Анна Сергеевна Братушева - Готовим с электроприборами. Удобно. Быстро. Просто

электроприборам маленьких детей.
Кухонная мебель должна быть приспособлена под использование электроприборов, все имеющиеся на кухне электроприборы должны быть защищены от случайного попадания воды,
а также должны находиться на устойчивой поверхности, что исключает выход техники из строя вследствие падения.
Ни в коем случае нельзя использовать поврежденные
и сломанные электроприборы, так как они представляют опасность
для вашей жизни и здоровья. Не рекомендуется заниматься ремонтом электроприборов самостоятельно, поскольку ремонт некоторых кухонных приборов, например микроволновой печи, требует
специальной квалификации и починить ее обычному специалисту
по электротехнике достаточно сложно. За электроприборами необходимо ухаживать, поверхность камер микроволновой печи, духового шкафа электроплиты, гриля, решетки пароварки и мультиварки
необходимо содержать в чистоте, так как от этого напрямую зависит
качество приготавливаемых блюд.
Как правило, к инструкции по эксплуатации электроприбора прикладывается небольшая брошюра, в которой содержатся
рецепты несложных блюд, которые можно приготовить, используя
данное устройство. Многие хозяйки ограничиваются этим скромным выбором, но некоторые хотят научиться готовить больше различных блюд. Именно для них написана эта книга. В ней вы найдете
рецепты самых разнообразных блюд, которые можно приготовить
при помощи бытовой техники.

6

ВВЕДЕНИЕ
Готовимсэлектроприборами

Готовя при помощи электроприборов, необходимо помнить, что привычные технологии приготовления пищи могут оказаться неприменимыми к тому или иному прибору. Например, отваривать продукты питания в микроволновой печи нужно в небольшом
количестве воды, так как продукт будет нагреваться не снаружи,
а изнутри. Вкус продуктов тоже получается немного другим. Поэтому для того, чтобы получить желаемый результат, используя электроприборы, необходимо знать некоторые маленькие хитрости, которые мы постарались раскрыть в советах нашей книги.
В этой книге собраны различные рецепты блюд, для приготовления которых вам потребуются такие кухонные электроприборы, как комбайн, пароварка, мультиварка, микроволновая печь,
гриль, фритюрница, хлебопечка, соковыжималка, блендер, блинница, бутербродница, а также электрическая плита.
Вышеперечисленные электроприборы берут на себя всю
самую тяжелую работу на кухне (например, предварительную подготовку продуктов питания, нарезку, шинковку, перемешивание и т. д.).
При помощи хлебопечки можно не только выпекать свежий хлеб, но
и замешивать тесто для приготовления пиццы, пирожков, пирогов
и прочей выпечки. Электрическая кухонная плита выполняет весь
необходимый набор кухонных функций, при помощи этого электроприбора продукты можно запекать, тушить, жарить, варить и т. д.
Однако пользоваться электроплитой не всегда удобно, поскольку
она медленно нагревается. В таком случае на помощь приходит
микроволновая печь, благодаря которой еда не только готовится
в несколько раз быстрее, но и получается очень вкусной и полезной.
При помощи микроволновой печи так же, как и на электроплите,
можно варить, жарить, запекать различные продукты, быстро разогревать и размораживать различные блюда. Микроволновая печь
также просто незаменима, если у вас есть дети, поскольку в этой
печи можно подогревать детское питание.
При помощи пароварки можно готовить только на пару, но
зато продукты, приготовленные в пароварке, гораздо полезнее для
здоровья. Также для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет
есть только богатую витаминами пищу, нелишним будет приобрести
мультиварку. При помощи этого кухонного электроприбора продукты можно не только варить, но и запекать, томить и даже жарить.
При этом мультиварка не способствует образованию канцерогенов,
а блюда, приготовленные при помощи этого прибора, не становятся более калорийными (так как не используются растительное масло или какой-либо другой вид жира).
О пользе кухонной бытовой техники можно говорить бесконечно, но лучше приобрести необходимые электроприборы
и оценить все их достоинства самостоятельно. Эти умные машины
помогут вам приготовить вкусные блюда, рецепты которых вы можете найти на страницах этой книги.
Приятного аппетита!

7

Тостер является одним из самых старых
бытовых --">