- Любовные романы
- Фантастика и фэнтези
- Приключения
- Детективы и триллеры
- Наука, образование
- Документальное
- Проза
- Детская литература
- Дом и семья
- Бизнес
- Религия и духовность
- Справочная литература
- Старинная литература
- Статьи
- Юмор
- Компьютеры, интернет
- Поэзия и драмматургия
- ВСЕ ЖАНРЫ
Прочитав "Забвение истории - одержимость историей", произведение Алейды Ассман, я был глубоко впечатлен ее эрудированным и провокационным исследованием взаимодействия между историей, памятью и забвением. Эта книга предлагает искусный переплет из исторических исследований, полемики и философских размышлений, приглашая читателя погрузиться в увлекательное путешествие через культурные и общественные сдвиги. Ассман утверждает, что память и забвение - не просто пассивные рецепты, а...
СЛУЧАЙНАЯ КНИГА
 |
| Лаура Лабас - Сердце ведьмы Жанр: Городское фэнтези Год издания: 2023 Серия: Mainstream. Фэнтези |
СЛУЧАЙНАЯ КНИГА
 |
| Галина Владимировна Романова - Амур с оптической винтовкой Жанр: Остросюжетные любовные романы Год издания: 2016 Серия: Детективная мелодрама |
Ольга Семеновна Ивенская - Коктейли. Гид домашнего бармена
 | Название: | Коктейли. Гид домашнего бармена |
Автор: | Ольга Семеновна Ивенская | |
Жанр: | Кулинария | |
Изадано в серии: | неизвестно | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | - | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера | ||
Краткое содержание книги "Коктейли. Гид домашнего бармена"
В современном мире миксологии постоянно происходит что-то новое и интересное, изобретаются оригинальные напитки, но опросы показывают, что ценители коктейлей по-прежнему отдают предпочтение старой доброй классике. Наверняка у каждого из вас есть свой любимый коктейль - освежающий мятный "Мохито", согревающий в холод "Б-52", подходящий для изысканного бранча "Беллини" или непритязательная, но вкусная "Куба либре". И, без сомнения, вы уже готовили коктейли сами, пусть это даже был самый простой "джин-тоник".
Домашние коктейли - неисчерпаемый источник для творчества. Смешивать напитки, играя вкусами, находить свои варианты их сочетаний невероятно увлекательно. Но, прежде чем начинать миксологические эксперименты, нужно освоить основы, как и в любом другом деле: изучить техники, оснастить свой домашний бар необходимым минимумом ингредиентов, подобрать несколько видов бокалов и то оборудование, которое поможет вам создавать вкусные смешанные напитки.
Главной идеей этой книги стала доступность и простота: как ингредиентов, так и посуды, и техник. Здесь нет сложных и трудновоспроизводимых коктейлей с редкими ликерами или дорогими марками спиртного. Рецепты собраны в главы по принципу основного ингредиента, ведь именно он выступает в роли "идейного вдохновителя" будущего коктейля, к нему подбираются все остальные дополнения. Водка, коньяк, ром, виски, джин, текила, вино и вермуты, ликеры - базовые элементы барной классики - станут отправной точкой при выборе коктейля, который вы решите приготовить.
Помимо рецептов, в книге собрана интересная и занимательная информация о коктейлях, приводится описание барного инвентаря, основных типов бокалов и напитков, а также список оптимальной комплектации домашнего бара без излишеств, то есть, разумной и не слишком обременительной для вашего бюджета.
От брутального "Белого русского" до женственной "Мимозы", от игривого "Кузнечика" до прямолинейного "Негрони", от тропической "Пина колады" до горячего кофе по-ирландски - в книге приведено около 40 классических рецептов, а также даны рекомендации по замене ингредиентов, поэтому в итоге количество рецептов гораздо больше. И напитки, которые по ним готовятся, подойдут абсолютно для любого повода, события или времени года.
Читаем онлайн "Коктейли. Гид домашнего бармена". [Страница - 2]
- 1
- 2
- 3
- 4
- . . .
- последняя (13) »
ƖƪƖƒƟƜƖƖƘƑƝƑƞƨƙƓƬƝƙ
žƟƤcƠƟƦƟƕƑƓcƒƑơơƑƕƙƛƟƛƣƖƚƜƖƚƖƢƣƭƞƖƒƟƜƭƩƟƚ ƦƟƣưƕƜưƛƟƔƟƣƟƙcƓƖƢƭƝƑƢƤƪƖƢƣƓƖƞƞƬƚ ƝƙƞƤƢǟŻƟƛƣƖƚƜƙcǕƤƕƟƓƟƜƭƢƣƓƙƖƞƖƕƖƩƖƓƟƖƈƣƟƗƖƕƖƜƑƣƭƖƢƜƙƓƑƩ
ƒƯƕƗƖƣƟƔơƑƞƙƨƖƞƙƜƙƠơƟƢƣƟƞƖƦƟƨƖƣƢưƠƖơƖƠƜƑƨƙƓƑƣƭƓƖƕƭƓcƧƖƞƤơƑƕƤƗƞƟƔƟ
ƞƑƠƙƣƛƑƓƛƜƯƨƖƞƑƙcƑơƖƞƕƑƠƟƝƖƪƖƞƙưƙcƘƑơƠƜƑƣƑƒƑơƝƖƞƑƙcƑƝƟơƣƙƘƑƧƙưƟƒƟơƤƕƟƓƑƞƙưƙcƝƑƢƢƑƓƢƖƔƟƕơƤƔƟƔƟ#ſƣƓƖƣƠơƟƢƣcǕƢƑƝƟƝƤƢƣƑƣƭƕƟƝƑƩƞƙƝƒƑơƝƖƞƟƝ
ƀƟƓƖơƭƣƖƮƣƟƢƟƓƢƖƝƞƖƢƜƟƗƞƟžƖƣơƖƨƭƛƟƞƖƨƞƟƞƖƙƕƖƣƟƒƮƥƥƖƛƣƞƟƝƗƟƞƔƜƙơƟƓƑƞƙƙƩƖƚƛƖơƟƝŵƑƙcƣƑƛƜƙƟƞƟƓƑƝƞƤƗƞƟƛƟƔƕƑƓƬƕƟƝƑƓcƛƟƝƠƑƞƙƙƒƜƙƘƛƙƦƙƜƙ
ƕơƤƘƖƚ#ŸƑƣƟƠƟƕƑƞƞƬƖƠƖơƖƕƤƗƙƞƟƝƓcƣƖƠƜƟƚƛƟƝƠƑƞƙƙƠơƙƔƟƣƟƓƜƖƞƞƬƖƢƓƟƙƝƙ
ơƤƛƑƝƙƛƟƛƣƖƚƜƙƣƟƨƞƟƠƟơƑƕƤƯƣƓƑƩƙƦƔƟƢƣƖƚ
I
Ż ſ Ż ƃ Ŷ ź ż Ź ǎ ǎГ И Д
Д О М А Ш Н Е ГО Б А Р М Е Н А
ƈűƂƃſ ŽƌƂżƍ ſc ƃſŽ ƈƃſŲƌ ŵŶżűƃƍ ŻſŻƃŶźżŹ ŵſŽű ųƌŸƌųűŶƃ ƂſŽžŶžŹƐ ŵżƐ
ƎƃſŴſŷŶžƄŷžƌƂſƃžŹŲƄƃƌżſŻƁűŸžƌƆžűƀŹƃŻſųǟűcŶƊŶƀűƁűŵŶƂƐƃŻſųžűŲſƁſų
ŲſŻűżſųǟŹcƀƁſƅŶƂƂŹſžűżƍžſŶſŲſƁƄŵſųűžŹŶǟųƂŭƎƃſƐųžſųżŶƃŹƃųcŻſƀŶŶƈŻƄ
6
űcƓƟƣƙcƞƖƣƂƓƟƯƛƞƙƔƤưcƞƑƠƙƢƑƜƑƕƜưƣƖƦƛƣƟƦƟƨƖƣƟƒƟƚƣƙƢƭƝƙƞƙƝƤƝƟƝƓƜƟƗƖƞƙƚ
ƙcƠƟƜƤƨƙƣƭƝƑƛƢƙƝƑƜƭƞƤƯƟƣƕƑƨƤƓcƓƙƕƖƠơƖƛơƑƢƞƬƦƛƜƑƢƢƙƨƖƢƛƙƦƛƟƛƣƖƚƜƖƚƞƑƜƯƒƟƚ
ƓƛƤƢŻƟƔƕƑưcƢƑƝƑƤƓƜƖƛƜƑƢƭƠơƙƔƟƣƟƓƜƖƞƙƖƝƛƟƛƣƖƚƜƖƚƠƟƢƣƖƠƖƞƞƟƓƬơƙƢƟƓƑƜƢư
ƛơƤƔƞƑƠƙƣƛƟƓƙƘƓƠƟƜƞƖƕƟƢƣƤƠƞƬƦƙƞƔơƖƕƙƖƞƣƟƓƠƟƣƟƝƤƨƣƟƗƑƜƭƣơƑƣƙƣƭƞƖƝƑƜƬƖ
ƕƖƞƭƔƙƞƑƛƑƛƙƖƣƟƮƛƘƟƣƙƨƖƢƛƙƖƜƙƛƖơƬƙƜƙƒƙƣƣƖơƬƨƣƟƒƬƠƟƣƟƝƙƢƠƟƜƭƘƟƓƑƣƭ
ƙƦƢƟƓƢƖƝƠƟƨƤƣƭƨƤƣƭƓcơƖƕƛƟƝƛƟƛƣƖƚƜƖ
ŻżűƂƂŹƈŶƂŻŹŶƁŶƇŶƀƃƌƀƁŶŵżűŴűƏƃŽžſŴſnƂŻƁſŽžƌƆ~ƀſžűŲſƁƄŹžŴƁŶŵŹŶžƃſų
ŻſŻƃŶźżŶź žſ žű ƃſ ſžŹ Źc ŻżűƂƂŹŻű ƈƃſ ſƀƁſŲſųűžƌ Źc ſŵſŲƁŶžƌ ſŴƁſŽžƌŽ
ŻſżŹƈŶƂƃųſŽŵſųſżƍžƌƆƀſƃƁŶŲŹƃŶżŶź
žƑƢƣơƑƞƙƧƑƦƮƣƟƚƛƞƙƔƙƓƬƞƑƚƕƖƣƖƞƖƢƜƟƗƞƬƖƞƑƕƖƗƞƬƖƠơƟƓƖơƖƞƞƬƖơƖƧƖƠƣƬ
ƙcƖƢƜƙƓcƞƖƛƟƣƟơƬƦƢƜƤƨƑưƦưcƠơƖƕƜƑƔƑƯƞƖƒƟƜƭƩƟƖƟƣƢƣƤƠƜƖƞƙƖƟƣnƟƥƙƧƙƑƜƭƞƟƚ~
ơƖƧƖƠƣƤơƬƟƒưƘƑƣƖƜƭƞƟƠơƙƓƟƗƤƙƢƦƟƕƞƬƚƓƑơƙƑƞƣ ƠƟcƓƖơƢƙƙŽƖƗƕƤƞƑơƟƕƞƟƚ
ƑƢƢƟƧƙƑƧƙƙƒƑơƝƖƞƟƓcǕ-&%
ŸƑƨƖƝƓƟƟƒƪƖƟƣƦƟƕƙƣƭƟƣƛƜƑƢƢƙƛƙ#ųƢƱƕƖƜƟƓcƙƞƕƙƓƙƕƤƑƜƭƞƟƝƓƛƤƢƖƂcƛƟƛƣƖƚƜưƝƙƛƑƛƢcƖƕƟƚcǕƜƯƒƬƖƒƜƯƕƑƙcƞƑƠƙƣƛƙƝƬƑƕƑƠƣƙơƤƖƝƠƟƕƢƖƒưƠƟƕƢƓƟƙ
ƠơƖƕƠƟƨƣƖƞƙưŻƟƝƤƣƟƞơƑƓƙƣƢưƠƟƛƙƢƜƖƖƛƟƝƤƣƟcǕƠƟƢƜƑƪƖſƕƙƞƠơƖƕƠƟƨƣƖƣ
ƒƟƜƖƖƛơƖƠƛƙƚƞƑƠƙƣƟƛƕơƤƔƟƚcǕƝưƔƛƙƚƜƖƔƛƙƚŻƟƝƤƣƟƞơƑƓƙƣƢưƔƟơƨƙƞƛƑƣƟƞƙƛƑ
ƑcƕơƤƔƟƚƜƤƨƩƖƓƝƖƢƣƟƞƖƔƟƓƬƒƖơƖƣƞƖƚƣơƑƜƭƞƤƯƞƑƓƛƤƢƢƟƕƟƓƤƯųƑơƭƙơƤưƠơƟƠƟơƧƙƙƙƞƔơƖƕƙƖƞƣƟƓƙcƙƞƟƔƕƑƢƜƖƔƛƑƝƖƞưươƖƧƖƠƣƓcƛƑƗƕƟƝƢƜƤƨƑƖƝƟƗƞƟƞƑƚƣƙƢƓƟƚ
ƢƟƒƢƣƓƖƞƞƬƚnƘƟƜƟƣƟƚƢƣƑƞƕƑơƣ~ŻƟƛƣƖƚƜƙƓcƮƣƟƚƛƞƙƔƙƛƜƑƢƢƙƨƖƢƛƙƖƠơƟƠƟơƧƙƙ
ƓcƞƙƦƓƬƓƖơƖƞƬƓơƖƝƖƞƖƝžƟƞƙƛƣƟƞƖƘƑƠơƖƪƑƖƣƓƑƝƒơƑƣƭƙƦƛƑƛƟƣƠơƑƓƞƤƯƣƟƨƛƤ
ƙcƮƛƢƠƖơƙƝƖƞƣƙơƟƓƑƣƭ
ŽŹŻƂſżſŴŹƐ ųſſŲƊŶ ųŶƊƍ žŶųŶƁſƐƃžſ ƄųżŶŻűƃŶżƍžűƐ žſ ƀƁŶŷŵŶ ƈŶŽ žűƈűƃƍ
ƃųſƁŹƃƍŹcŹŸſŲƁŶƃűƃƍƂſŲƂƃųŶžžƌŶƂſƈŶƃűžŹƐƀſƀƁſŲƄźƃŶſƂųſŹƃƍƀƁŹųŶŵŶžžƌŶ
ŸŵŶƂƍŵſƂƃƄƀžƌŶŹcƀƁſųŶƁŶžžƌŶƁŶƇŶƀƃƌƄųŶƁŶžűųűƂŷŵŶƃŽűƂƂűƀƁŶŻƁűƂžƌƆ
ŵŶŴƄƂƃűƇŹź
ƃſżƍŻſ ƀſŷűżƄźƂƃű ƀſŽžŹƃŶ ſc ųƁŶŵŶ ƈƁŶŸŽŶƁžſŴſ ƄƀſƃƁŶŲżŶžŹƐ űżŻſŴſżƐ
ŸŵſƁſųƍŶƀƁŶŷŵŶųƂŶŴſ
I
ųcơƖƧƖƠƣƑƦƛƟƛƣƖƚƜƖƚƓƬƞƑƚƕƖƣƖƣƑƛƟƚƘƞƑƨƟƛƎƣƟƘƞƑƨƙƣƨƣƟƕƑƞƞƬƚ
ƞƑƠƙƣƟƛƟƣƞƟƢƙƣƢưƛcƨƙƢƜƤƟƥƙƧƙƑƜƭƞƬƦƛƟƛƣƖƚƜƖƚŽƖƗƕƤƞƑơƟƕƞƟƚ
ƑƢƢƟƧƙƑƧƙƙƒƑơƝƖƞƟƓƛƟƣƟơƑưƕƖƜƙƣƙƦƞƑƣơƙƛƑƣƖƔƟơƙƙ nžƖƘƑƒƬƓƑƖƝƬƖ~nƂƟƓơƖƝƖƞƞƑưƛƜƑƢƢƙƛƑ~ƙcnžƑƠƙƣƛƙƞƟƓƟƚƮơƬ~
Ż ſ Ż ƃ Ŷ ź ż Ź ǎ ǎГ И Д
Д О М А Ш Н Е ГО Б А Р М Е Н А
ŶƢƜƙƦƟƣƙƣƖƒƟƜƖƖƠƟƕơƟƒƞƟ
ƟƘƞƑƛƟƝƙƣƭƢưƢƟƢƠƙƢƛƟƝƮƣƙƦ
ƛƟƛƣƖƚƜƖƚƓƟƢƠƟƜƭƘƤƚƣƖƢƭ
ƕƑƞƞƬƝ56ƛƟƕƟƝ
7
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ШЕЙКЕР
ŵ żƐƃſŴſƈƃſŲƌŵŶżűƃƍŻſŻƃŶźżŹžƄŷžſžŶŻſƃſƁſŶƂƀŶƇŹűżƍžſŶſŲſƁƄŵſųűžŹŶ
žſ Żc ƂƈűƂƃƍƏ žŹƈŶŴſ ƂųŶƁƆƋŶƂƃŶƂƃųŶžžſŴſ Źc ŵſƁſŴſƂƃſƐƊŶŴſ ųſƃ ƂƀŹƂſŻ
žŶſŲƆſŵŹŽƌƆ ŵſŽűƉžŶŽƄ ŲűƁŽŶžƄ ƀƁŶŵŽŶƃſų űc ƃűŻŷŶ űżƍƃŶƁžűƃŹųžƌƆ
ųűƁŹűžƃſųŹŸƃſŴſƈƃſžűųŶƁžƐŻűƄŷŶŶƂƃƍƄcųűƂƀſŵƁƄŻſź
Ɵƣc ƑƞƔƜ shakec Ǖ nƣơưƢƣƙ~ c Ǖ ƞƑƠƟƝƙƞƑƯƪƑư ƒƟƜƭƩƟƚ ƢƣƑƛƑƞ
ƠƜƟƣƞƟ ƘƑƛơƬƓƑƯƪƑưƢư ƛơƬƩƛƟƚ ƖƝƛƟƢƣƭ ƕƜư ƠơƙƔƟƣƟƓƜƖƞƙư
ƛƟƛƣƖƚƜƖƚƠƤƣƖƝƢƝƖƩƙƓƑƞƙưƙcƓƢƣơưƦƙƓƑƞƙưƙƞƔơƖƕƙƖƞƣƟƓ
Существует два основных вида шейкеров:
I
Ż ſ Ż ƃ Ŷ ź ż Ź ǎ ǎГ И Д
Д О М А Ш Н Е ГО Б А Р М Е Н А
КЛАССИЧЕСКИЙ ШЕЙКЕР
ƙƞƑƨƖƖƓơƟƠƖƚƢƛƙƚƛƟƞƣƙƞƖƞƣƑƜƭƞƬƚ
ƙƜƙcƛƟƒƜƖơ
8
ƂƟƢƣƟƙƣ ƙƘ ƣơƖƦ ƝƖƣƑƜƜƙƨƖƢƛƙƦ
ƮƜƖƝƖƞƣƟƓ ƛƟƜƒƑ ƢƣƑƛƑƞ --">
- 1
- 2
- 3
- 4
- . . .
- последняя (13) »
Книги схожие с «Коктейли. Гид домашнего бармена» по жанру, серии, автору или названию:
 |
| Евгений Константинович Вейгелин, Владимир Дмитриевич Федоров - Коктейли Жанр: Кулинария Год издания: 1969 |
 |
| Г В Юрченко - На любой вкус: вина, напитки, коктейли Жанр: Кулинария Год издания: 1991 |
 |
| Александр Александрович Генис - Колобок и др. Кулинарные путешествия Жанр: Кулинария Год издания: 2012 |
