Библиотека knigago >> Домоводство (Дом и семья) >> Кулинария >> Вяленые фрукты, ягоды и овощи. Проверено личным опытом

Наталья Доронина - Вяленые фрукты, ягоды и овощи. Проверено личным опытом

Вяленые фрукты, ягоды и овощи. Проверено личным опытом
Книга - Вяленые фрукты, ягоды и овощи. Проверено личным опытом.  Наталья Доронина  - прочитать полностью в библиотеке КнигаГо
Название:
Вяленые фрукты, ягоды и овощи. Проверено личным опытом
Наталья Доронина

Жанр:

Кулинария

Изадано в серии:

неизвестно

Издательство:

неизвестно

Год издания:

-

ISBN:

неизвестно

Отзывы:

Комментировать

Рейтинг:

Поделись книгой с друзьями!

Помощь сайту: донат на оплату сервера

Краткое содержание книги "Вяленые фрукты, ягоды и овощи. Проверено личным опытом"

Книга о современных способах заготовки овощей, фруктов и ягод, выращенных своими руками. Предлагаемый способ позволяет получить в итоге два ценных продукта — концентрированный сок и вяленые плоды. Вяление не требует больших затрат времени, особенно с появлением на кухне сушилок, но заметно облегчает хранение заготовок. Вяленые плоды разнообразят наш зимний стол, позволяют устраивать полезные перекусы и делать из банальной каши вкусный завтрак.

Читаем онлайн "Вяленые фрукты, ягоды и овощи. Проверено личным опытом". [Страница - 24]

можно взять натуральную пробку, воткнуть в нее 4—5 толстых булавок так, чтобы острые концы выступали из пробки на 4—5 мм.

– Варенье варят в медных тазах, а еще лучше алюминиевых, потому что при варке кислых плодов медь растворяется фруктовыми кислотами и образует ядовитые для организма вещества. В эмалированных тазах варить варенье не рекомендуется, так как при варке может отколоться эмаль. Для отделения сока лучше использовать стеклянную кастрюлю или контейнер из пищевого пластика.


--">

Оставить комментарий:


Ваш e-mail является приватным и не будет опубликован в комментарии.