Майк Клелланд - Ultralight Backpacking Tips

невероятно сытная. Изначально я хотел сделать что-то калорийное, чтобы добавлять утром в овсянку, но я выяснил, что эта штука намного лучше. Я накладываю ее в пол-литровую бутылку Платипус и использую как тюбик, так что я могу есть ее без ложки. Каждый раз, когда я достаю Супер-Пасту из рюкзака, меня окружают очень дружелюбные напарники с ложками наготове! Используйте 500 мл на человека на 10 дней как круглое число для вашей таблицы.

1 стакан миндального масла

1 стакан масла кешью

0,5 сиропа агавы

0,25 миндального масла (жидкого)

1 столовая ложка ванильного экстракта 1 чайная ложка миндального экстракта Щепотка соли

Для начала поставьте банки и бутылки в ванную с очень горячей водой; оставьте их греться хотя бы на полчаса. Это сделает процесс смешивание намного проще.

Смешайте все ингредиенты в большой прочной миске. Начните все перемешивать с помощью вилки и сильной руки. Эта штука густая и объемная. Помешивайте пока она не станет жидкой настолько, чтобы налить ее через воронку в бутылку. Вы можете добавить немного миндального масла (жидкого), если смесь слишком густая.

Если у вас нет бутылки Платипус, используйте 0,5 литровую пластиковую бутылку. Те, которые продаются в продуктовых магазинах для родниковой воды отлично подойдут. Пластик в них немного тоньше, чем в обычных бутылках из-под газировки и из них получаются хорошие тюбики.

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ, НЕ ТРЕБУЮЩИЕ ЕОТОВКИ

Высококалорийная альтернатива дорогим магазинным батончикам. Легко готовятся и очень вкусные.

1 стакан миндаля

1 стакан кешью

1 стакан грецких орехов

2 стакана пшеничных хлопьев (или геркулеса)

0,5 стакана золотистого изюма

0,5 стакана сушеной клюквы

0,5 стакана кокосового масла

0,5 стакана коричневого рисового сиропа

0,5 стакана миндального масла

1 стакан мелко нарезанных фиников

1 столовая ложка ванильного экстракта

1 столовая ложка орехового (или миндального) экстракта

0,5 стакана муки тапиоки

1 чайная ложка соли

Смешайте миндаль, кешью, грецкие орехи и пшеничные хлопья (или геркулес) в кухонном комбайне. Перемалывайте по чуть-чуть, чтобы смесь получилась из маленьких кусочков. Пересыпьте смесь в большую чашку. Добавьте изюм и клюкву.

В маленькой кастрюле нагрейте кокосовое масло на очень медленном огне. Добавьте коричневый рисовый сироп и миндальное масло. Перемешивайте смесь до однородной массы; добавьте нарезанные финики. Снимите кастрюлю огня и добавьте ваниль и экстракт лесного ореха (или миндаля) в эту смесь.

Добавьте жидкую смесь в большую чашку и хорошо перемешайте содержимое деревянной ложкой. Добавьте муку тапиоки и соль, и продолжайте мешать руками.

Разложите получившуюся смесь в стеклянную посуду для выпечки или формы для кексов. Охлаждайте в холодильнике примерно 1 час, пока смесь не затвердеет.

Достаньте из холодильника и нарежьте полосками или квадратиками.

Добавьте небольшое количество муки тапиоки в большой пластиковый пакет. Положите квадратики в пакет с мукой и аккуратно потрясите. Это покроет их мукой, чтобы они не были слишком жирными или липкими.

Совет номер 153: Легкоходные навыки могут упростить вашу жизнь

Отдых на природе изменил меня. Я смотрю на того человека, которым был до того, как стал участвовать в смелых горных экспедициях, и, кажется, что во мне изменилось все. Легкоходный туризм изменил меня еще больше. Поход на природу для меня как бальзам на душу, он улучшает мое душевное состояние. Очевидно, что я не могу жить всю свою жизнь в том мире, но я могу принести что-то из него с собой, и попробовать применить в этом мире.

Простота и удобство отдыха и путешествия с минимальным количеством снаряжения - это ценный жизненный урок. Урок, значение которого трудно описать, но он определенно очень практичный. Я веду очень простую жизнь и те вещи, которые я думал, очень важны, перестали быть такими, остались только красивые и необходимые.

Я хотел бы описать это несколькими остроумными фразами и нарисовать смешную картинку, но я не могу. Уроки слишком тонкие и, в то же время, глубокие. Может быть, между строк этой книги, и в картинках, вы найдете крошечные подсказки, которые приведут вас к более простой жизненной философии. Это самый основной совет, потому что если вы обратите внимание, вы увидите, что --">