Ирина Александровна Акулина - Шарлотки и коврижки
Название: | Шарлотки и коврижки | |
Автор: | Ирина Александровна Акулина | |
Жанр: | Руководства и инструкции, Кулинария, Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики) | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | SelfPub | |
Год издания: | 2017 | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Шарлотки и коврижки"
Как быстро и вкусно: — угостить нежданных гостей; — обрадовать и семейство; — удивить сослуживцев; — с пользой употребить остатки варенья или кефира; — удовлетворить свои кулинарные амбиции; — поностальгировать по детству и бабушкиным вкусностям. И всего-то нужно: яблоки, мука, мед, яйцо(и без него можно обойтись). Остальное — ваша фантазия…
Читаем онлайн "Шарлотки и коврижки" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
ШАРЛОТКА
Простейший бисквит из муки, яиц, сахара, и яблок популярен во многих странах, и каждая из них настаивает, что придуман он был именно на их кухнях. Британская версия происхождения этого десерта кажется наиболее доказательной, в энциклопедиях пишут, что это немецкое сладкое блюдо, французы считают, что настоящая шарлотка придумана их кондитерами.Этот пудинг был известен еще несколько веков назад, а вот «шарлоткой» его стали называть только в конце 18 века: то ли потому, что английскую королеву звали Шарлоттой; то ли потому, что женское имя Шарлотта было самым популярным в немецких землях. А, может быть, действительно, влюбленный французский повар назвал придуманный им десерт именем своей возлюбленной.
Есть и еще одна версия происхождения названия, для нас она, пожалуй, наиболее понятна.
В классическом рецепте шарлотки всегда используются подсушенные кусочки белого хлеба, смоченные яичной смесью. Они укладываются в форму со съёмным дном: слой хлеба, слой яблок или яблочного пюре, и так несколько слоев.
В 19 веке в крупных российских--">Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
- 1
Книги схожие с «Шарлотки и коврижки» по жанру, серии, автору или названию:
Елена Александровна Разумовская - Как быстро развить память для запоминания иностранных слов, цифр и любой информации Жанр: Руководства и инструкции |
Мария Павловна Згурская - Оригами Жанр: Хобби и ремесла: прочее Год издания: 2011 |
В В Бородин - Травы с эффектом антибиотиков Жанр: Медицина Год издания: 2013 |