Мария Дорош - Болезни крупного рогатого скота
Название: | Болезни крупного рогатого скота | |
Автор: | Мария Дорош | |
Жанр: | Домашние животные | |
Изадано в серии: | Домашний ветеринар | |
Издательство: | Вече | |
Год издания: | 2007 | |
ISBN: | 5-9533-1681-X, 978-5-9533-1681-1 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Болезни крупного рогатого скота"
Данное издание представляет собой справочное пособие по наиболее часто встречающимся заразным и незаразным заболеваниям крупного рогатого скота. В нем также приведены способы лечения болезней и основные методы их профилактики. Справочный материал поможет владельцу животных диагностировать заболевание и оказать первую помощь до приезда ветеринара.
Читаем онлайн "Болезни крупного рогатого скота" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (5) »
Мария Дорош Болезни крупного рогатого скота
Введение
В коровах наша сила, в коровах наша потребность, в коровах наша пища, в коровах наша одежда, в коровах наша победа.Крупный рогатый скот – это сельскохозяйственные животные, парнокопытные жвачные млекопитающие, относящиеся к виду Bos taurus (лат. bos – «корова, вол»; taurus – «бык») рода настоящих быков семейства полорогих (Bovidae). В более широком смысле крупным рогатым скотом считают и всех прочих представителей рода Bos, т. е. бантенга (B. javanicus), одомашненную форму которого называют бали; гаура (B. gaurus) и его одомашненную форму гаяла, купрея (B. sauveli) и яка (B. grunniens). Следует отметить, что некоторые специалисты включают в этот род еще американского бизона, европейского зубра и азиатского буйвола, тогда как другие рассматривают крупный рогатый скот в узком смысле, как два самостоятельных вида – безгорбый В. taurus и горбатый B. indicus, или зебу.
Зенд-Авеста, священная книга древних персов
Диким предком домашнего безгорбого крупного рогатого скота считается вымерший тур, или первобытный бык (B. primigenius), которого некоторые специалисты выделяют в отдельный вид. Многочисленные ископаемые останки туров обнаружены в Индии, Передней Азии, Средиземноморье, Средней Европе. На других континентах эти животные не водились.
Европейские туры, древнейшим останкам которых примерно 300 тыс. лет, достигали в холке 1,8–2,1 м, т. е. были значительно крупнее домашнего крупного рогатого скота и отличались длинными, часто массивными рогами. Несколько похожи на них животные, используемые для корриды (камаргский скот, испанские боевые быки): эти породы считаются примитивными, не измененными отбором специально для тягловой работы или производства молока и мяса.
Горбатый крупный рогатый скот разделяют на зебу (горб на передней части спины, т. е. в области грудных позвонков) и санга (горб сдвинут вперед – в шейно-грудную область). Горб развился как приспособление к условиям среды (он считается адаптацией к очень жаркому климату, когда лучше, чтобы жировые отложения с теплоизоляционными свойствами не распределялись по всему телу, а сосредотачивались на небольшом участке) и под влиянием целенаправленной селекции. По-видимому, горбатый скот не уступает по древности европейскому короткорогому, но останки его прослеживаются только на протяжении последних 4500 лет. Он появился либо в Юго-Западной Азии, либо в Индии, а уже примерно к 1500 г. до н. э. проник в Месопотамию (север Ирака, юго-запад Ирана), Юго-Восточную Азию и Африку.
На ранних этапах одомашнивания весь крупный рогатый скот был длиннорогим: эта его форма распространилась из Юго-Западной Азии и с Балканского полуострова в Африку (около 7000 лет назад) и Центральную Европу (примерно 5000 лет назад). Первый короткорогий крупный рогатый скот почти такой же древний: обнаружены кости, которым 7000 лет. Мелкие короткорогие животные Западной Европы получили известность как кельтский или иберийский скот: они распространились в Северную и Западную Африку и на остальную часть Европейского континента. Большинство современных европейских и американских молочных и мясомолочных пород – потомки именно этого кельтского скота. По мнению профессора Лондонского и Оксфордского университетов Фредерика Цойнера, крупный рогатый скот был одомашнен после овцы, козы и северного оленя.
Крупный рогатый скот не только служил рабочим, мясным и молочным скотом, но и почитался некоторыми народами как священный, например в Ассирии и Персии храмы и дворцы были украшены священными крылатыми быками, в Египте у священного быка были свои жрецы и храмы, гробницы и дворцы, а в Древней Греции бык был посвящен Зевсу, а корова – «волоокой» Гере и богине Луны Селене. Независимо от своей непосредственной пользы скот обычно символизировал богатство и благосостояние и был универсальным средством обмена, а у некоторых племен до сих пор используется с этой целью.
Крупный рогатый скот выполняет три главные хозяйственные задачи – дает мясо, молоко и служит тягловой силой. По имеющимся оценкам, на его долю приходится сейчас около 50 % получаемого в мире мяса и примерно 95 % молока; как рабочая сила крупный рогатый скот утратил свое значение в индустриальных --">- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (5) »
Книги схожие с «Болезни крупного рогатого скота» по жанру, серии, автору или названию:
Лидия Васильевна Панышева, Василий Романович Тарасов, Елена Ивановна Липина и др. - Болезни собак (незаразные) Жанр: Домашние животные Год издания: 1958 Серия: Всё о собаках |
Ирина Николаевна Новикова - Болезни домашней птицы Жанр: Домашние животные Год издания: 2006 Серия: Домашний ветеринар |
Мария Дорош - Ветеринарный справочник для владельцев кошек Жанр: Биология Серия: Всё о кошках |
Мария Дорош - Болезни мелкого рогатого скота Жанр: Природа и животные Год издания: 2007 Серия: Домашний ветеринар |
Другие книги из серии «Домашний ветеринар»:
Мария Дорош - Болезни мелкого рогатого скота Жанр: Природа и животные Год издания: 2007 Серия: Домашний ветеринар |
Мария Дорош - Болезни кроликов и нутрий Жанр: Домашние животные Год издания: 2007 Серия: Домашний ветеринар |
Мария Дорош - Болезни крупного рогатого скота Жанр: Домашние животные Год издания: 2007 Серия: Домашний ветеринар |
Мария Дорош - Болезни овец и коз Жанр: Домашние животные Год издания: 2007 Серия: Домашний ветеринар |