Эрик Оду , Мишель Гризони - Ваниль
Название: | Ваниль | |
Автор: | Эрик Оду , Мишель Гризони | |
Жанр: | Биология, Справочники, Ботаника | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | 2021 | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Ваниль"
В этой книге собрана информация, которая в настоящее время разбросана по постоянно растущему числу журналов. Написанная экспертами, каждый из которых имеет многолетний опыт работы в своей области, книга предоставляет последние сведения по выращиванию, обработке и использованию ванили. Она обеспечивает уникальный и всесторонний обзор биологии ванильной лианы, свойств ее ароматных стручков и производственных процессов во всем мире – начиная от посадки и заканчивая контролем качества и рыночными тенденциями.
Первое всеобъемлющее издание по этой теме на русском языке показывает прошлое, настоящее и будущее ванили и, без сомнения, будет долгие годы служить исчерпывающим источником сведений и стандартным справочником для тех, кто интересуется этой культурой, включая производителей, флейвористов, исследователей и потребителей.
Читаем онлайн "Ваниль". [Страница - 177]
Zaubin, R., R. Asnawi, and R. Kasim. 1994. The effect of NPK compositions on the growth and spreading disease of vanilla. Report of Research, Natar sub-Institute for Spices and Medicinal Crops, 8pp (unpublished).
Zaubin, R. and P. Wahid. 1995. Environmental conditions for Vanilla. Proceedings of the Agronomic Status and Post Harvest in Lampung. Bandar, Lampung, March 15th, 1995. Research Institute for Spices and Medicinal Crops, 47–58 (in Indonesian, English Abstract).
Zenk, M.H. 1965. Biosynthese von vanillin in Vanilla planifolia Andr. Zeitschrift für Pflanzenphysiologie 53:404–414.
Zettler, F.W., Ko, N.J., Wisler, G.C., Elliott, M.S., and Wong, S.M. 1990. Viruses of orchids and their control. Plant Disease 74:621–626.
Zhou, H. 2000. Technique and Operating Regulations of Vanilla Producing. Enterprise Standard, Yunnan Vanilla Industry Ltd.
--">
Книги схожие с «Ваниль» по жанру, серии, автору или названию:
Ричард Линн - Расы. Народы. Интеллект Жанр: Культурология и этнография Год издания: 2014 |