- Любовные романы
- Фантастика и фэнтези
- Приключения
- Детективы и триллеры
- Наука, образование
- Документальное
- Проза
- Детская литература
- Дом и семья
- Бизнес
- Религия и духовность
- Справочная литература
- Старинная литература
- Статьи
- Юмор
- Компьютеры, интернет
- Поэзия и драмматургия
- ВСЕ ЖАНРЫ
Боевая фантастика "Возвращение к людям" — захватывающий боевик с элементами научной фантастики. Главный герой, Петр, опытный солдат, попадает в иной мир — жестокую планету, населенную опасными существами. После крушения своего корабля он оказывается один в незнакомой среде и вынужден бороться за выживание. Постепенно Петр встречает новых союзников и узнает о темных секретах этого мира, ставящих под угрозу его собственное существование. * Книга наполнена эпичными сценами...
Илья Мельников - Китайские блюда
 | Название: | Китайские блюда |
Автор: | Илья Мельников | |
Жанр: | Кулинария | |
Изадано в серии: | Кулинария | |
Издательство: | неизвестно | |
Год издания: | - | |
ISBN: | неизвестно | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера | ||
Краткое содержание книги "Китайские блюда"
Китайская кухня ошеломляет европейца своим своеобразием и внешней замысловатостью. Вместе с тем, секреты китайских поваров при внимательном взгляде таковыми не являются: большое количество оригинальных китайских блюд можно приготовить из широко распространенных продуктов и разнообразить тем самым не только праздничный, но и наш будничный стол. Книга, которую читатель держит в руках, поможет это сделать каждой молодой и, тем более, опытной домохозяйке.
Чтобы приятно удивить домашних или гостей оригинальным блюдом китайской кухни, совсем не обязательно искать в магазинах концентраты китайского производства – достаточно прочитать эту книгу и… приготовить приглянувшееся угощение.
Читаем онлайн "Китайские блюда" (ознакомительный отрывок). Главная страница.
- 1
Илья Мельников Китайские блюда
Основу китайской национальной кухни составляют блюда из самых разнообразных продуктов: крупы, муки, овощей, мяса, рыбы, морских беспозвоночных животных, водорослей, домашней птицы, молодых побегов бамбука и др.Наиболее популярен рис. Во многих местах рисовая каша, приготовленная различными способами, заменяет хлеб. Ни один прием пищи не обходится без каши. Ее варят из гаоляна, кукурузы, проса. Из риса варят сухую рассыпчатую кашу (дань) и очень жидкую (дамичжоу), которую китайцы очень любят и употребляют только на завтрак.
Китайская пища немыслима без зернобобовых и продуктов из них: соевого масла, соевого молока, творога из сои. Насчитывают сотни рецептов блюд из свежего, сушеного, маринованного, соевого творога. Очень любят темно-коричневый жидкий соус и негустую соленую пасту из соевых бобов. Зернобобовые культуры являются основным источником белка в пище китайцев. Они заменяют мясо, потребление которого очень ограничено.
Большой популярностью у китайцев пользуются блюда и изделия из муки. Среди них: лапша, вермишель,--">
Вы можете купить книгу и
ДА, ХОЧУ!
- 1
Книги схожие с «Китайские блюда» по жанру, серии, автору или названию:
 |
| Агафья Тихоновна Звонарева - Самые вкусные мясные блюда Жанр: Кулинария Год издания: 2008 Серия: Советы бабушки Агафьи |
 |
| Сборник рецептов - Заливное и другие блюда из рыбы Жанр: Кулинария Год издания: 2010 Серия: Моя кулинарная библиотечка |
 |
| Л А Калугина - Мультиварка. Блюда на любой вкус Жанр: Кулинария Год издания: 2014 |
 |
| Илья Мельников - Питание при заболеваниях печени и желчных путей Жанр: Здоровье Серия: Здоровое питание |
Другие книги из серии «Кулинария»:
 |
| Илья Мельников - Блюда из сои Жанр: Кулинария Серия: Кулинария |
 |
| Илья Мельников - Раздельное питание Жанр: Кулинария Серия: Кулинария |
 |
| Анна Макарова - Русская поваренная книга Жанр: Кулинария Год издания: 2016 Серия: Кулинария |
 |
| Илья Мельников - Старинная белорусская кухня Жанр: Кулинария Год издания: 2011 Серия: Кулинария |
