Сергей Александрович Малозёмов - Еда живая и мертвая. Продукты для стройности, здоровья и долголетия. Коллекция из трех бестселлеров
Название: | Еда живая и мертвая. Продукты для стройности, здоровья и долголетия. Коллекция из трех бестселлеров | |
Автор: | Сергей Александрович Малозёмов | |
Жанр: | Научная литература, Здоровье | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | Эксмо | |
Год издания: | 2018 | |
ISBN: | 978-5-04-096030-9 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Еда живая и мертвая. Продукты для стройности, здоровья и долголетия. Коллекция из трех бестселлеров"
Сборник книг Сергея Малозёмова – это настоящая энциклопедия по питанию для всей семьи. Вы узнаете всё о принципах здорового питания, получите полезную информацию о продуктах, которые составляют наш ежедневный рацион. Автор расскажет о продуктах, помогающих продлить молодость организма и не прибавить в весе.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: долголетие,правильное питание,рацион,продукты питания,научные исследования,диетология
Читаем онлайн "Еда живая и мертвая. Продукты для стройности, здоровья и долголетия. Коллекция из трех бестселлеров" (ознакомительный отрывок). [Страница - 1]
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (7) »
Сергей Малозёмов Еда живая и мёртвая. Продукты для стройности, здоровья и долголетия
Литературное произведение создано на основе программы «Еда живая и мёртвая» АО «Телекомпания НТВ»Художественное оформление переплета, макета и иллюстрации Екатерины Вергузовой
© АО «Телекомпания НТВ», 2018
© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2018
Часть первая Можно ли вообще верить ученым?» – Ответ автора
Недавно меня позвали в жюри на новое кулинарное телешоу. Прихожу, а рядом за судейским столом Прохор Шаляпин – музыкант, более известный своими светскими похождениями. Неожиданное соседство, но мне интересны все люди, и мы разговорились – конечно, о еде. Прохор, белоснежно улыбаясь своими искусственными, как он сам сказал, зубами, мне говорит:– Купил я недавно конфеты, начал читать состав и увидел там… о ужас!.. пальмовое масло! Я конфету не доел и выбросил ее тут же в ведро.
– Прохор, – говорю ему я, – что ж у тебя в голове-то творится? Кто тебе сказал, что пальмовое масло – это плохо?
– А все говорят, и по телевизору тоже…
Другая памятная встреча. Аэропорт Лос-Анджелеса. После напряженной командировки, насыщенной встречами, переездами и борьбой с чужими часовыми поясами (разница с Москвой 11 часов!), мы с оператором успешно пересели за бонусные мили (накопленные тяжелым трудом в долгих полетах) в бизнес-класс и, очень довольные собой, приготовились спать в комфорте все двенадцать часов полета до Москвы. Но не получилось. В очереди на посадку прямо за нами оказался летевший из Голливуда легендарный режиссер и продюсер Тимур Бекмамбетов, которому – о чудо! – показалось знакомым мое лицо. Я его, конечно, тоже узнал. Мы познакомились, разговорились и, оказавшись на соседних местах, провели значительную часть полета в беседах.
Тимур – удивительный, глубокий собеседник, которому, как и мне, весьма интересны истории продуктов и рецептов… Но кое в чем мы не сошлись. Он во всем видит мистику и неслучайные совпадения, а я материалист и говорю прямо: то, что не доказано наукой, не кажется мне заслуживающим доверия.
– Вы сами-то послушайте, – возражает Бекмамбетов, – что вы говорите? «Я верю в науку!» Это же что-то нелогичное!
Соглашусь, звучит пафосно и странновато, но я на самом деле верю в науку. Она, как мне кажется, дает ту твердую опору, которой так не хватает в нашем перенасыщенном информацией и мифами мире. Продажные ученые, купленные транснациональными корпорациями? Да, такие тоже есть, но в целом научный мир (особенно, увы для нас, западный) – это очень здоровая среда, которая при помощи системы профессионального рецензирования журналов успешно отфильтровывает тех, кто не ищет правду, а отрабатывает заказ.
Над «британскими учеными» и темами их исследований, которые подчас звучат довольно странно, можно, конечно, смеяться, но таков научный принцип – широко раскидывать сети, перепроверять все, даже самое очевидное, и благодаря этому находить новое и неожиданное. Именно такой подход позволил Финляндии в течение 30 лет уменьшить смертность от сердечно-сосудистых болезней на 70 процентов!
По-настоящему продлить жизнь и сохранить здоровье помогут только научно доказанные принципы, а не сомнительные диеты, при этом главные принципы долгожительства доступны для каждого человека
Так что к науке стоит прислушаться: благодаря ей продолжительность жизни в развитых странах все растет и растет. Например, в Америке вы уже вряд ли кого-то удивите бодрым 95-летним парашютистом. Хотите тоже так? Я лично хочу и верю ученым и их методам, поэтому применяю в своей жизни то, о чем узнал из тех интервью и научных исследований, о которых пойдет речь в этой книге. Я вижу, что многие ученые тоже верны своим открытиям, и хорошая новость заключается в том, что их образ жизни «по науке» вполне можно уложить всего в пять главных принципов. На этих принципах я остановлюсь более подробно.
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (7) »
Книги схожие с «Еда живая и мертвая. Продукты для стройности, здоровья и долголетия. Коллекция из трех бестселлеров» по жанру, серии, автору или названию:
Александр Леонидович (3) Мясников (врач-телеведущий) - «Призраки». Когда здоровья нет, а врачи ничего не находят Жанр: Научная литература Год издания: 2016 Серия: О самом главном с доктором Мясниковым |
Борис Александрович Федорович - Лик пустыни Жанр: Научная литература Год издания: 1950 |
Натан Яковлевич Эйдельман, Даниил Семенович Данин, Петр Иосифович Капица и др. - Пути в незнаемое. Сборник двадцатый Жанр: Научная литература Год издания: 1986 |
Ллойд Александер - Книга Трех Жанр: Для среднего школьного возраста (Подростковая литература) 12+ Год издания: 1995 |
Другие книги автора «Сергей Малозёмов»:
Сергей Александрович Малозёмов - Еда живая и мёртвая. 5 принципов здорового питания Жанр: Здоровье Год издания: 2017 |
Сергей Александрович Малозёмов - Еда живая и мёртвая: научные принципы похудения Жанр: Научная литература Год издания: 2018 |
Сергей Александрович Малозёмов - Еда живая и мертвая. Продукты для стройности, здоровья и долголетия. Коллекция из трех бестселлеров Жанр: Научная литература Год издания: 2018 |
Сергей Александрович Малозёмов - Непробиваемый иммунитет. Как не болеть никогда, и правда ли прививки убивают Жанр: Медицина Год издания: 2021 Серия: Еда живая и мёртвая. Книга по мотивам рейтинговой программы на центральном ТВ |