Наталия Александровна Малич - От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках
Название: | От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках | |
Автор: | Наталия Александровна Малич | |
Жанр: | Биографии и Мемуары, Кулинария | |
Изадано в серии: | Кулинария. Есть. Читать. Любить | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | - | |
ISBN: | 978-5-04-107504-0 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках"
Чего ожидает девушка, когда собирается выйти замуж? Казалось бы, тихого уютного семейного гнездышка. Каково же было удивление Наталии Малич, когда ее замужество оказалось погружением в огромную неугомонную семью, обожающую застолья и праздники всех сортов. Одних дней рождения на все лето! Как в этой ситуации не превратить свою жизнь в бесконечное стояние у плиты и научиться наслаждаться праздниками? Как и чем вкусно и легко накормить толпу любимых людей? Как усадить разные поколения за один стол и не сойти с ума?
Ответы на эти, казалось бы неразрешимые вопросы, найдутся в этой книге.
Прочтите ее и вы вернете себе давно забытое желание регулярно пировать всей семьей.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: домашняя кухня,семейные истории,домашние рецепты,только на ЛитРес
Читаем онлайн "От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (4) »
Наталия Малич От праздника до праздника Сценки семейной жизни в блюдах и картинках
Серия «Есть. Читать. Любить»
В оформлении обложки использованы иллюстрации: Mary Frost / Shutterstock.com
Используется по лицензии от Shutterstock.com
Автор благодарит за помощь в создании книги Дмитрия Малича, Ольгу Киангели и Федора Веселова
© Малич Н. А., текст, 2021
© Малич К. М., иллюстрации, 2021
© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2021
* * *
Маме, которая меня отпустила и осталась дома
На даче родителей моего мужа, где на семейные праздники собирается вся семья, есть самоварный столик. Он был выпилен прадедом из цельного куска ствола дерева в виде своеобразной печки-буржуйки. Прорезанные в дереве ящики закрываются старыми печными дверцами с узорами, которые прадед забрал из квартиры, где жил после войны, дав им таким образом вторую жизнь. По кругу ствола идет надпись, услышанная им где-то фраза: «Нет новых узоров на дверцах печных…» На верхнем торце бревна прибит толстый лист железа. Лист проржавел, но на нем угадывается написанный когда-то дедом масляными красками праздничный натюрморт – керосиновая лампа, чайник, бутылка и рюмки.
Не знаю про праздники… – это сложное дело. Семейные – особенно. Лучше всего стихийные встречи… И потом, как человек из стороннего наблюдателя вдруг превращается в организатора, начинает приглашать, угощать, занимать время приличных людей?.. Встает на этот непростой путь. Неясно. Что за самонадеянность, право?..
А разве не достоин обычный день статуса праздника?!
Скажу честно, я вообще не умею устраивать праздники. Нет у меня этого. Мы с мамой всегда предпочитали качественный общепит домашнему застолью. Но нас было двое, а друзей у нас на двоих было немного. Никакой готовки в промышленных масштабах. Один «Еврейский салат» чего стоит!..
При этом я люблю готовить, люблю продукты и свою кухню с посудой.
А дети мои, напротив, любят праздники – хлебом не корми, чтобы все пришли и было весело. Все наши любят собираться. Всегда любили. Поэтому застолья у нас – дело обычное.
Знакомство
Я живу в Петербурге чуть больше десяти лет. Переезд из Москвы не был спланирован, а скорее был принесен течением жизни.Следуя велению сердца, я готова была отправиться даже на край света. Оказалось, край света чуть ближе. Не то чтобы я «поехала за мужем и испортила ему всю каторгу» – думаю, нет… хотя… надо уточнить.
У нас с мужем была дилемма: остаться в Москве или переехать в Петербург, благо профессии позволяли работать удаленно. Я – журналист, он – художник. Познакомились, понятно, в Москве, где получали второе высшее. Такой вот забулдыжный замес.
Секретарь, принимавшая у меня документы для поступления, спросила: «Вы с братом поступаете?» Я, конечно, очень удивилась, потому что никакого брата у меня отродясь не было. Тогда она взяла ведомость и пальцем показала мне строчку с такой же, как у меня, фамилией и отчеством, только имя было мужское. Я, порадовавшись совпадению, благополучно об этом забыла. И только через полгода я познакомилась с Лешей, он же псевдобрат, он же будущий муж. Как-то не случалось до этого пересекаться… Потом оказалось, что дни рождения у нас тоже совпадают! Но не подумайте, пожалуйста, что мы разлученные при рождении близнецы – нет! Я проверяла. Точно. И, учитывая все это, а также некоторые другие совпадения, касающиеся наших мам и детей, о коих речь пойдет позже, как тут не подумать о вмешательстве судьбы?.. Но не тогда, осознание пришло по прошествии лет.
Тогда же мы думали об искусстве в большей степени, чем о чем-нибудь другом вообще. И, конечно, никто из нас не думал о пище обыденной, калорийной. Гастрономия появилась в моей жизни много позже и заняла свое вполне определенное место. Но обо всем по порядку.
Мы, молодые, а некоторые не очень, студенты, питались --">- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (4) »
Книги схожие с «От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках» по жанру, серии, автору или названию:
Лев Николаевич Павлищев - Мой дядя – Пушкин. Из семейной хроники Жанр: Биографии и Мемуары Год издания: 2012 Серия: Жизнь Пушкина |
Ольга Сергеевна Лодыженская - Ровесницы трудного века: Страницы семейной хроники Жанр: Биографии и Мемуары Год издания: 2017 Серия: Семейный архив |
Темби Лок - Вкус к жизни. Воспоминания о любви, Сицилии и поисках дома Жанр: Биографии и Мемуары Год издания: 2023 Серия: Есть. Читать. Любить |
Другие книги из серии «Кулинария. Есть. Читать. Любить»:
Олеся Куприн - Южные помидоры: рассказы о доме с синей дверью и черешневом компоте Жанр: Современная проза Год издания: 2020 Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить |
Дэвид Лейбовиц - Сладкая жизнь в Париже. Гастрономические авантюры в самом прославленном и противоречивом городе мира Жанр: Кулинария Год издания: 2009 Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить |
Инна Витальевна Метельская-Шереметьева - Галопом по вкусным Европам. Большое кулинарное путешествие Жанр: Кулинария Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить |
Юлия Евдокимова - Убийство со вкусом кьянти Жанр: Детектив Год издания: 2021 Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить |