Юлия Александровна Высоцкая - 365 завтраков на каждый день
Название: | 365 завтраков на каждый день | |
Автор: | Юлия Александровна Высоцкая | |
Жанр: | Кулинария | |
Изадано в серии: | Едим дома | |
Издательство: | Эксмо | |
Год издания: | 2016 | |
ISBN: | 978-5-699-90359-7 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "365 завтраков на каждый день"
Завтраки, приготовленные по рецептам из телепрограмм «Едим Дома!» и «Завтрак с Юлией Высоцкой», привлекают своей универсальностью: каждое из этих блюд может стать полноценным завтраком или ужином в будни или украсить праздничный стол. Их можно сделать из того, что есть под рукой, к тому же для приготовления не нужны специальные кулинарные навыки, считает Юлия Высоцкая и предлагает читателям множество рецептов вкусных и полезных блюд.
К этой книге применимы такие ключевые слова (теги) как: кулинарные рецепты,блюда на каждый день,завтраки,мастера кулинарии
Читаем онлайн "365 завтраков на каждый день" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (7) »
Юлия Высоцкая 365 завтраков на каждый день
Завтраки из ягод и фруктов
Ягодный мусс с миндалем
1 15 мин.
13–15 ягод клубники
горсть малины
горсть ежевики
горсть подсушенного миндаля
100 г натурального йогурта
1/4 ч. ложки миндального экстракта
1. Малину и ежевику протереть через сито (несколько ягод ежевики оставить).
2. Клубнику, протертые ягоды, миндаль и йогурт поместить в блендер, добавить миндальный экстракт и все взбить.
3. Подавать, украсив ежевикой.
Запеченные яблоки с коричневым сахаром
4 50 мин.
4 яблока
4 ч. ложки сливочного масла
4 ч. ложки коричневого сахара
Духовку предварительно разогреть до 190 °С.
1. Сердцевину яблок вырезать при помощи острого ножа или картофелечистки, стараясь не прорезать яблоко до конца.
2. Поместить яблоки в небольшую форму для запекания.
3. В выемку каждого яблока положить по 1 ч. ложке сливочного масла.
4. Влить в форму 70–100 мл горячей воды и отправить яблоки в разогретую духовку.
5. Через 10–15 минут в выемку каждого яблока насыпать по 1 ч. ложке сахара и запекать еще 15 минут.
Йогуртовый мусс с малиной и мятой
2 10 мин. время охлаждения 2 ч.
500 г замороженной малины
несколько ягод свежей малины
2 веточки мяты
300 г натурального йогурта
100 мл сливок
3 пластинки желатина
2 ст. ложки мелкого коричневого сахара
1/4 ч. ложки ванильного экстракта
1. Малину предварительно разморозить.
2. Желатин замочить в холодной воде на 2–3 минуты.
3. Размороженную малину перемешать с сахаром и взбить блендером (можно пропустить взбитую массу через сито, чтобы избавиться от косточек).
4. Желатин прогреть на водяной бане, снять с плиты и соединить с малиной. Затем вернуть на огонь и прогревать до полного растворения желатина.
5. В йогурт добавить ванильный экстракт и перемешать с малиново-желатиновой смесью.
6. Сливки взбить и вмешать в малиновую смесь.
7. Разложить мусс по формочкам и поставить на 2 часа в холодильник.
8. Застывший мусс украсить свежей малиной и листьями мяты.
Фрукты, запеченные в сливках
2 35 мин.
1 банан
1 яблоко
1 груша
горсть изюма
200 мл сливок
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка коричневого сахара
1/2 ч. ложки ароматного чая
щепотка мускатного ореха
1. Чай залить 1/2 стакана кипятка и дать немного настояться.
2. Изюм замочить в горячем чае.
3. Яблоко и грушу нарезать маленькими кубиками, а банан – кружками.
4. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку сливочного масла, добавить нарезанные яблоко и грушу, посыпать сахаром, перемешать и слегка прогреть.
5. Когда сахар полностью растворится, добавить слегка отжатый изюм и прогревать все на небольшом огне еще 7–10 минут.
6. Большую форму для выпечки или несколько небольших форм смазать оставшимся сливочным маслом, разложить в них припущенные фрукты, а сверху банан.
7. Влить сливки, посыпать мускатным орехом и запекать под грилем 5–7 минут.
Груши с творогом, сельдереем и кедровыми орешками
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (7) »
Книги схожие с «365 завтраков на каждый день» по жанру, серии, автору или названию:
Ольга Ивушкина - Рецепты на каждый день Жанр: Кулинария Год издания: 2004 |
Сергей Самсонов - Кулинарный ежедневник для работающих женщин. Простые рецепты на каждый день Жанр: Кулинария |
Антонина Тонева - Правильное питание для похудения. Вкусные рецепты на каждый день Жанр: Кулинария Год издания: 2019 |
Другие книги автора «Юлия Высоцкая»:
Юлия Александровна Высоцкая - 365 рецептов на каждый день Жанр: Кулинария Год издания: 2012 Серия: Едим дома |
Юлия Александровна Высоцкая - 365 завтраков на каждый день Жанр: Кулинария Год издания: 2016 Серия: Едим дома |
Юлия Александровна Высоцкая - 365 салатов и закусок на каждый день Жанр: Кулинария Год издания: 2015 Серия: Едим дома |