Виктор Владимирович Болтромеюк - Общая химия

Болтромеюк В. В. Общая химия

Предисловие

Химия – одна из фундаментальных естественнонаучных дисциплин, занимающая важное место в подготовке современного врача. Она закладывает физико-химическую основу для изучения на молекулярном уровне механизма осуществления широкого круга процессов в биологических системах.

Сегодня изучать причину возникновения и особенности протекания того или иного заболевания, назначать эффективные методы и средства их лечения без должной физико-химической подготовки невозможно.

Теоретической основой для решения данных задач является общая или физическая химия.

Физическая химия представляет собой науку, объясняющую химические явления и устанавливающую их закономерности на основе общих принципов физики.

Объектами физической химии являются любые системы живой и неживой природы, в которых могут протекать химические превращения.

Физическая химия изучает происходящие в этих системах изменения, сопровождающиеся переходом химической энергии в её различные физические формы: тепловую, лучистую, электрическую, механическую и т.д. Физическая химия изучает химические процессы не сами по себе, а в неразрывной связи с сопровождающими их физическими явлениями – выделением (поглощением) теплоты, образованием электрического заряда, прохождением электрического тока и т.п.

Основной задачей современной физической химии является установление детального механизма, изучение и объяснение основных закономерностей, определяющих направление химических процессов, скорости их протекания, влияния на них характера среды, примесей, температуры, излучения и других внутренних и внешних факторов.

Главными разделами физической химии являются химическая термодинамика и химическая кинетика. Наряду с ними она включает в себя учение о строении атома, ионов, молекул, учение о механизме образования химической связи, коллоидную химию, электрохимию, учение об истинных растворах низкомолекулярных соединений и полимеров.

Физическая химия служит теоретической основой неорганической, органической, фармацевтической и аналитической химии, а также химической и физико-химической технологий.

Изучение основ физической химии оказывает существенное влияние на формирование естественно-научного стиля мышления студентов медицинских вузов, даёт им необходимые знания для рассмотрения физико-химической сущности и механизмов процессов, происходящих в организме человека на молекулярном и клеточном уровнях.

Химическая термодинамика, как теоретическая основа биоэнергетики

Предмет, методы и основные понятия химической термодинамики

Термодинамика как научная дисциплина сложилась в начале XIX века и является одной из составных частей физической химии. Термодинамика изучает общие законы взаимного превращения энергии из одной формы в другую в результате протекания физических, химических или физико-химических процессов.

Термодинамика включает в себя следующие разделы:

1. общую или физическую термодинамику, изучающую наиболее общие законы превращения энергии;

2. техническую термодинамику, рассматривающую взаимопревращения теплоты и механической работы в различного рода машинах и двигателях;

3. химическую термодинамику, предметом изучения которой являются превращения различных видов энергии при протекании химических реакций, процессов растворения, испарения, кристаллизации, адсорбции.

Химическая термодинамика количественно определяет тепловые эффекты вышеперечисленных процессов, выясняет возможность самопроизвольного их протекания в том или ином направлении и условия, при которых химические реакции будут находиться в состоянии равновесия.

Причем изучение происходящих превращений не требует, с позиций термодинамики, сведений об их механизмах, представлений о строении молекул, участвующих в реакциях веществ. Достаточно только знать начальное состояние системы и те внешние условия, в которых она находится.

Следует подчеркнуть также, что термодинамика не может ответить на вопросы о том, с какой скоростью и по какому механизму будет протекать тот или иной процесс, какое количество времени потребуется для достижения в нем химического равновесия.

В настоящее время термодинамический метод --">