Надежда Николаевна Мамаева - Полный замес
Название: | Полный замес | |
Автор: | Надежда Николаевна Мамаева | |
Жанр: | Современные любовные романы, Юмористическая проза, Отрывок, ознакомительный фрагмент | |
Изадано в серии: | Профессионалы #4 | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | 2023 | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Полный замес"
Полина знает все о замесе и о том, как получить идеальное тесто. Жидкое, бисквитное, слоеное, заварное. Помимо этого, она спец в кофе и… налогах! А еще в том, что касается работы кофейне. Ведь она – ее владелица, создавшая этот бизнес с нуля. И Поля безумно любит свою работу. А самоуверенных дилетантов – нет. Ильдар знает все о замесе. Как подрезать, как выдержать удар, как технично ответить и как отвлечь противника. Дар – тафгай. И он не позволит соперникам получить преимущество в игре. Лед – его стихия. Хоккей – его страсть. Этот жесткий парень любит холод и скорость, а тех, кто ему перечит, – нет. Сойдутся ли эти двое характерами, если встретятся? Да! Но только в рукопашную. Или…
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: любовные отношения,романтика,романтические истории,повороты судьбы,авантюрные мелодрамы,преодоление проблем,случайная встреча,чувство юмора
Читаем онлайн "Полный замес". [Страница - 2]
- 1
- 2
- 3
- 4
- . . .
- последняя (16) »
В общем, золотая была дама. Вся. Целиком. Даже характер из этого металла был. Потому порой и тяжелый. Но должны же быть у идеального бухгалтера маленькие недостатки?
– Полина Михайловна, распишитесь в этой смете, пожалуйста. Мы контракт с новым поставщиком заключили. Нужно завизировать… – с этими словами она протянула мне бумаги.
Я начала просматривать листы с расчетами. Хотя и доверяла Августине Львовне, но привычка…
– А с каких это пор у вас официантки в важных документах расписываются? – капризно спросила Аля, заставив меня оторвать взгляд от текста.
– Почему официантки? – важно поправив очки, спросила бухгалтер и веско добавила: – Только хозяйки кофейни.
Бывшая одноклассница неверяще обвела зал взглядом. Да, он был большим, просторным, и, несмотря на послеобеденный час, половина мест оказалась занята. А уж в вечернее время…
«Белочка» была популярна. Я подумывала открыть еще одну кофейню, в другой части города. Расшириться. Только снова влезать в кредиты не хотелось. И так несколько лет назад выкупила убыточный бизнес и пахала без продыху.
Тогда здесь был ресторан «Белая горячка». В меру убитый и без меры пафосный. Претенциозное меню толщиной в палец и такой же слой пыли на полках. Большая часть блюд была в вечном стопе, зато хозяин мог прихвастнуть, что в его ресторане подают буйабес, конфи из кролика со специями или крудо. Правда, не уточняя, что все – в теории. На практике же повара чаще всего готовили пиццу «Маргарита», пасту с сыром, борщ, хинкали… Но гости шли сюда не за едой, а за хмельным куражом огненной воды. Как бы и само название намекало… Вот только сделать выручку на одном спиртном бывшему владельцу не удавалось. Заведение медленно, но верно приближалось к яме банкротства.
Я к тому времени уже получила диплом экономиста и отпахала бариста три года: по специальности никто не спешил брать девушку – вчерашнюю выпускницу. Ведь опыта у такой наверняка нет, а вероятность ускакать в декрет очень даже есть. Так что подработка, которую я на четвертом курсе посчитала временной, плавно превратилась в работу постоянную.
Каждый день я ходила на нее мимо «Белой горячки» и мечтала когда-нибудь открыть свою кофейню… И вот однажды на ресторане увидела вывеску «Продается». Сначала я задумалась. Потом крепко задумалась и… рискнула вляпаться в кредит. Хотя знала, что по статистике лишь восемь процентов молодых фирм доживают до своего трехлетия.
У меня получилось. Я вошла в эту восьмерку. Спустя несколько лет работы без выходных, сотен бессонных ночей, километров вымотанных нервов я смогла выдохнуть. «Белочка» стала целиком моей. Безо всяких кредитных обязательств.
Здесь от ресторана не осталось ничего. Капитальный ремонт, перепланировка. Только название отчасти напоминало прежнее. Я не стала кардинально его менять, чтобы не отсекать клиентов «Горячки», но и дать понять, что заведение обновилось. А логотип с рыжим пушистым зверьком, который в лапах держит кофейное зернышко, отлично вписался в концепт кофейни.
Обиженный и уязвленный тон Али, словно я умышленно сыграла с бывшей одноклассницей злую шутку, выдернул меня из воспоминаний.
– А почему тогда ты… с фартуком? – только и нашла она что спросить.
– Подменяла бариста, – пояснила я само собой разумеющееся.
– Хозяйка бизнеса не должна браться за швабру в своем заведении, – поджав губы, нравоучительно процедила блондинка. – Это роняет ее авторитет перед подчиненными.
– Если он упадет, я как-нибудь подниму его с пола и отряхну. – Я улыбнулась и пожала плечами. – Мне незазорно постоять за стойкой. А заведение должно работать без простоев.
– Какая ты еще неопытная… – снисходительно улыбнулась Аля. Но как-то кисло это у нее получилось. – Ну ладно, рада была повидаться, но у меня еще столько дел… – протянула она и ушла.
Да, прихватив стаканчик с кофе. Видимо, хотя новости и подпортили ей настроение, но не настолько, чтобы отказать себе в удовольствии и допить эликсир бодрости.
– И что это была за фифа? – скептически глядя вслед удалившейся Але, спросила бухгалтер.
– Моя бывшая одноклассница и будущая жена биг-босса, – усмехнувшись, ответила я.
– Эти жены богатых очень быстро меняют времена, – саркастически заметила Августина Львовна. – Вот только недавно была --">- 1
- 2
- 3
- 4
- . . .
- последняя (16) »
Книги схожие с «Полный замес» по жанру, серии, автору или названию:
Мишель Лейтон - Полный карман песка Жанр: Современные любовные романы Год издания: 2019 |
Надежда Николаевна Мамаева - Полный замес (СИ) Жанр: Современные любовные романы Серия: Профессионалы |
Надежда Николаевна Мамаева - Диету не предлагать Жанр: Современные любовные романы Год издания: 2021 |
Другие книги из серии «Профессионалы»:
Надежда Николаевна Мамаева - Фотографов с рук не кормить Жанр: Современные любовные романы Год издания: 2021 Серия: Профессионалы |
Надежда Николаевна Мамаева - Это мое дело! Жанр: Современные любовные романы Год издания: 2023 Серия: Профессионалы |
Надежда Николаевна Мамаева - Полный замес (СИ) Жанр: Современные любовные романы Серия: Профессионалы |
Надежда Николаевна Мамаева - Полный замес Жанр: Современные любовные романы Год издания: 2023 Серия: Профессионалы |