Евгений Александрович Фёдоров - Шадринский гусь и другие повести и рассказы
Название: | Шадринский гусь и другие повести и рассказы | |
Автор: | Евгений Александрович Фёдоров | |
Жанр: | Советская проза | |
Изадано в серии: | Массовая серия | |
Издательство: | Гослитиздат Ленинградское отделение | |
Год издания: | 1957 | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Шадринский гусь и другие повести и рассказы"
В основу повести Е. Федорова «Шадринский гусь» легла реальная история, произошедшая в конце XVIII века. В некоем граде Шадринск произошел пожар, в результате которого огонь уничтожил полгорода. Понимая, что ничем хорошим это происшествие для него не кончится, шадринский воевода придумал, как выйти сухим из воды и отправил Правительствующему сенату донесение, в котором написал, что в день памяти Илии-пророка, половина града Шадринского выгорела дотла, а из уцелевшей половины града тараканы в поле ползут. А это верный признак того, что и вторую половину Шадринска не минует гнев божий и оставшейся части города в скором времени предстоит сгореть. Потому, проявляя искреннюю заботу о жителях, не повелеть ли им свои пожитки собрать да и поджечь вторую половину города, дабы он не загорелся не вовремя. Прочитав донесение, императрица Екатерина Алексеевна, бывшая в благожелательном настроении, улыбнулась, потом рассмеялась и, взяв в руки золоченое перо, начертала на докладе: «Любопытно видеть сего шадринского гуся. Каков!» Монаршая воля повергла воеводу в шок. Что же теперь делать? Как выкрутиться из ситуации? На помощь городской голове приходит тертый калач – писец Епишка… Так же в сборник вошли рассказы «Псиноголовый Христофор» и «Необыкновенное возвышение Саввы Собакина».
СОДЕРЖАНИЕ
Шадринский гусь
Необыкновенное возвышение Саввы Собакина
Псиноголовый Христофор
Каверза
Большой конфуз
Медвежья история
Рассказы о Суворове:
Высочайшая награда
В крепости Нейшлоте
Наказанный щеголь
Сибирские помпадуры:
Его превосходительство тобольский губернатор
Необыкновенные иркутские истории
«Батюшка Денис»
О сибирском помещике и крепостной любви
О борзой и крепостном мальчугане
О том, как одна княгиня держала в клетке парикмахера, и о свободе человеческой личности
Рассказ о первом русском золотоискателе
Читаем онлайн "Шадринский гусь и другие повести и рассказы". [Страница - 3]
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (63) »
Воевода поднял толстый палец и прочел осипшим голосом:
— «Любопытно видеть сего шадринского гуся. Каков!» Не юли, сказывай, крыса, как из беды вынырнуть.
— Сударь ты мой, батюшка Андрей Васильевич, дело большое и неслыханное. Прикажи перво-наперво похмелить Епишку, разреши выспаться, а к утрию Епишка подумает, как быть.
Делать нечего, пришлось воеводе согласиться. Епишка… опохмелился, завалился спать. Воеводе ж не до сна. Неужели Епишка спасует?
Наутрие в воеводскую канцелярию спозаранку тихо вошел писец. На сей раз Епишка причесан, морда лисья, бороденка мочальная. Просунул в дверь Епишка крупный нос — он зело красный, — зашмыгал, хитрыми глазами оглядел, есть ли воевода.
Воевода восседает за красным столом. Взор мрачен, лицо бабье оплыло. Епишка переступил порог, под мышкой он держал белокрылого гуся.
Воевода насупился, побагровел, писчики переглянулись: «Что такое затеял Епишка с перепою?»
Писец спустил гуся на пол. Гусак, почувствовав волю, хлопнул крыльями, подтянул лапы и загоготал. Важно переваливаясь, гусак подошел к воеводскому столу и поглядел хитрыми бусинками глаз на секунд-майора.
— Вот, — потирая руки и хихикая, изрек Епишка. — Вот он, гусь шадринский. Каков! Зрите! Есть гуси астраханские, арзамасские, холмогорские, китайские — что сии гуси значат? Голиафы рыхлые, один пуп да сало. Сей гусь наш не велик, не сален, но особь статья, кто толк в нем разумеет, знатен. От шадринский гусь! Его-то императорскому величеству любопытно зреть. Каков кавалер!
— Га-га, — загоготал гусак.
Писец склонил голову набок и умильно посмотрел на воеводу:
— Подтверждает… Известно вам, сударь, что гуси Рим спасли во время оно, а в наше…
У воеводы лицо прояснилось. Епишка сгреб в пятерню свою мочальную бороденку и повел совет:
— Мыслю я, сударь, поелику угодно государыне нашей узреть сего шадринского гуся, нарядить его с гусынями с отписной грамотой в город Санкт-Петербург. В той отписной грамоте указать отметины сих гусей, их великую годность, прописать, что нигде, опричь Шадринска и Челябы, сей гусь жительства не имеет. При той отписной доподлинно начертать, на что сия дворовая птица годна. От, к примеру, так…
Епишка водрузил на мясистый красный нос очки. Писчики в горстки прыснули: от умора!
Воевода крякнул, поглядел грозно на писчиков:
— Чего ржете, как жеребцы стоялые?.. Чти, Епишка, что там еще?
— Так вот, сударь, намыслил я в той отписной доложить, что и как. И коли разумеющий человек будет при государыне, непременно сообразит, что к чему. Вот первое, батюшка. Гусь шадринский на вертеле. Сего потрошеного гуся опаливают соломкой от могущих остаться маленьких перышек, остатнего пуха, моют, натирают солью снаружи и в утробе, обсыпают тертым белым хлебом и жарят на вертеле, пока кожица не зарумянится и будет хрустка на зубах…
— Ох-х! — хватился за толстое брюхо секунд-майор. — Ох-х, дьявол! Сей гусь, подлинно, под чарку несравним…
Писец сладко вздохнул:
— А то гусь фаршированный, с трюфелями. То особь статья, и разуметь надо особо. Что значит фарш? Фарш сей стряпается так. Берется кусок нежирной свинины, столько же телятины, изрубляя мелко, потом добавляются три яйца, три тертых булки, потом натертой цедры с пол-лимона, несколько ложек сливок, щепотку соли, перцу, мускатного ореху, четыре изрубленные и тушеные в красном вине трюфеля, а опричь всего немного мадеры… Вот что сей фарш значит! С гуся все костки вон, и в утробу его кладут фарш, после чего зашивают и жарят в масле. Пока сей гусь жарится, хозяйка, усердствуя, поливает подливкой… А благовоние, сударь, о-о!.. — повел носом писец.
— Ох-х! — вздохнул воевода. — Грех один…
Епишка закатил под лоб глаза. Вздрагивая ноздрями и принюхиваясь, как бы чувствуя запах жареного, он продолжал:
— Вот гусь готов, тогда снимают с противня, а после того с соуса снимают жир, проваривают со стаканом мадеры и несколькими нарезанными трюфелями, подают этот соус к гусю…
— Ох, бес чистый!.. Смутьянщик, в великий-то пост!.. После того романеи стакашку. Как ты думаешь, Епишка?
— После того, сударь, чего угодно, у кого на что чрево зудит. А --">- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (63) »
Книги схожие с «Шадринский гусь и другие повести и рассказы» по жанру, серии, автору или названию:
Юрий Валентинович Трифонов - Все московские повести (сборник) Жанр: Советская проза Год издания: 2012 Серия: Юрий Валентинович Трифонов. Сборники |
Алексей Силыч Новиков-Прибой - Повести и рассказы Жанр: Советская проза Год издания: 1987 |
Муса Магомедов - В теснинах гор: Повести Жанр: Советская проза Год издания: 1973 |
Аркадий Петрович Гайдар - Лесные братья. Ранние приключенческие повести Жанр: Советская проза Год издания: 1987 |
Другие книги из серии «Массовая серия»:
Степан Васильевич Васильченко - Мужицкая арифметика Жанр: Советская проза Год издания: 1953 Серия: Массовая серия |
Эльмар Грин - Мать Жанр: Военная проза Серия: Массовая серия |
Эдуард Дауэс Деккер (Мультатули) - Сказки и легенды Жанр: Классическая проза Год издания: 1957 |
Орасио Кирога - Сказки сельвы Жанр: Природа и животные Серия: Массовая серия |