Сергей Михайлович Гладков - Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой
Название: | Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой | |
Автор: | Сергей Михайлович Гладков | |
Жанр: | Медицина, Самосовершенствование, Кулинария | |
Изадано в серии: | Энергия здоровья | |
Издательство: | Эксмо | |
Год издания: | 2015 | |
ISBN: | 978-5-699-77683-2 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой"
Эта книга представляет собой исправленное и значительно расширенное издание предыдущей книги, выпущенной под названием «Умное сыроедение». Она полезна всем, кто хочет питаться здоровой и полноценной пищей. Книга будет востребована как начинающими сыроедами, так и опытными, уже столкнувшимися с рядом проблем. Автор развивает концепцию здорового питания, которая основана не на вере или слухах, а на точном знании физиологии человека. Он разоблачает мифы о сыроедении и предупреждает о традиционных ошибках сыроедов.
Здесь вы найдете множество новых рецептов вкусной живой пищи и среди них – диетическое открытие автора – разнообразные хлебо-сыры, в том числе из проростков зерновых, бобовых, овощей, трав и даже листьев. Это блюдо насыщает не хуже, чем мясо, рыба или хлеб, содержит полноценную комбинацию пищевых веществ, но при этом не оказывает на организм разрушительного воздействия.
Даже если вы не являетесь сыроедом, благодаря этой книге вы сможете научиться полноценно питаться исключительно растительными дарами природы – лесов и лугов, став независимым от современной цивилизации.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: здоровый образ жизни,лечение без лекарств,кулинарные рецепты,здоровое питание
Читаем онлайн "Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (7) »
Сергей Гладков Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой
© Гладков С.М., текст, 2015© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2015
От автора
Эта книга может быть полезной для многих читателей. Прежде всего, для тех, кто еще только собирается стать сыроедом, и хотел бы воспользоваться преимуществами питания «живой», минимально и щадящим образом обработанной пищей легко и естественно, без лишнего риска. И при этом не слишком страдая от лишений и чрезмерных ограничений, отвыкая от своей привычной диеты.Но особенный интерес эта книга вызовет у тех, кто уже перешел на сыроедение и встретился с проблемами – например, с прогрессирующей потерей веса, истощением и слабостью, а также чрезмерным ощелачиванием организма. Потому что в этой книге найдено эффективное решение названных проблем.
Автор книги рассказывает, как добиться высокой степени усвоения сырой пищи, применяя ее глубокую самоферментацию. Благодаря этому, оказывается, можно легко избавиться от алкалоза – чрезмерного ощелачивания организма, настигающего стопроцентных сыроедов обычно к 3–5 году их диеты.
Автор книги делится своим диетическим открытием: он ввел в кулинарную практику так называемые «хлебосыры», которые можно приготовить с помощью глубокой самоферментации проростков зерновых и бобовых. Этот продукт может быть также приготовлен из овощей, трав или их жмыхов. Хлебосыр представляет собой «живую», созданную с помощью естественного процесса ферментации, высококонцентрированную и питательную пищу, которая позволяет сыроеду восстановить свою социальную мобильность, перестав быть прикованным к кухонному столу. Хлебосыр насыщает не хуже, чем мясо, рыба или хлеб, он содержит полноценную комбинацию пищевых веществ, но при этом не оказывает на организм характерного для термически обработанной пищи разрушительного воздействия.
Эта книга научит вас раскислять слишком кислую пищу – квашеную, самоферментированную и даже обычные кислые овощи и фрукты. Благодаря этому щадится слизистая оболочка пищеварительного тракта, и открывается доступ к сыроедению даже для тех, кто страдает гастритом или язвой.
В книге развивается концепция «умного» сыроедения – такого способа питания сырыми растительными продуктами, который основан не на вере или слухах, а на точном знании физиологии человека, его взаимоотношений с природной средой. Такое знание дает человеку способность создавать для себя такую пищу, которая поможет ему добиться успеха на пути эволюции. Фактически, умное сыроедение является первой ступенью диетической алхимии, в рамках которой человек уже не просто пользуется тем, что создала Природа, но активно и творчески сотрудничает с ней.
В этой книги вы найдете множество новых рецептов вкусной сырой растительной пищи, и прежде всего – разнообразных хлебосыров, в том числе из разнообразных проростков зерновых, бобовых, овощей, трав и даже листьев.
Даже если вы не являетесь сыроедом, благодаря этой книге вы сможете научиться полноценно питаться исключительно растительными дарами дикой природы – лесов и лугов, став независимым от современной цивилизации.
Пояснение к разделу «содержание» этой книги.
Добавленные в этом издании разделы помечены ТРЕМЯ ЗВЕЗДОЧКАМИ.
Те разделы, которые были значительно переработаны и исправлены, имеют ДВЕ ЗВЕЗДОЧКИ в своем названии.
ОДНА ЗВЕЗДОЧКА помечает незначительные изменения и исправления.
*** Предисловие к дополненному изданию
Эта книга представляет собой исправленное и значительно расширенное издание моей предыдущей книги, выпущенной под названием «Умное Сыроедение». По мере того, как нарастало число людей, прочитавших эту книгу и осваивающих новое направление здорового питания, возникал и новый опыт – как положительный, так и отрицательный. Возникли новые идеи, которые потребовали быстрого развития и внедрения в практику – например, такие, как раскисление пищи, использование пепла, вакуумного высушивания. Были глубже осознаны такие проблемы, как загрязнение пищи нитратами и генно-модифицированными организмами. И стало окончательно ясно, что спастись от них в одиночку или даже в составе клубов правильного питания не удастся. Во весь рост поднялась задача просвещения широких масс и вовлечение их в активное --">- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (7) »
Книги схожие с «Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой» по жанру, серии, автору или названию:
Коллектив авторов - Эндокринология. Большая медицинская энциклопедия Жанр: Энциклопедии Год издания: 2014 Серия: Большая популярная медицинская энциклопедия |
Ольга Сергеевна Копылова (журналист) - Сердце и сосуды. Большая энциклопедия здоровья Жанр: Медицина Год издания: 2016 |
Другие книги из серии «Энергия здоровья»:
Лисса Рэнкин - Победа разума над медициной. Революционная методика оздоровления без лекарств Жанр: Дом и семья: прочее Год издания: 2014 Серия: Энергия здоровья |
Сергей Михайлович Гладков - Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой Жанр: Медицина Год издания: 2015 Серия: Энергия здоровья |
Жильбер Рено - Исцеление воспоминанием. Авторская методика разрешения внутренних конфликтов и лечения болезней Жанр: Здоровье Год издания: 2017 Серия: Энергия здоровья |
Мишель Одул - О чем говорит боль Жанр: Здоровье Серия: Энергия здоровья |