ДефФрест Клинтон Джарвис - Мёд и другие естественные продукты

потреблении как приправа к салатам и другим блюдам, отвечая потребности человеческого организма в кислой добавке к пище. Согласно указаниям врача С. Джарвиса, яблочный уксус можно употреблять как диетический пищевой продукт и как терапевтическое средство при различных заболеваниях (Н.В.И.).

Примечания

1

1 унция = 28,8 г.

(обратно)

2

Станли Грахэм, М. Д. и Ной Моррис М. Д. «Кислотность и щелочность» (Эдинбург Е. и С. Ливингстон, 1933) стр. 48.

(обратно)

3

1 пинта = 0,56 л

(обратно)

4

1 фут = 30,5 см.

(обратно)

5

Приводятся размеры, принятые в Великобритании. (Прим. редактора).

(обратно)

6

«Использование меда в качестве углеводной пищи в детском питания», Ф. У. Шульц я Е. М. Нотт, Журнал педиатрии (Сент-Луис, Монтана, октябрь, 1938), 13: 465–473.

(обратно)

7

Толерантность — (здесь) способность организма усваивать ту или иную пищу, отсутствие аллергии к пище (Прим. редактора).

(обратно)

8

1 ярд = 0,9144 метра (прим. редактора).

(обратно)

9

«Исследование значения меда в питании спортсменов» — статья написана Ллойдом Персивалем и опубликована в журнале «American Bee Journal» (Гамильтон, штат Иллинойс, октябрь, 1955 г.).

(обратно)

10

«Экономия времени и средств в лечении сенной лихорадки» — статья капитана Джоржа Д. Маигрю, М. С. Вооруженные силы США, The Military Surgeon, май, 1937 г. сборник 80, № 5, стр. 371-72, 374.

(обратно)

11

1 морская миля = 1852 м.

(обратно)
--">