Питер Мейл - Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки
Название: | Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки | |
Автор: | Питер Мейл | |
Жанр: | Кулинария, Дом и семья: прочее | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | - | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки"
По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир французских пекарен, где хлеб возведен в статус второй религии. Объединив усилия с Жераром Озе, владельцем одной из самых прославленных провансальских пекарен, Питер Мейл рассказывает о хлебопечении в лучших французских традициях. Вместе с автором мы окажемся внутри пекарни, чтобы узнать, как происходит рождение буханки. Увидим мастера, который обминает, раскатывает, сжимает и скручивает тесто, превращая его в аппетитные изделия. А кроме того, получим точные, прекрасно иллюстрированные инструкции по созданию шестнадцати видов хлеба: от классического багета до буханок, изготовленных с использованием таких ингредиентов, как бекон, сыр, курага, орехи, чеснок и оливки. Хлеб – один из самых древних источников радости на свете, и теперь, тщательно следуя советам Жерара Озе, мы легко сможем доставить эту радость себе, своей семье и друзьям.
Читайте, выпекайте и наслаждайтесь.
Читаем онлайн "Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки" (ознакомительный отрывок). [Страница - 2]
- 1
- 2
Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
- 1
- 2
Книги схожие с «Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки» по жанру, серии, автору или названию:
Другие книги автора «Питер Мейл»:
Питер Мейл - Сладкая жизнь Жанр: Современная проза Год издания: 2016 Серия: Азбука-бестселлер |
Питер Мейл - Мои двадцать пять лет в Провансе Жанр: Биографии и Мемуары Год издания: 2019 Серия: Города и люди |
Питер Мейл - Мои двадцать пять лет в Провансе Жанр: Биографии и Мемуары Год издания: 2019 Серия: Города и люди |
Питер Мейл, Жерар Озе - Исповедь французского пекаря Жанр: Кулинария Год издания: 2022 |