Зои Лионидас - От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции
Название: | От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции | |
Автор: | Зои Лионидас | |
Жанр: | Кулинария, Самиздат, сетевая литература | |
Изадано в серии: | История и наука Рунета #1 | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | 2023 | |
ISBN: | 978-5-17-154396-9 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции"
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне. Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет «От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции». Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Читаем онлайн "От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции" (ознакомительный отрывок). [Страница - 7]
Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
Другие книги из серии «История и наука Рунета»:
Денис Игоревич Юшин - Космос для не космонавтов Жанр: Научная литература Год издания: 2023 Серия: История и наука Рунета |
Виолетта Потякина - Россия бунташного века: скандалы, интриги, расследования Жанр: История России и СССР Год издания: 2023 Серия: История и наука Рунета |
Мария Ивановна Козьякова - Повседневность Средневековья Жанр: Культурология и этнография Год издания: 2023 Серия: История и наука Рунета |
Зои Лионидас - От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции Жанр: Кулинария Год издания: 2023 Серия: История и наука Рунета |