Юрий Иванович Харчук - Мед и продукты пчеловодства

прикрепляли свои соты к стенкам и верхней
части жилища. В бортях, а также в колодах внутри часто оставались
остатки ветвей, которые укрепляли всю постройку сотов. В дуплянках и
сапетках люди специально прикрепляли несколько палочек, служивших
опорой для сотов. Это были неразборные ульи, поэтому соты невозможно
было выбирать. Для отбора меда необходимо было применять нож, огонь,
дым или воду. Соты с медом вырезали обычно «в марте, когда в жилищах
находилось меньше всего пчел и мало расплода. Мед отбирали таким
образом, что в первом году вырезали специальным искривленным ножом
одну половину сотов, а в следующем году вторую. Таким образом, через
каждые два года обеспечивалась смена пчелиных сотов, что с точки зрения
здоровья для пчел также имело свое значение.
Позднее люди стали изготавливать для пчел жилища в виде ящиков,
сбитых из досок. Ящики были одностенными, неутепленными. Их ставили
под сапетками, на сапетках или же один на другой. Таким образом
упрощался отбор меда из верхних частей жилищ пчел. Отдельные соты
невозможно было вынимать из ящика по одному, так как они были
пристроены к боковым стенкам сапетки, а также к ее крыше. Эти ульи
были еще неразборными.
В конце XVIII и в начале XIX столетий появляется стремление делать
разборные ульи. Это объяснялось не только желанием изучать жизнь пчел
непосредственно в их жилище, но и растущей рационализацией процесса
пчеловодства. Разборность ульев сначала достигалась тем, что в ульи
вставлялись лишь обыкновенные планки, на которых пчелы строили свои
соты. Такую планку называли линейкой. Недостатком их было то, что

пчелы прикрепляли соты не только к линейкам, но и к боковым стенкам
улья. Если пчеловод хотел вынуть соты из улья, он должен был отрезать их
ножом от боковых стенок улья. Пчелы иногда пристраивали соты также к
дну улья, что еще больше затрудняло работу пчеловода. Несмотря на эти
недостатки, применение линеек по сравнению с неразборными ульями
представляло собой прогресс. Позднее линейка была дополнена боковыми
планками и нижним бруском, в результате чего возникла применяемая в
настоящее время гнездовая рамка. Гнездовая рамка представляла собой
большое усовершенствование, так как она позволила человеку проникнуть
в тайну жизни пчелиной семьи. После изготовления гнездовой рамки, соты
уже не надо было отрезать от боковых стенок, а также от дна улья, так как
пчелы строили соты лишь в гнездовой рамке.

Добыча меда. Рисунок в Паутинной пещере в Испании (15000–
20000 гг. до нашей эры)

Разрез стенки борти: 1 – слой прополиса; 2 – подгнившая древесина; 3
– здоровая древесина; 4 – луб; 5 – кора

Группа колод-стояков

Фигурные дуплянки

Сапетка с надставкой

Различные виды сапеток

Линейка (планка) с сотом (а) и гнездовая рамка (б)

ПАСЕКА НА ВАШЕМ САДОВОМ
УЧАСТКЕ
Любительское пчеловодство весьма широко распространено в нашей
стране. Им занимается свыше миллиона людей самых различных возрастов
и профессий. В интересах развития индивидуального пчеловодства
создаются пчеловодческие товарищества, входящие в областные, краевые,
республиканские общества охраны природы. В товарищество может
вступить каждый желающий, там он овладеет навыками сладкого
промысла, дошедшего до наших дней из глубины веков.
Непреложное условие успеха – соблюдение существующих правил
ухода за семьями пчел, создание соответствующих их потребностям
условий содержания. Прежде всего – это наличие медоносных угодий, с
которых трудолюбивые насекомые могут собрать необходимый запас
нектара и пыльцы цветковых растений; правильное размещение пасеки на
территории и квалифицированное обслуживание пчелиных семей,
обеспечивающие безопасность находящихся поблизости людей и
домашних животных. К сказанному следует еще прибавить максимум
выдержки, терпения, которыми должен запастись новичок, чтобы занятие
пчеловодством не обернулось для него нежелательными издержками или
неприятностями.
Итак, желание обзавестись пчелами большое, деньги для начала
припасены, в дальнейшем, возможно, их потребуется больше в
зависимости от того, как пойдет дело. Чтобы иметь представление о
будущих медосборах, организатору пасеки необходимо будет обследовать
окружающую местность в радиусе 2–3 км от места ее размещения, изучить
на ней видовой --">