Наташа Гера - На сладенькое (СИ) (издательская)

сухие 7 г, теплая вода 100 мл, яйцо 2шт., мука 600 г. Для начинки: сахар 150 г, какао 30 г, корица 2 ст. л., сливочное масло 60 г, имбирь 1 ч. л., другие специи по вкусу. Для крема: сливочный сыр 100 г, сахарная пудра 200г, коньяк 2 ст. л., молоко 1 ст. л.

Вот как у них в интернете так вкусно, красиво и легко получается? Насыпьте, перемешайте, получите вкуснятину. Вроде, все делала дотошно по инструкции, а результат у меня…гм. обнять и плакать. Это есть нельзя. Нет, ну конечно, в какой-то критической жизненно опасной ситуации эти булочки можно попытаться погрызть. Ими можно забивать гвозди. Но ими совершенно стыдно угощать дорогих гостей, которые скоро придут на мое новоселье.

И откуда у меня только руки выросли? Ну, не пошла я в бабу Нину, не пошла. На мне ее гены бессовестно отдохнули. Да и никто из женщин нашего рода с ней не сравнится, хотя все пекут и готовят отлично. А я – особенное исключение. Выпечка это не мое. Талант прабабушки, маминой бабушки – бабы Нины, как мы все ее называли мне не достался. Да ничего от нее мне не досталось.

Так, булочки быстро спрятать, кухню проветрить, скоро гости начнут собираться, а еще себя бы в порядок привести.

С мыслью «что же предложить гостям на десерт?» я пометалась по кухне, минуту задумчиво смотрела в холодильник с надеждой, что там что-то само появилось к чаю. Нет, торт чудесным образом не самособрался из продуктов для салата. Очень жаль.  Ладно. Убрала следы своего издевательства над тестом, булки спрятала в тумбочку, потом поправила прическу и макияж, переоделась и уже спокойно стала накрывать на стол, когда позвонила Люба.

- Привет! Ну как ты там? Помощь нужна, может, приехать раньше?

- Привет! Да нет, справляюсь пока. Хотя, знаешь, что? Можешь меня спасти и купить что-то на сладкое к столу, а то у меня не получилось.

- Что, опять? – Люба рассмеялась, - только не говори мне, что ты пекла торт и он снова сгорел! Или что в этот раз – печенье?

- Синнабоны.

- Чтооо?

- Булочки такие. Французские. С корицей и коньяком. Не получились.

- Да ладно! Не может такого быть! У тебя - да и не получились булочки!

Мой антиталант к выпечке давно уже стал семейной легендой. Даже пословицы такие есть: у тебя это получится, как у Маи медовик. Или: что ты издеваешься надо мной, как Мая над пирожками! Смеются они надо мной, конечно, по-доброму. Но я все равно давно уже зареклась что-нибудь печь.  Готовлю я нормально, никто не жаловался еще, а вот сладкое не удалось мне ни разу. То тесто сядет. То не пропечется. То слишком запечется и сгорит. То сверху горелое, а внутри сырое. То начинка вылезет. То сахар забуду добавить или перепутаю сахарную пудру с крахмалом. То крем комками или другая какая напасть.

Да, зовут меня Мая. Именно так: М-а-я, а не М-а-Й-я, как принято писать и говорить. Все благодаря моему любимому папочке. Когда я родилась в ночь с тридцатого апреля на первого мая в Советском Союзе, а мой папа активно строил карьеру по партийной линии, он сказал, что я буду Мая и все тут. Бабушки тут же взвыли – мол, мало того, что ребенок родился в понедельник, так еще и в мае, так и назвать деточку этот изверг хочет не по-людски.

- Всю жизнь маяться будет! – Рыдали бабушки и тетушки. – Сломаешь девочке судьбу!

Папа мой далек был от средневековых предрассудков, с суевериями боролся с помощью книги с именами и собственным авторитетом. Нет, он никого книжками не бил.

- Вот смотрите, что здесь написано. Майя или Мая, как сокращенный или уменьшительно-ласкательный вариант, по греческой версии происхождения имени означает «кормилица», по латинской версии означает «рожденная в мае», считается богиней весны. А в переводе с иврита означает «вода». Нигде не написано, что она должна жить плохо и маяться. Наоборот, все прекрасно для девочки – кормилица, богиня весны и вода.

Бабушки-тетушки все-равно были не согласны и возмущались долго, громко и с эмоциями. Тогда папа предложил им на выбор три варианта: Мирослава, ласково Мироська, сокращенно Мира; Гертруда – в смысле герой труда, а не немецкая девочка и, собственно Мая. Ну, потому что в Советском Союзе первого мая был День международной солидарности трудящих и лозунг праздника как раз: мир, труд, май. Папа все мое детство шутил, что именно по поводу моего дня рождения по всей большой стране проходят парады. Не уверена, что мое имя как-то помогло ему в работе, но мне лично никак не мешало жить. Мама, в отличие от бабушек, решение папы --">