Антон Шаганов - Большая энциклопедия рыбалки. Том 1

разведения на рыбоводных заводах.

Молодь белуги в реке не задерживается и в то же лето скатывается в море. Белуга очень рано начинает питаться рыбой. Основу ее рациона составляют массовые виды: бычки, сельди, килька, хамса, вобла, тарань. У каспийской белуги в желудках находили даже бельков тюленя.

Общее ухудшение экологии Каспия (связанный с нефтедобычей и другими видами антропогенного воздействия) приводит к уменьшению численности кормовых видов рыб и, как следствие, ударяет по белугам, находящимся на вершине пищевой цепи. Например, массовый мор каспийской кильки в 2000–2001 годах (тогда по некоторым оценкам погибло до 80 % этой рыбешки) немедленно отразился на численности поколения подрастающих белуг.

Сами белуги также страдают от загрязнения моря – очень многие экземпляры поражены миопатией (расслоением мышечной ткани), к нересту такие рыбы уже не способны. Экологическая ситуация едва ли будет улучшаться – постановления, принятые в 1993 правительством Казахстана и в 1998 году правительством России, фактически свели на нет заповедный режим Северного Каспия, запрещавший разведку и добычу нефти. Причина – начало освоения громадного Тенгизского месторождения, а в перспективе освоение Кашаганского, еще более крупного.

Браконьерство и перелов против установленных квот – еще одна причина исчезновения белуги, и все запреты и моратории на ловлю оказываются бесполезны. Один килограмм белужьей икры стоит в Западной Европе десять тысяч евро (по данным швейцарской организации «Caviar House & Prunier») и это оптовая цена – бутерброд с деликатесом, приобретенный в ресторане, обойдется в тысячу евро за штуку. Ради таких барышей браконьеры и дельцы черного рынка икры готовы нарушить любой закон, даже самый суровый.

И неудивительно, что параллельно стремительно начало развиваться разведение белуги по полному циклу, до получения икряных особей, в рыбных хозяйствах США и Европы. В принципе, растить икряную белугу очень долго, полтора десятка лет как минимум, и животной пищи за этот срок она употребит огромное количество. Но цена конечного продукта окупает все затраты.

Вполне возможно, что в недалеком будущем лишь белужьи фермы станут последним пристанищем реликтовой рыбы…

Исторический обзор способов ловли

В морях белуг чаще всего ловили крючковыми насаживаемыми снастями, а на реках, во время нерестового хода, – сетными и крючковыми ненасаживаемыми (самоловными).

В девятнадцатом веке на Каспии весьма распространена была ловля белуги на живодную, или кусовую, снасть, грубую и тяжелую (рис. 2), с крючками весом около 70–100 г; наживляли ее преимущественно живой воблой и клали прямо на дно. Известный специалист по промышленному лову профессор Ф. И. Баранов свидетельствовал:

«Такая установка, очевидно, не могла быть особенно удачной; так как хищная рыба не отыскивает свою пищу на дне, а в погоне за стаями мелких рыб поднимается и в самые верхние слои воды. Да и вообще наживка, приподнятая над дном, скорее может быть заметна, чем лежащая на дне. Поэтому несомненным усовершенствованием техники лова было появление (около 1900 г.) так называемой английской снасти.

Рис. 2. Ловля на кусовую (живодную) снасть

Рис. 3. Крючки кусовой (живодной) снасти.

Главным преимуществом английской снасти по сравнению со старинной живодной являются как применение для ее устройства лучших материалов, позволяющих при сохранении той же прочности снасти значительно облегчить ее, так и установка снасти на весу.

Крючки английской белужьей снасти весят около 10 г штука. Поводки имеют длину около 1–1,5 м и встегиваются метра через 4 один от другого. Отдельный конец (длинник) снасти имеет 50 крючков, так что длина его получается около 200 м. Каждый длинник является единицей, удобной для переноски и хранений. Длинники связываются друг с другом для соединения в порядок лишь по мере их установки в воду. Для того, чтобы крючки не путались и чтобы удобнее было обращаться со снастью во время ее установки, каждый --">