ
Щепотка – мера сухого порошкообразного вещества, берется тремя пальцами
Э
Эскалоп – мясная вырезка из нежной филейной части
Эстрагон (тархун) – ароматная пряность
Книги схожие с «Русские супы: 20 знаковых рецептов» по жанру, серии, автору или названию:
Елена Сергеевна Рзаева - 50 рецептов украинской кухни Жанр: Кулинария Год издания: 2004 Серия: 50 рецептов... |
Анна Юрьевна Мудрова - 100 рецептов для разных знаков зодиака. Вкусно, полезно, душевно, целебно Жанр: Кулинария |
Анна Юрьевна Мудрова - 100 рецептов для разных знаков зодиака. Вкусно, полезно, душевно, целебно Жанр: Эзотерика, мистицизм, оккультизм Год издания: 2012 Серия: Душевная кулинария |
Дарья Костина - 200 лучших рецептов русской кухни Жанр: Кулинария Год издания: 2012 Серия: Быстро, вкусно, просто |
Другие книги автора «Евгения Сихимбаева»:
Евгения Даулетовна Сихимбаева - Китайские супы: 20 знаковых рецептов Жанр: Кулинария Год издания: 2020 |
Евгения Даулетовна Сихимбаева - Русская каша: 20 знаковых рецептов Жанр: Кулинария Год издания: 2020 |