Кристин Лоберг , Ручи Гупта - Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить
Название: | Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить | |
Автор: | Кристин Лоберг , Ручи Гупта | |
Жанр: | Здоровье, Отрывок, ознакомительный фрагмент | |
Изадано в серии: | Секреты здоровья, МИФ Здоровый образ жизни | |
Издательство: | Манн, Иванов и Фербер | |
Год издания: | 2022 | |
ISBN: | 9785001953517 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить"
В этой книге доктор Ручи Гупта расскажет все о том, как возникают аллергия, непереносимость, чувствительность, как отличить одно от другого. Она поможет определить индивидуальные пищевые реакции и посоветует, как сделать максимально полезным визит к врачу: быстро получить точный диагноз и правильную схему лечения. Ручи Гупта познакомит вас с последними достижениями медицины в борьбе с пищевыми аллергиями, чтобы вы смогли выбрать то, что поможет именно вам. Она научит эффективно предотвращать нежелательные пищевые реакции дома и в путешествиях, создавать безопасное пространство, в котором можно не бояться съесть что-то не то. Эта книга также развеет мифы и заблуждения, связанные с проблемами питания. Вы узнаете, как борются с эпидемией аллергии во всем мире.
Книга предназначена всем, у кого есть проблемы со здоровьем, связанные с питанием, – от повышенной чувствительности и непереносимости до серьезных аллергических реакций. А также будет интересна тем, кто хочет позаботиться о близких и помочь им найти возможность вести здоровую жизнь без страха перед едой.
На русском языке публикуется впервые.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: здоровый образ жизни,диеты,правильное питание,аллергия,аллергические заболевания
Читаем онлайн "Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить". [Страница - 17]
(обратно)
18
В английском языке в соответствующие названия butternuts quash и shea nuts входит слово nut (орех). Прим. пер.(обратно)
19
Амины – это результат разложения белков из пищи. Их много в сыре, шоколаде, вине, пиве, дрожжевых экстрактах, рыбе. Их можно также найти в некоторых фруктах и овощах (например, бананах, авокадо, помидорах и в садовых бобах). Прим. авт.(обратно)
20
Салицилаты – это соли салициловой кислоты; они естественным образом возникают в растениях (фруктах и овощах). Прим. авт.(обратно)
21
Гипотензия – снижение артериального давления, гипотермия – снижение температуры тела. Прим. пер.(обратно)
22
Галактоземия – накопление углевода галактозы вследствие отсутствия выработки фермента, необходимого для переработки этого углевода в безопасную для организма глюкозу. Прим. науч. ред.(обратно)
23
Моносахариды (с др.-греч. μόνος – «единственный») – простейшая форма сахаров. Дисахариды (с др.-греч. δύο – «два») содержат два моносахарида. Олигосахариды (с греч. ὀλίγος – «немного») включают от двух до десяти моносахаридов. Полиолы (с др.-греч. πολύς – «многочисленный») – многоатомные спирты. Прим. пер.(обратно)
24
На самом деле глиадин и глютенин – это компоненты глютена из пшеницы. В общем случае в глютен входят белки из группы проламинов (например, пшеница – глиадин, ячмень – гордеин, рожь – секалин) и глютелинов (например, пшеница – глютенин). Прим. пер. (обратно)--">
Книги схожие с «Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить» по жанру, серии, автору или названию:
Джейн Плант - Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников Жанр: Детская образовательная литература Год издания: 2012 Серия: Новый образ жизни |
Тео Компернолле - Мозг освобожденный. Как предотвратить перегрузки и использовать свой потенциал на полную мощь Жанр: Здоровье Год издания: 2015 |
Франсиско Кармона - Эндометриоз. Как разобраться в причинах и симптомах и позаботиться о себе в повседневной жизни Жанр: Здоровье Год издания: 2022 Серия: Секреты здоровья |
Нурия Рур - Спать и высыпаться. Методика здорового сна для полноценной жизни Жанр: Здоровье Год издания: 2023 Серия: Секреты здоровья |
Другие книги из серии «Секреты здоровья»:
Герберт Макголфин Шелтон - Голодание и здоровье Жанр: Медицина Год издания: 1998 Серия: Секреты здоровья |
Кристин Лоберг, Ручи Гупта - Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их... Жанр: Здоровье Год издания: 2022 Серия: Секреты здоровья |
Талия Мирон-Шац - От этого зависит ваша жизнь. Как правильно общаться с врачами и принимать верные решения о здоровье Жанр: Медицина Год издания: 2022 Серия: Секреты здоровья |
Нурия Рур - Спать и высыпаться. Методика здорового сна для полноценной жизни Жанр: Здоровье Год издания: 2023 Серия: Секреты здоровья |