Ирина Пигулевская - Аптека на вашей кухне
Эффективное лечение приправами и продуктами, которые есть у каждой хозяйкиНазвание: | Аптека на вашей кухне | |
Автор: | Ирина Пигулевская | |
Жанр: | Дом и семья: прочее, Научно-популярная и научно-познавательная литература, Современные российские издания, Для старшего школьного возраста 16+ | |
Изадано в серии: | Хозяйка-всезнайка | |
Издательство: | Центрполиграф | |
Год издания: | 2019 | |
ISBN: | 978-5-227-08619-8 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Аптека на вашей кухне"
Любая кухня – бездонный кладезь действенных лекарств. И речь идет не об аптечке с медицинскими препаратами, а о простых приправах и продуктах, которые есть у каждой уважающей себя хозяйки. Еда может быть как причиной огромного количества заболеваний, так и средством их лечения или профилактики. Да, да! Едой можно лечиться! А как это сделать, вы узнаете из нашей книги. Вам не надо бежать в аптеку, чтобы поправить здоровье, просто откройте кухонный шкаф или холодильник и извлеките из него необходимое. Сода избавит от изжоги, холодная соль снимет головную боль, капустный рассол справится с кровоточивостью десен, а имбирь поможет похудеть…
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: фитотерапия,лечение без лекарств,здоровое питание
Читаем онлайн "Аптека на вашей кухне" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (7) »
И.С. Пигулевская Аптека на вашей кухне Эффективное лечение приправами и продуктами, которые есть у каждой хозяйки
Предисловие
Великий Гиппократ говорил: «Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство пищей». Еда может быть как причиной огромного количества заболеваний, так и средством их лечения или профилактики.Многие люди озабочены правильным питанием, но чаще всего это сводится к подсчету калорий, соответственно, к ограничению в питании жиров и углеводов. Конечно, в наше время, когда физические нагрузки стали гораздо меньше, а еды гораздо больше, это стало проблемой. Но это далеко не все. Все продукты имеют определенный состав, в них есть витамины, минералы, разные другие вещества. И все эти вещества как-то действуют на организм человека. Зная состав, зная действие, можно еду превратить в лекарство, и если не полностью отказаться от таблеток, то хотя бы уменьшить их количество. И также можно предупредить появление многих заболеваний, вызываемых неправильным питанием.
В первой главе будет рассказано о пользе специй, которые некоторые люди любят, а некоторые – не очень, о том, как они действуют на организм человека, можно ли их употреблять не только в составе разных блюд, но и отдельно. Также будет рассказано, какую пользу могут принести соль и сода.
Самые обычные овощи и фрукты, которые мы едим каждый день, тоже не так просты, как кажется. Редко кто думает, что картошка или репа может быть настоящим лекарством. А она – может. Фрукты полезны, это знают все. Но чем именно они полезны и на что именно они действуют? И об этом можно будет узнать в соответствующей главе. То же самое относится и к крупам. И хотя о пользе каш наслышаны все, но не все знают, от каких именно болезней какая крупа может вылечить, в каких состояниях помочь. Также очень много полезного есть в орехах, растительных маслах и меде.
Последними главами будут «Молоко и молочные продукты» и «Напитки». Ни один человек не может прожить без жидкостей больше пары дней, а разные напитки, включая сюда молоко, кофе, какао или травяные чаи, могут помочь сохранить здоровье и сделать жизнь долгой и приятной.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Специи
Они есть на многих кухнях, хотя их состав у разных хозяек разнится. Однако каждая из специй обладает не только вкусовыми достоинствами, но и лечебными свойствами. Иногда они проявляются просто добавленными в блюда, иногда специи надо по-особому приготовить. Однако в любом случае они могут помочь.
Анис
Это однолетнее травянистое растение, пряность, которая растет во многих странах мира. И в кулинарии, и в медицине используют его плоды. Из них делают лечебные настойки, отвары и настои, обладающие жаропонижающим, спазмолитическим, мочегонным и потогонным свойствами.Плоды аниса обладают дезинфицирующим и отхаркивающим действием, то есть помогут при кашле, бронхите, воспалении верхних дыхательных путей. Используются они и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Анис часто добавляется в лекарственные препараты для улучшения вкуса.
Также он поможет при повышенной возбудимости сердечно-сосудистой системы, головокружении, мигрени, метеоризме, детских коликах, недостатке молока, фригидности, половом бессилии, уменьшении мочевыделения.
Семена аниса содержат жиры, углеводы, белки, эфирное масло, сахар, фурфурол и другие вещества. Анисовое эфирное масло содержит до 90 % анетола, придающего ему характерный аромат.
Заготавливают семена аниса во время созревания, когда плоды первых зонтиков побурели, а плоды остальных зонтиков еще зеленые. Срезанные растения связывают в снопики и сушат под навесами.
Используют анис в виде нашатырно-анисовых капель, анисового масла, сиропа, отваров и настоев из плодов. Плоды входят в состав слабительного и грудного сборов, идут для приготовления ароматической воды.
Анисовое масло используется в качестве отхаркивающего средства, масло усиливает функцию пищеварительного тракта, обладает антисептическим действием.
Противопоказания: беременность.
● Анисовый настой является классическим средством от кашля. 1 ч. л. измельченных семян аниса залить 1 стаканом кипятка и пить как чай.
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (7) »
Книги схожие с «Аптека на вашей кухне» по жанру, серии, автору или названию:
Джейсон Хансон - Защити себя по методикам спецслужб. Бывший спецагент раскрывает методы, которые могут спасти жизнь... Жанр: Самосовершенствование Год издания: 2016 |
Скотт Адамс - Теория везения. Практическое пособие по повышению вашей удачливости Жанр: Дом и семья: прочее Год издания: 2018 Серия: top business awards |
Ирина Пигулевская - Косметический салон на вашей кухне Жанр: Дом и семья: прочее Год издания: 2019 Серия: Хозяйка-всезнайка |
Другие книги из серии «Хозяйка-всезнайка»:
Ирина Пигулевская - Химчистка на вашей кухне. Все для идеальной чистоты дома. Моем, чистим, полируем своими руками Жанр: Дом и семья: прочее Год издания: 2019 Серия: Хозяйка-всезнайка |
Ирина Пигулевская - Лечебные комнатные растения. ТОП-20 лекарей с вашего подоконника Жанр: Сад и огород Год издания: 2019 Серия: Хозяйка-всезнайка |
Ирина Пигулевская - Аптека на вашей кухне Жанр: Дом и семья: прочее Год издания: 2019 Серия: Хозяйка-всезнайка |
Ирина Пигулевская - Косметический салон на вашей кухне Жанр: Дом и семья: прочее Год издания: 2019 Серия: Хозяйка-всезнайка |