Давид Копелевич Шапиро , Филипп Федорович Захарич , Моисей Маркович Голомшток - Консервирование овощей и грибов в домашних условиях
2-е изданиеНазвание: | Консервирование овощей и грибов в домашних условиях | |
Автор: | Давид Копелевич Шапиро , Филипп Федорович Захарич , Моисей Маркович Голомшток | |
Жанр: | Кулинария, Сад и огород, Дом и семья: прочее | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | - | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Консервирование овощей и грибов в домашних условиях"
В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рецептуры соления, квашения, маринования, а также методы сушки овощей, изготовления консервов и припасов в стеклянной таре, консервирования овощей с помощью сахара, приготовления некоторых овощных соков. Специальная глава посвящена консервированию грибов. Сообщаются подробные сведения о важнейших съедобных грибах, а также о грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу.
Изложены также общие приемы и методы консервирования овощей и грибов в домашних условиях.
Читаем онлайн "Консервирование овощей и грибов в домашних условиях". [Страница - 2]
- 1
- 2
- 3
- 4
- . . .
- последняя (12) »
--">
- 1
- 2
- 3
- 4
- . . .
- последняя (12) »
Книги схожие с «Консервирование овощей и грибов в домашних условиях» по жанру, серии, автору или названию:
Сергей Павлович Кашин - Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей Жанр: Кулинария Год издания: 2014 Серия: Еще вкуснее и проще |
Галина Александровна Кизима - Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников Жанр: Кулинария Год издания: 2016 Серия: Дачная академия Галины Кизимы |
Арина Гагарина - 800 блюд для разгрузочных дней Жанр: Кулинария Год издания: 2014 |
Александр Александрович Генис - Колобок и др. Кулинарные путешествия Жанр: Кулинария Год издания: 2012 |