Автор неизвестен - Резьба по дереву лобзиком... Ремонт ванной: вопросы и ответы... (Сделай сам" №3∙2019)
Название: | Резьба по дереву лобзиком... Ремонт ванной: вопросы и ответы... (Сделай сам" №3∙2019) | |
Автор: | Автор неизвестен | |
Жанр: | Хобби и ремесла: прочее, Сделай сам | |
Изадано в серии: | Журнал «Сделай сам» | |
Издательство: | "Знание" | |
Год издания: | 2019 | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Резьба по дереву лобзиком... Ремонт ванной: вопросы и ответы... (Сделай сам" №3∙2019)"
Аннотация к этой книге отсутствует.
Читаем онлайн "Резьба по дереву лобзиком... Ремонт ванной: вопросы и ответы... (Сделай сам" №3∙2019)". [Страница - 81]
• чеснок — 3 зубка;
• вода — 1 л.
Рецепт приготовления:
Помидоры, листья, зелень, и хрен тщательно моют.
Помидоры прокалывают вилкой в области крепления плодоножки.
Чеснок очищают от кожуры.
Тару для засолки хорошенько моют. Зелень и чеснок измельчают.
Сначала в емкость кладут зелень и чеснок, затем доверху наполняют помидорами.
Готовят рассол: в 1 л воды растворяют 40 г соли.
Помидоры заливают рассолом и выносят в прохладное помещение (в идеале — погреб либо подвал).
Готовы они будут приблизительно через месяц.
Совет: Процесс приготовления по этому рецепту можно ускорить: после заливки рассола емкость на 3 дня оставить в помещении с комнатной температурой, потом вынести в прохладное место. Через 910 дней помидорчики можно подавать к столу.
♦ Соленые баклажаны с морковью и сельдереем
Для приготовления потребуется:
• баклажаны — 2,5 кг;Рецепт приготовления:• сельдерей листовой — 10 веточек;
• морковь — 0,5 кг;
• лук репчатый — 0,3 кг;
• чеснок — 2 головки;.
• масло растительное — около 50 мл;
• соль крупнокристаллическая (из расчета на 1 л воды) — 80 г.
Баклажаны моют, срезают плодоножки и каждый надрезают посредине вдоль.
Опускают в кипящую подсоленную воду (на 1 л воды 20 г соли) и на слабом огне проваривают около 15 минут.
Затем перекладывают в дуршлаг, дают стечь лишней воде и кладут под пресс на 3 ч. Сельдерей моют и мелко нарезают.
Репчатый лук чистят и нарезают небольшими кубиками.
Морковь моют, чистят и натирают на крупной терке.
Измельченный сельдерей соединяют с морковью и луком.
Чеснок чистят, измельчают, заправляют растительным маслом. Этой смесью натирают мякоть баклажанов (через надрезы).
Каждый баклажан наполняют смесью моркови, лука и сельдерея таким образом, чтобы она слегка выглядывала из разреза.
Фаршированные баклажаны складывают в заранее подготовленную емкость.
Из воды и соли готовят рассол, доводят до кипения, дают остыть. Заливают им баклажаны и устанавливают гнет.
Для дальнейшего хранения заготовку убирают в прохладное помещение.
Баклажаны готовы приблизительно через месяц.
♦ Соленые кабачки с хреном и базиликом
Для приготовления потребуется:
• кабачки — 3 кг;Рецепт приготовления:• хрен (корень)-100 г;
• хрен (листья) — 10 шт;
• базилик — 15 веточек;
• соль крупнокристаллическая — 25 г на 1 л холодной воды.
Кабачки (желательно молодые тонкокожие плоды) тщательно моют и нарезают кружками толщиной около 2 см.
Веточки базилика, листья и корень хрена хорошенько промывают.
Тщательно моют емкость для соления. Затем укладывают в нее нарезанные кабачки, чередуя их с веточками базилика, листьями и корнем хрена.
Из холодной воды и соли готовят рассол, которым заливают кабачки доверху (чтобы рассол покрыл их полностью).
Емкость на несколько дней оставляют при комнатной температуре.
Как только активное брожение завершится, ее накрывают крышкой и убирают для дальнейшего хранения в прохладное помещение.
♦ Соленые зеленые помидоры с болгарским перцем
Для приготовления потребуется:
• помидоры зеленые — 3 кг;Рецепт приготовления:• перец болгарский — 1 кг;
• листья вишни — 10 шт;
• листья черной смородины — 10 шт;
• хрен (листья) — 5 шт;
• чеснок (зубки) — 5 шт;
• соль крупнокристаллическая (из расчета на 1 л воды) — 50 г.
Помидоры моют и удаляют плодоножки. Чеснок чистят, моют, разрезают каждый зубок пополам.
Болгарский перец моют, удаляют плодоножки и семена.
В подготовленную мытую емкость выкладывают, чередуя слоями: листья вишни, черной смородины и хрена, измельченный чеснок, болгарский перец и помидоры.
Из холодной воды и соли готовят рассол, которым и заливают помидоры.
Емкость закрывают крышкой: и убирают в прохладное помещение для дальнейшего хранения.
Помидоры, сделанные по данному рецепту, готовы к употреблению спустя 25–30 дней.
♦ Соленые патиссоны с яблоками
Для приготовления потребуется:
• патиссоны — 2 кг;--">• яблоки — 0,5 кг;
• листья
Книги схожие с «Резьба по дереву лобзиком... Ремонт ванной: вопросы и ответы... (Сделай сам" №3∙2019)» по жанру, серии, автору или названию:
Валентина Ивановна Рыженко - Настил и ремонт полов Жанр: Хобби и ремесла: прочее Год издания: 2006 Серия: В помощь домашнему мастеру |
Н. Г. Беляева, А. А. Савельев, Г. Е. Ефремов и др. - Такая многоликая дрель. Сантехнические работы. Водоснабжение...("Сделай сам" №1∙2008) Жанр: Хобби и ремесла: прочее Год издания: 2008 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Журнал «Сделай сам» - Какой перфоратор выбрать. Гостина и детская в одной комнате... ("Сделай сам" №4∙2020) Жанр: Хобби и ремесла: прочее Год издания: 2020 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Автор неизвестен - Интернет-журнал "Домашняя лаборатория", 2007 №2 Жанр: Хобби и ремесла: прочее Год издания: 2007 |
Другие книги из серии «Журнал «Сделай сам»»:
Ефим Михайлович Перельцвайг, Журнал «Сделай сам» - Аквариум - уголок природы Жанр: Руководства и инструкции Год издания: 1992 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Журнал «Сделай сам» - Плетение кресла-качалки. Секретные защелки. И это все о лоскуте...(Сделай сам" №1∙2000) Жанр: Сделай сам Год издания: 2000 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Валентин Александрович Волков, В. А. Воронов, В. А. Варьяш и др. - Рожденные водной стихией: кораллы. Перепел - это не экзотика("Сделай сам" №1∙2002) Жанр: Хобби и ремесла: прочее Год издания: 2002 Серия: Журнал «Сделай сам» |
Журнал «Сделай сам» - Выращиваем грибы на своем участке. Что такое вытынанка и как ее создать...("Сделай сам" №4∙2013) Жанр: Хобби и ремесла: прочее Год издания: 2013 Серия: Журнал «Сделай сам» |