Пётр Львович Вайль , Александр Александрович Генис - Русская кухня в изгнании
Название: | Русская кухня в изгнании | |
Автор: | Пётр Львович Вайль , Александр Александрович Генис | |
Жанр: | Современная проза, Кулинария | |
Изадано в серии: | Эссеистика | |
Издательство: | КоЛибри | |
Год издания: | 2007 | |
ISBN: | 978-5-98720-036-0 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Русская кухня в изгнании"
«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х., — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям «третьей волны» русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.
Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, «геополитическом» смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, — дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Читаем онлайн "Русская кухня в изгнании" (ознакомительный отрывок). [Страница - 3]
Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
Книги схожие с «Русская кухня в изгнании» по жанру, серии, автору или названию:
Илья Юрьевич Стогов (Стогоff) - Русская книга (Тринадцать песен о граде Китеже) Жанр: Современная проза Год издания: 2011 |
Кингсли Эмис - Эта русская Жанр: Современная проза Год издания: 2001 Серия: fabula rasa |
Чеслав Милош - Придорожная собачонка Жанр: Современная проза Год издания: 2002 Серия: Эссеистика |
Другие книги из серии «Эссеистика»:
Пётр Львович Вайль - Карта родины Жанр: Культурология и этнография Год издания: 2003 Серия: Эссеистика |
Пётр Львович Вайль, Александр Александрович Генис - Русская кухня в изгнании Жанр: Современная проза Год издания: 2007 Серия: Эссеистика |
Уистан Хью Оден - Чтение. Письмо. Эссе о литературе Жанр: Публицистика Год издания: 1998 Серия: Эссеистика |
Чеслав Милош - Придорожная собачонка Жанр: Современная проза Год издания: 2002 Серия: Эссеистика |