Вестон Прайс - Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека
Название: | Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека | |
Автор: | Вестон Прайс | |
Жанр: | Медицина, Самосовершенствование, Здоровье, Альтернативная медицина | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | 134 figures | |
Год издания: | 1938 | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека"
«Питание и физическая дегенерация» — книга, которая меняет взгляд прочитавших ее людей на окружающий мир. Невозможно смотреть на привлекательные изображения так называемых «туземцев», видеть их широкоскулые лица с правильными и благородными чертами и не понимать, что в развитии современных детей наблюдаются серьезные проблемы.
В ходе своих путешествий Вестон Прайс посещал оторванные от внешнего мира деревни Швейцарии и открытые всем ветрам острова у шотландского побережья. Объектами его изучения стали живущие в традиционных для себя условиях эскимосы, индейские племена Канады и южной части Флориды, жители южно-тихоокеанского региона, австралийские аборигены, новозеландские маори, перуанские и амазонские индейцы, а также представители коренных африканских племен.
В каждом изолированном регионе, который посетил Прайс, он находил племена или деревни, где практически для каждого жителя было характерно подлинное физическое совершенство. Зубы у этих людей болели редко, а проблемы слишком близко посаженных и кривых зубов — те самые проблемы, которые позволяют американским ортодонтам покупать себе яхты и дорогие дома на курортах, — полностью отсутствовали. Прайс снимал и снимал на фотокамеру эти белозубые улыбки, при этом отмечая, что местные жители неизменно отличались бодростью и оптимизмом. Эти люди отличались «прекрасным физическим развитием» и практически полным отсутствием болезней даже в тех случаях, когда им приходилось жить в крайне тяжелых условиях.
Многие специалисты в области диетологии, которые последовали по стопам Прайса, считают эту книгу настоящим шедевром. Тем не менее этот кладезь мудрости наших предков до сих пор практически неизвестен современным врачам и родителям, хотя с первого издания книги прошло уже более 60 лет.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: питание, еда, пища, ЗОЖ, зубы, стоматология, исследование
Читаем онлайн "Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека" (ознакомительный отрывок). [Страница - 2]
- 1
- 2
- 3
- 4
- . . .
- последняя (5) »
В настоящее время люди всё больше подвергаются воздействию тысяч химических веществ из воздуха, пищи и воды. Кроме того, мы принимаем разнообразные лекарства. Химические вещества включают пищевые добавки, пестициды, гербициды, нитраты и промышленные отходы современной индустрии, такие как каменноугольная смола, её производные, и другие синтетические компоненты, абсолютны чужеродные нашему организму.
Долго сохраняющиеся, хлорсодержащие углеводородные пестициды, такие как ДДТ (dichlorodiphenyltrichloroethane, дихлородифенилтрихлорэтан), даже проникли в нашу пищевую цепочку. В некоторых областях гербициды (препараты, препятствующие росту растений, например, сорняков) 2, 4 – D, и 2, 4, 5 - Т, загрязненные высокотоксичными и тератогенными 3, 4, 6,7 – тетрахлоро-п-дибензодиоксином, попали в нашу пищу и воду. Это относится и к другим хлорсодержащим дифенилам, являющимися продуктами современной индустрии. Такие компоненты могут представлять больше опасности, чем ДДТ.
Элементы ДДТ и сходных химических веществ можно обнаружить у всех живых существ от Арктики до Антарктики, включая фитопланктон, который не только является основной едой для всех рыб, но и производит большую часть кислорода, необходимого для жизни всего живого. Такие химические вещества накапливаются, поднимаясь по пищевой цепочке до позвоночных. Пеликаны и белоголовые орланы находятся под угрозой вымирания, так как под влиянием ДДТ скорлупа их яиц стала недостаточно прочна. За аномальной мягкостью скорлупы следует патологически быстрое разрушение половых гормонов. В результате высиживающие яйца матери разбивают яйца до того, как из них вылупятся птенцы. Многие другие птицы могут разделить схожую судьбу. Схожие процессы могут возникнуть и у млекопитающих, с отличающимися, но, возможно, необратимыми изменениями репродуктивной системы. Не исключено, что наши переживания о «всплеске рождаемости» несколько преждевременны.
Исследования д-ра Прайса наглядно показывают, что произошло с примитивными народами всего мира, отказавшимися от первобытной мудрости, которая поддерживала их здоровье на протяжении многих поколений. В нашем урбанизированном обществе основы здорового питания практически полностью утрачены. Надеемся, что наследие д-ра Прайса сможет побудить отдельных специалистов медиков и стоматологов применять его открытия на клиническом уровне. А они, в свою очередь, смогут найти публику более восприимчивую, чем в прошлом.
Нам не повернуть время вспять: мы не можем полностью вернуться к образу жизни наших праотцов, которые всегда имели свежую пищу и плодородную почву. Тем не менее, мы можем и мы должны сделать всё возможное, чтобы использовать базовые знания, но в измененном виде. Мы можем исправить совершенные ошибки и потому предлагаю для размышления следующее:
1. Уменьшить объемы промышленных выбросов, включая фтористые соединения, загрязняющие наши воздух, воду и пищу.
- 1
- 2
- 3
- 4
- . . .
- последняя (5) »
Книги схожие с «Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека» по жанру, серии, автору или названию:
Вестон Прайс - Питание и физическая дегенерация. Почему у примитивных народов красивые и здоровые зубы, а у... Жанр: Медицина Год издания: 1938 |
Александр Леонидович (3) Мясников (врач-телеведущий) - «Ржавчина». Что делать, чтобы сердце не болело Жанр: Здоровье Год издания: 2014 |
Бретт Блюменталь - Год, прожитый правильно. 52 шага к здоровому образу жизн Жанр: Медицина Год издания: 2015 |
Другие книги автора «Вестон Прайс»:
Вестон Прайс - Питание и физическая дегенерация. Почему у примитивных народов красивые и здоровые зубы, а у... Жанр: Медицина Год издания: 1938 |