Анне Флек - Жиры против углеводов. Битва гигантов
Название: | Жиры против углеводов. Битва гигантов | |
Автор: | Анне Флек | |
Жанр: | Здоровье, Физкультура и спорт | |
Изадано в серии: | Человек: революционный подход | |
Издательство: | Эксмо | |
Год издания: | 2020 | |
ISBN: | 978-5-04-106325-2 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Жиры против углеводов. Битва гигантов"
Распространенное заблуждение гласит: «Тот, кто хочет быть здоровым и стройным, должен отказаться от жирной пищи». На деле же все оказывается наоборот: тот, кто отказывается от жиров в пользу углеводов, становится толстым, несчастным и больным. Доктор Анне Флек, известный в Германии врач-диетолог и представитель холистической медицины, развенчивает догму о пользе низкого содержания жира в пище, объясняет, какова роль жиров в формировании клеток и органов нашего тела, и помогает понять, какие жиры действительно полезны, а от каких стоит отказаться.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: Диеты,здоровое питание
Читаем онлайн "Жиры против углеводов. Битва гигантов" (ознакомительный отрывок). [Страница - 4]
За более чем двадцать лет я вылечила с помощью своей методики тысячи пациентов. При этом на переднем плане всегда стояло целостное, индивидуальное рассмотрение каждого отдельного человека, как особой системы, а в фокусе внимания оказывался акцент на жир как на противовоспалительное и здоровое для кишечника питание. На приемах пациентов, на консультациях, семинарах и лекциях благодаря этому подходу я смогла помочь бесчисленному количеству людей. Особую ценность имеет для меня благодарность пациентов с серьезными хроническими заболеваниями, кому моя программа также смогла помочь. Именно они воодушевили написать меня эту столь важную книгу, которая зрела во мне на протяжении многих лет. Неопровержимым фактом того, что система работает, оказалось состояние здоровья вверенных мне людей, и это является для меня колоссальной мотивацией и вселяет чувство глубокого удовлетворения. Большинство людей ставят поразительные «жировые» опыты: их первые эффекты – раскрытие в организме полезного для здоровья жира, после чего они задаются вопросом, почему столь длительное время своей жизни они отказывались от этого великолепного горючего. «Я – за жир!» – эту фразу преподнес мне тяжело больной ревматизмом[6] пациент, который от утренней скованности и болей в суставах с трудом спускался по лестнице, но уже несколько недель спустя после нашего знакомства скакал по ступеням. Вряд ли раньше это было для него возможным. И это только один из бесчисленных, трогательных примеров.
Сенсационные успехи, которых я смогла достичь с тех пор, настойчиво полагаясь на целебную силу жира, мотивируют меня наращивать, собирать эти знания, а накопив, передать вам. Смело следуя советам из этой книги, вы за короткое время почувствуете себя гораздо лучше, чем сегодня, вне зависимости от того, в какой точке был старт.
Если вы примените полезные советы из этой книги, то ваша цель – продолжительное здоровье для вас и ваших близких – будет в ощутимой близости.
Я очень надеюсь, что мой труд приведет вас и людей, которые волнуют вас до глубины души, к невиданным масштабам осмысления современного питания и здоровья. И еще кое-что. Дорогой читатель, дорогая читательница, я от всего сердца желаю, чтобы эта книга стала для вас мощным ключом к здоровому будущему. Надеюсь, сейчас вы догадываетесь, что это вполне возможно.
Ваша доктор Анне Флек
Часть I Новая правда о жирах и о несправедливо отвергнутых питательных веществах
История развития заблуждения, которое сделало нас больными и толстыми
На протяжении многих веков считалось, что Солнце вращается вокруг Земли, пока Галилео Галилей не доказал обратное. Но он все же так и не сумел убедить правителей в этом факте. Это немного относится и ко мне, когда я думаю о роли жиров в нашем рационе: десятилетиями упорно разрабатывалась доктрина о вреде жиросодержащих продуктов питания, при том, что в действительности давно уже было доказано обратное. Сегодня мы знаем, что жир – НЕ одно и то же с жирным, и жир НЕ вреден. Но демонизация жира оказалась «правдой», расположившейся в клетках нашего головного мозга. Слишком часто, слишком долго, слишком убедительно и восторженно нашептывали нам бесчисленные «промасленные» сказки о жире. С тех пор догма[7] о необходимом низком содержании жира в продуктах питания не только преследует наши «промытые мозги», но, все еще, к сожалению, и медицинские назначения с фатальными последствиями для здоровья и системы здравоохранения. Предоставляется немало идей и тезисов. Немало убеждений. Но любое ложное убеждение опасно. Этому учит нас история. И все же, как могло произойти, что жир --">Книги схожие с «Жиры против углеводов. Битва гигантов» по жанру, серии, автору или названию:
Валерия Симакова - Новая фигура через 2 недели. Сжигающие жиры напитки. Разгоняющая метаболизм еда. Антицеллюлитные... Жанр: Здоровье Год издания: 2017 |
Божена Кропка - Твой второй мозг – кишечник. Книга-компас по невидимым связям нашего тела Жанр: Медицина Год издания: 2018 Серия: Человек: революционный подход |
Александра Совераль - Кожа: орган, в котором я живу Жанр: Здоровье Год издания: 2019 Серия: Человек: революционный подход |
Кен Берри - Лжецы. Как врачи обманываются сами и невольно обманывают пациентов Жанр: Медицина Год издания: 2021 Серия: Человек: революционный подход |
Другие книги из серии «Человек: революционный подход»:
Божена Кропка - Твой второй мозг – кишечник. Книга-компас по невидимым связям нашего тела Жанр: Медицина Год издания: 2018 Серия: Человек: революционный подход |
Мартин Блейзер - Охотники за микробами. Как антибиотики, санация и дезинфекция ослабляют иммунитет и приводят к... Жанр: Научная литература Год издания: 2021 Серия: Человек: революционный подход |
Джонас Уэйн - Как работает исцеление Жанр: Медицина Год издания: 2021 Серия: Человек: революционный подход |
Анне Флек - Жиры против углеводов. Битва гигантов Жанр: Здоровье Год издания: 2020 Серия: Человек: революционный подход |