Дарья Викторовна Князева , Татьяна Петровна Князева - Справочник садовода и огородника

Татьяна Петровна Князева, Дарья Викторовна Князева Справочник садовода и огородника

От авторов

С каждым годом пытливая и любознательная семья российских землевладельцев становится все больше. Одни приобретают новые участки, другие приходят на смену старшему поколению на давно освоенных, поддерживают, реставрируют, а подчас полностью меняют облик любимого сада. И почти в каждом саду – большом или малом: в 6 соток или полгектара – есть плодовые деревья, ягодные кустарники, овощные грядки, газоны и многочисленные декоративные растения. Чтобы вырастить все это, людям необходимы определенные знания.

Наша книга – путеводитель по сказочному миру прекрасного плодового сада, урожайного огорода, яркого и благоухающего цветника – написана для тех, кто познал радость близкого общения с природой. Жизнь сада неразрывно связана со сменой времен года, поэтому секреты садоводства мы раскрываем месяц за месяцем – с января по декабрь.

Начинающие садоводы познакомятся с приемами обработки почвы и выращивания растений – от подготовки семян к посеву, посадки до уборки и хранения урожая, узнают о способах борьбы с самыми опасными возбудителями болезней и вредителями сада. Более опытным садоводам будет интересна информация о новых удобрениях и средствах защиты сада, современных сортах плодовых, ягодных, овощных и декоративных культур.

Рекомендации по проведению основных работ даны для природно-климатических условий средней полосы России. Садоводы других регионов должны учитывать, что основные фазы развития растений в северных областях наступают на 1–2 недели позже, а в южных, наоборот, раньше.

Каждый новый год никогда не повторяет прошедший, а грядущий таит в себе неизведанное и зависит от погоды. При этом никто не станет спорить с утверждением, что погода – барышня изменчивая и капризная. Значит, садоводам необходимо будет учитывать погодные условия каждого нового сезона и в соответствии с ними корректировать сроки выполнения работ.

Мы надеемся, что сможем помочь вам получить дополнительные знания, необходимые для выращивания любимых культур, правильно организовать свой труд, а также избежать досадных ошибок при уходе за растениями в саду. Удачи!

Татьяна Князева, Дарья Князева

Январь

Плодовые и ягодные культуры

В январе проверяют, достаточно ли укрыты садовые растения. Убирают с дорожек снег, равномерно распределяя его по участку. Стволы плодовых деревьев и ягодных кустарников окучивают снегом, отаптывая его по периметру кроны. Особое внимание уделяют культурам с поверхностным расположением корней – ягодникам и яблоням на карликовом подвое. На склонах, где снег сдувает ветром, проводят снегозадержание.

При сильных ветрах вокруг штамбов деревьев появляются воронки, а снег из них иногда выдувает почти до земли. В таких местах скапливается самый холодный воздух, и основание штамба подмерзает. Штамб и почву под деревьями желательно укрыть снегом по проекции кроны.

Почвы средней полосы России

Почва имеет для роста растений первостепенное значение. Именно она является определяющим фактором при выборе ассортимента выращиваемых культур. Для средней полосы России характерны дерново-подзолистые, дерново-карбонатные, серые лесные и торфяные (болотные) почвы. Пригодность их под сады неодинакова.

Дерново-подзолистые почвы малоплодородны, характеризуются низким содержанием гумуса (0,5–2,5 %), небольшим слоем перегноя (10–20 см), низким содержанием доступных для растений питательных веществ и кислой реакцией почвенного раствора (рН 4–5). Повысить плодородие таких почв можно, увеличив перегнойный слой за счет известкования, внесения органических и минеральных удобрений.

Дерново-карбонатные почвы обладают более высоким плодородием (содержание гумуса до 4 %), чем подзолистые, и меньшей кислотностью. Они лучше обеспечены доступными для растений питательными элементами.

Серые лесные почвы содержат до 3–5 % гумуса и имеют кислую и слабокислую реакцию почвенного раствора (рН 5–6). Повышают плодородие таких почв известкованием, внесением органических и минеральных удобрений (главным образом азотных и фосфорных).

Торфяные (болотные) почвы делят на низинные, --">