Светлана Владимировна Семенова - Китайская кухня
Название: | Китайская кухня | |
Автор: | Светлана Владимировна Семенова | |
Жанр: | Кулинария | |
Изадано в серии: | Азбука национальной кулинарии | |
Издательство: | Рипол Классик | |
Год издания: | 2013 | |
ISBN: | 978-5-386-06953-7 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Китайская кухня"
Секрет экзотичности китайских блюд заключается не в применении особого набора продуктов, а в технологии их приготовления и способах подачи. Кухня Китая включает несколько стилей, каждый из которых имеет свои особенности. Благодаря широкому применению специй и соусов блюда обладают острым вкусом и неповторимым ароматом. Большое значение придается и внешнему виду пищи. В этой книге представленных различные рецепты китайской кухни – от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Большинство из них имеет несложную технологию приготовления и может дополнить привычный рацион.
Читаем онлайн "Китайская кухня" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
С. В. СЕМЕНОВА
ÊÈÒÀÉÑÊÀß
ÊÓÕÍß
УДК 641.642
ББК 36.992
С30
С30
Семенова, С. В.
Китайская кухня / С. В. Семенова. — М. : РИПОЛ классик, 2013. —
32 с. : ил. — (Азбука национальной кулинарии).
ISBN 978-5-386-06953-7
Секрет экзотичности китайских блюд заключается не в применении особого
набора продуктов, а в технологии их приготовления и способах подачи. Кухня
Китая включает несколько стилей, каждый из которых имеет свои особенности.
Благодаря широкому применению специй и соусов блюда обладают острым вкусом
и неповторимым ароматом. Большое значение придается и внешнему виду пищи.
В этой книге представленных различные рецепты китайской кухни – от самых
простых до настоящих кулинарных шедевров. Большинство из них имеет несложную
технологию приготовления и может дополнить привычный рацион.
УДК 641.642
ББК 36.992
ISBN 978-5-386-06953-7
© ООО Группа Компаний
«РИПОЛ классик», 2013
СОДЕРЖАНИЕ
Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Утка с кайенским перцем
Салат с кальмарами и капустой . . . . . . .4
и чесноком . . . . .--">
Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
- 1
Книги схожие с «Китайская кухня» по жанру, серии, автору или названию:
Вадим Зеланд - Кухня предков. Пища силы Жанр: Кулинария Год издания: 2019 Серия: Вадим Зеланд |
Илья Исаакович Лазерсон - Польская кухня Жанр: Кулинария Серия: Скорая кулинарная помощь |
Д. А. Жоголев, Е Е Жоголева - Китайская домашняя кулинария (продолжение) Жанр: Кулинария Серия: Журнал «Сделай сам» |
Другие книги из серии «Азбука национальной кулинарии»:
Светлана Владимировна Семенова - Украинская кухня Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Серия: Азбука национальной кулинарии |
Светлана Владимировна Семенова - Греческая кухня Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Серия: Азбука национальной кулинарии |
Светлана Владимировна Семенова - Китайская кухня Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Серия: Азбука национальной кулинарии |
Светлана Владимировна Семенова - Мексиканская кухня Жанр: Кулинария Год издания: 2013 Серия: Азбука национальной кулинарии |