В. А. Иванов - Кедр и кедровый промысел

В. А. ИВАНОВ

Я

К Е ДР
и

КЕДРОВЫЙ
6 ДОМ Ы СЕЛ

"V
MÔC4 BA
\

i « Г » 'i . т Т Ö

Ч8Ш

0 ГИЗ
193 4

ИРН>Т(К

**

>д

\ 4-

Л
------ р

д.х.КС >НТРОЛЬНЫЙ ЛИСТОК
СРОКОВ ВОЗВРАТА
КНИГА ДОЛЖНА БЫТЬ
ВОЗВРАЩЕНА НЕ ПОЗЖЕ
УКАЗАННОГО ЗДЕСЬ СРОКА
Колич. пред, выдач

*3

08

'

КЕДРОВЫЙ ПРОМЫСЕЛ

Инв. 1936гЛ

У Н

? #

? ,

В. А. ИВАНОВ

МОСКВА

ОГИЗ

ИРКУТСК

1934

НИ 1. о А Л

I'

Центр, обл. биб

Ь У М '? 7

%
Растущий интерес к кедровому промыслу, как богатейшему
источнику сырья для маслобойной промышленности, естествен­
но требует всестороннего изучения этой, мало изученной отрасли
хозяйства.
В книге В. Инаирва впервые дается обобщающая работа
по экономике к еЛ Я ш ^ , промысла использованием материалов,
разбросанных в ИДкоЖсленных источниках. Кроме того, автор
приводит ряд собствешшх любопытных наблюдений, имеющих
практическое значение для кедрового хозяйства.
Несмотря на некоторые недостатки (слабо разработан воп­
рос социалистической реконструкции промыслов, недостаточно
показано значение кедра, как кормовой и защитной базы про­
мысловых животных), книга может служить пособием для хозяй­
ственников, экономистов и учащихся, которые специализиру­
ются в области кедрового промысла.

Предисловие
Все отрасли пищевой промышленности нашего Союза, имею­
щие непосредственную связь с сельским хозяйством (зерновая,
мясная, рыбная, овощная, маслобойная), и по размерам товар­
ного выхода и главное в техническом отношении находились
в царской России на самом низком уровне.
Гигантский рост социалистической промышленности, увели­
чение населения городов и промышленных центров ставят во
всю ширь задачу развития пищевой промышленности в соответ­
ствии с темпами социалистического строительства. В связи с
этой задачей неизбежно ставится и проблема жиров.
При разрешении этой проблемы особенное внимание дол­
жно быть сосредоточено на использовании сырья таких дико­
растущих масличных, как кедр.
Являясь громадным но размерам даваемых ценностей, про­
мысел по добыче ореха до настоящего времени не вышел из
области индивидуального обслуживания мелкими хозяйствен­
ными единицами и без реконструкции его на основе коллекти­
визации и применения технически более совершенных средств
производства не сможет дать такого экономического эффекта,
который бы в значительной степени увеличил жировые ресурсы
социалистического хозяйства.
Та литература, которая сущ ествует но кедру и кедровому
промыслу обычно рассматривала этот промысел лишь как один
из подсобных в сельском хозяйстве. Отдельные наблюдения и
сделанные из них выводы экономического порядка касались
лишь отдельных незначительных „орешных“ районов. Ни один
из авторов не пробовал и не пытался рассмотреть вопрос о кедр«-,
как одну из проблем, имеющих общегосударственное значение.
Кроме того, все предшествующие исследования и труды
не были подчинены определенному методу или определенной

3

программе. Результатом такого подхода явилась несравнимость
добытых данных, отсутствие возможности распространения выво­
дов на сколько-нибудь обширную территорию и невозможность
оценки значения кедра и кедрового промысла для края или тем
более для всего СССР.
В этой книге автор преследует цель— пополнить литера­
турные данные по этому вопросу, ввести обобщения вряд прош­
лых наблюдений и оценить проблему кедра с точки зрения ее
значения для государства в целом. Но в то же время автор не
претендует на полное и исчерпывающее освещение всех вопро­
сов, связанных с разрешением проблемы кедра.

Введение
СССР вступил во вторую пятилетку. Социалистическое на­
ступление, охватив все отрасли народного хозяйства, разверты­
вает грандиозные перспективы интенсификации природных
богатств и в частности объектов, которые могут быть использо­
ванными в пищевкусовой промышленности. Одним из таких объек­
тов является кедровый орех. В прошлом значение кедроореха
было ничтожно. В царской России менее всего интересовались
вопросами поднятия бытового уровня рабочих и крестьянских
масс. В условиях, создавшихся после Октябрьской революции,
партия и правительство неуклонно шли по пути удовлетворе­
ния запросов --">