журнал «Будуар» - Будуар 2020 №04

привносит хорошее
настроение и приятные ароматы.

ВСТРЕЧА
С СОЛНЦЕМ
Наблюдать, как солнечные лучи прони­
кают в дом и отражаются во всех зеркаль­
ных поверхностях - отдельное удоволь­
ствие, которое могут испортить только пят­
на, разводы и пыль на окнах, зеркалах и
глянцевых поверхностях.
Простые движения. Чистыми зер­
кала остаются ненадолго - пыль, брызги

и следы от пальцев появляются уже че­

Эзотерики считают, что в статичном ин­
терьере копится и застаивается энерге­
тика, не позволяя развиваться новым со­
бытиям и эмоциям. Визуально это выг­
лядит как стопка прочитанных книг, за­
полненный ежедневник на столе, бумаж­
ный фонарик на кухне, шкаф, забитый
одеждой. Настроение уже поменялось,
а декор - нет!
Простые движения. Ничто так не
разгружает пространство, как пустые по­
верхности. Уберите всё, чем выдавно не
пользуетесь и что раздражает, - статуэт­

Простые движения. Если ваш по­
доконник напоминает зелёный уголок
районной поликлиники, займитесь сме­
ной экспозиции. Пересадите растения в
горшки в едином стиле, удалите все су­
хие ветки и листья, посадите декоратив­
ную травку, украсьте горшки мхом. Научи­
тесь прощаться с нежизнеспособными

рез пару дней. Чтобы не затевать так ча­
сто глобальное мытьё стёкол, заведите
специальную тряпочку для стёкол,, кото­
рой протирайте окна и зеркала, кактолько заметите несовершенства. А чтобы ка­
чественно помыть глухие створки окон
или большие балконные окна, приобре­
тите магнитную щётку, состоящую из двух
частей, соединённых магнитом. Одна по­
ловина крепится с внутренней стороны
стекла, другая держится на магните сна­

растениями, которые годами стоят в гор­
шках в «полуобморочном» состоянии, дайте им возможность переродиться в
собственных отростках. Расставьте цве­
точные композиции не только на подо­
конниках, но и в обеденной зоне.

Не стоит пытаться навести
идеальный порядок за один день.
Кроме чувства усталости и разби­
тости это ничего не принесёт.
Лучше составить на бумаге список
необходимых дел и выполнять по
одному в день.

I
I
I

КРЕМ-ПАШТЕТ ИЗ
КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
400-500 г куриной печени, 120-150 г творожного

| сыра, 70 мл коньяка, 30 г сливочного масла,1 лукови| ца, 1 зубчик чеснока, соль, чёрный молотый перец по

g вкУсУ
Печень очистить от плёнок. На сковороде со слиI вочным маслом обжарить измельчённые лук и чеснок
| до мягкости лука, посолить. Выложить в сковороду пеI чень, поперчить и обжаривать, пока она не станет ко! ричневой. Влить коньяк и выпарить его в течение не-

• скольких минут. Снять с огня и дать немного остыть.
| Переложить печень в чашу блендера, добавить тво| рожный сыр и взбить до однородной массы. Подавать
I с подсушенным хлебом
Совет: из паштета можно сдепать
I шарики, обвалять в измельчённых фис- VfjyAJ
J ташках и подать на листьях салата.

I

g# «08888 «8888® Ш8» Шв» 8888888» 888888888 8S8888S 8Ш® » ЖЙ88Ю

| БУЖЕНИНА

I
1 кг свиной шеи, 1 крупный зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. |
ложка соли, 1 ст. ложка приправы для мяса, ‘

1

1

I по 1 ст. ложке карри и паприки, фольга.
|
В мясе сделать надрезы (для удобства его |

| можно разрезать на две части) и вставить в них |
I чеснок, нарезанный дольками. Если не любите g
* чеснок, можно обойтись без него, но надрезы ,
I всё равно надо сделать, чтобы мясо хорошо про-»
| мариновалось. Насыпать соль в ладони и нате-1

I
I
*
1

реть ею мясо со всех сторон. Взять по очереди |
приправы и так же тщательно натереть ими мясо. >
Можно использовать только приправу для мяса,
но взять тогда чуть больше. Однако такие спе-»

ЗАКУСКА

hA
курицы
I
Дцу
- УяЙУтШВ и сыра
1
ЖРШиВв.
«шарики»
I / лЧ®1 кУРиное Филе' 100г плав-»
! /'f'
'’•■ £
j?*'‘леного сыра, 1 зубчик чеснока, |
I
\
™ г твёрдого сыра, 2ст.ложки |

.

I с помощью блендера. В куриную массу добавить тёртый плавленый и твёр- t
правы. Переложить заготовку в контейнер с ’
I дыи сыр, пропущенный через пресс чеснок, майонез, прованские травы и !
крышкой и поставить в холодильник на 12 ча-»
немного молотого перца, перемешать. Из полученной массы сформиро- •
сов. Уложить мясо на фольгу и плотно завер-1
I вать некрупные шарики величиной чуть больше грецкого ореха, обвалять в I
нуть в несколько слоёв, подворачивая края, дабы |
I --">