Джульет Геллатли , Тони Уордл - Безмолвный ковчег

Кокса по вегетарианскому образу жизни», Блумсбери, Лондон, 1995 (–, Peter Cox’s Guide to Vegetarian Living, Bloomsbury, London, 1995)

Королевское общество защиты животных «Убой мясных животных», 1985 (The Royal Society for the Protection of Animals, The Slaughter of Food Animals,1985)

Коулман В. «Предательство доверия», Европейский медицинский журнал, Девон, 1994 (Coleman, V., ‘Betrayal of trust’, European Medical Journal, Devon, 1994)

–, «Пища для ума», Европейский медицинский журнал, Девон, 1994 (–, ‘Food for thought’, European Medical Journal, Devon, 1994)

–, «Власть над раком», Европейский медицинский журнал, Девон, 1996 (–, ‘Power over cancer’, European Medical Journal, Devon, 1996)

Комитет врачей за ответственную медицину «Рекомендованный пересмотр Руководства по питанию для американцев», 31 января 1995 (Physicians Committee for Responsible Medicine, Recommended Revisions for Dietary Guidelines for Americans, PCRM, 31 January 1995)

Кофилд С. «В тропическом лесу», Пикадор, Лондон, 1984 (Caufield, C., In the Rainfotest, Picador, London, 1984)

Крейг Ф. и П. «Отравленная вода Британии», Пингуин Букс, Лондон, 1989 (Craig, F. and P., Britain’s Poisoned Water, Penguin Books, London, 1989)

Кроуфорд М. и Марш Д. «Движущая сила: пища в рамках эволюции и будущего», Мандарин, 1991 (Crawford, M. and Marsh, D., The Driving Force: Food in evolution and the future, Mandarin, London, 1991)

Кэннон Г. «Супербактерии: месть природы», Верджин пабликейшнс, Лондон, 1996 (Cannon, G., Superbugs: Nature’s revenge, Virgin Publications, 1996)

–, «Пищевая политика», Сенчери, Лондон, 1988 (–, The Politics of Food, Century, London, 1988)

Лиис А. и Макви К. «Пестициды в питьевой воде», организация «Друзья Земли», Лондон, 1990 (Lees, A. and McVeigh, K., Pesticides in Drinking Water, Friends of the Earth, London, 1990)

Лин Г. «Атлас окружающей среды», Эрроу Букс, 1990 (Lean, G., et al., Atlas of the Environment, Arrow Books, 1990)

–, «Исчезающие леса Британии», специальный доклад Всемирного фонда природы, опубликованный в «Наблюдателе», 1992 (–, ‘Britain’s Vanishing Forests’, The Observer/World Wide Fund for Nature Special Report, 1992)

Лэйси Р. «Непригодно для употребления человеком в пищу», Сувенир Пресс, Лондон, 1991 (Lacy, R., Unfit for Human Consumption, Souvenir Press, London, 1991)

–, «Трудно проглотить», Пресса Кембриджского университета, Кембридж, 1994 (–, Hard to swallow, Cambridge University Press, Cambridge, 1994)

–, «Коровье бешенство: история развития губчатой энцефалопатии в Британии», Сипсела пабликейшнс Лтд, Джерси, 1994 (–, Mad Cow Disease: The history of BSE in Britain, Cypsela Publication Ltd, Jersey, 1994)

Макнелли Р. и Уил П. «Генная инженерия: катастрофа или утопия?», Харвест Уитшиф, Хемел Хемпстед, 1988 (McNelly, R. and Wheale, P., Genetic Engineering: Catastrophe or utopia? Harvest Wheatsheaf, Hemel Hempstead, 1988)

–, «Генно-инженерные манипуляции с животными», Плуто Пресс, Лондон, 1995 (–, Animal Genetic Engineering, Pluto Press, London, 1995)

Международная организация здравоохранения «Преодоление пропасти», 1995 (World Health Organization, Bridging the Gaps, 1995)

Меллвил А. и Джонсон С. «Лечение, приводящее к смерти», Новая английская библиотека, Лондон, 1982 (Mellvile, A. and Johnson, C., Cured to Death, New English Library, London, 1982)

Мелланби К. «»Может ли Британия сама себя прокормить?», Мерлин Пресс, Лондон, 1975 (Mellanby, A., Can Britain Feed Itself? Merlin Press, London, 1975)

Мидоус Д. «Довести до предела», Эфскэн Пабликейшнс, Лондон, 1992 (Meadows, D. et al., Beyond the Limits, Earthscan Publications, London, 1992)

Министерство сельского хозяйства, рыболовства и пищи, ежегодник «Сельское хозяйство в Великобритании 1994», ХМСО, Лондон, 1995 (The Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, Agriculture in the UK 1994, annually published, HMSO, London, 1995)

Моран В. «Сострадание, последняя нравственная норма: изучение веганства», Торсонс, Веллинбург, 1985 (Moran, V., Compassion, the Ultimate Ethic: An exploration of veganism, Thorsons, Wellingborough, 1985)

Мойс А. «Общественная земля», Оксфам, 1985 (Moyes, A., Common Ground, Oxfam, 1985)

Мур Лэпп Ф. «Диета для маленькой планеты, Баллантин Букс, Нью-Йорк, 1982 (Moore Lappe, F., Diet for a Small Planet, Ballantine Books, New York, 1982)

Мэйсон Д. и Маккарти С. «Когда плачут слоны: эмоции в жизни животных», Винтадж, Лондон, 1995 (Masson, J. and McCarthy, S., When Elephants Weep: The emotional lives of animals, Vintage, London, 1996)

Ньюкерк И. «Спасите животных: 101 простая вещь, которую вы можете сделать», Ангус и Робертсон, Лондон, 1991 (Newkirk, I., Save the Animals: 101 easy things you can do, Angus and Robertson, London, 1991)

Пиментел Д. «Пища, энергия и будущее общества», Вили, Нью-Йорк, 1979 (Pimentel, D., Food, Energy and the Future of Society, Wiley, New York, 1979)

Пиментел Д. и М. «Пища, энергия и общество», Эдвард Арнолд, 1982 (Pimentel, D., Food, Energy and Society, Edward Arnold, 1982)

Пирс Ф. «Кислотный дождь», Лондон, 1987 (Pearce, F., Acid Rain, London, 1987)

–, «Усилить жару», Паладин, Лондон, 1989 (–, Turning Up the Heat, Paladin, London, 1989)

Рифкин Д. «Что стоит за говядиной», Пингуин, Нью-Йорк, 1992; в новой редакции Торсонс, 1994 (Rifkin, J., Beyond Beef, Penguin, New York, 1992; revised edition Thorsons, 1994)

Роббинс Д. «Диета для новой Америки», Стиллпойнт, Нью-Гемпшир, 1987 (Robbins, J., Diet for a New America, Stillpoint, New Hampshire, 1987)

Серия «Состояние сельскохозяйственных животных»: «Скрытые страдания», Хаддерсфилд, 1993 (The Farm Animal --">