Анна Игоревна Китаева - Всё своё: домашние деликатесы

шампиньоны 165
Яблоко
Томатно-яблочный соус 154
Яйцо (куриное/перепелиное)
Куриная колбаса без оболочки 41
Булочки для гамбургеров 125
Пирожки дрожжевые 134
Лапша домашняя 138
Мягкое печенье из хлебных крошек 141
Домашний майонез 149
Быстрая пицца на йогурте 170
Хачапури по-аджарски 177
Блины на сыворотке с домашним
сыром 179

К45

Китаева, Анна.
Всё своё : домашние деликатесы/ Анна Китаева. – Москва :
Издательство «Э», 2018. – 192 с. : ил. – (Кулинарные книги Анны
Китаевой).
Домашняя еда всегда вкуснее и полезнее любой покупной – это знает каждый. Но
ведь такие продукты, как колбасы, вяленое мясо, сыры или хлеб, наверняка слишком
сложны для приготовления! Вы до сих пор так думаете? И совершенно зря! Анна Китаева, автор бестселлеров «Я и моя мультиварка» и «Я и моя хлебопечка», докажет, что все
намного проще, чем кажется. Любой хозяйке под силу заменить покупную еду домашней, от копченых колбас до соусов! Главное – знание правильной технологии и желание
сохранить здоровье и прекрасное самочувствие на долгие годы.
УДК 641.55
ББК 36.997

ISBN 978-5-699-81104-5

© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2018

Все права защищены. Книга или любая ее часть не может быть скопирована, воспроизведена в электронной или механической
форме, в виде фотокопии, записи в память ЭВМ, репродукции или каким-либо иным способом, а также использована в любой
информационной системе без получения разрешения от издателя. Копирование, воспроизведение и иное использование книги
или ее части без согласия издателя является незаконным и влечет уголовную, административную и гражданскую ответственность.

Издание для досуга
КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ АННЫ КИТАЕВОЙ

Китаева Анна
ВСЁ СВОЁ
Домашние деликатесы
Дизайн Ю. Анохина
Технический редактор Т. Анохина
Корректор Л. Воробьева
Препресс А. Бельтиков
Ответственный редактор А. Братушева
Художественный редактор Е. Мишина
Во внутреннем оформлении использованы фотографии:
empisch, Madeleine Steinbach, Bychykhin Olexandr, gostua, Olga Soloveva, Valentyn Volkov, Jiri Hera, istetiana,
elena moiseeva, kanvisstyle, Oleksandr Rybitskiy, Yulia Davidovich, nontthepcool, sociologas, Krasovski Dmitri,
13Smile, Abbie, Africa Studio, Shebeko, showcake, Dani Vincek / Shutterstock.com
Используется по лицензии от Shutterstock.com
ООО «Издательство «Э»
123308, Москва, ул. Зорге, д. 1. Тел.: 8 (495) 411-68-86.
Wндіруші: «Э» АZБ Баспасы, 123308, М\скеу, Ресей, Зорге к]шесі, 1 ^й.
Тел.: 8 (495) 411-68-86.
Тауар белгісі: «Э»
Zаза_стан Республикасында дистрибьютор ж\не ]нім бойынша арыз-талаптарды _абылдаушыны`
]кілі «РДЦ-Алматы» ЖШС, Алматы _., Домбровский к]ш., 3«а», литер Б, офис 1.
Тел.: 8 (727) 251-59-89/90/91/92, факс: 8 (727) 251 58 12 вн. 107.
Wнімні` жарамдылы_ мерзімі шектелмеген.
Сертификация туралы а_парат сайтта Wндіруші «Э»
Сведения о подтверждении соответствия издания согласно законодательству РФ
о техническом регулировании можно получить на сайте Издательства «Э»
Wндірген мемлекет: Ресей
Сертификация _арастырылма|ан

Подписано в печать 05.12.2017.
Формат 84x1081/16. Печать офсетная. Усл. печ. л. 20,16.
Тираж
экз. Заказ

https://eksmo.ru/b2b/

--">