Юлия Сергеевна Попова - Раздельное питание по Герберту Шелтону
Название: | Раздельное питание по Герберту Шелтону | |
Автор: | Юлия Сергеевна Попова | |
Жанр: | Здоровье | |
Изадано в серии: | Здоровье – образ жизни | |
Издательство: | Крылов | |
Год издания: | 2009 | |
ISBN: | 978-5-9717-089 | |
Отзывы: | Комментировать | |
Рейтинг: | ||
Поделись книгой с друзьями! Помощь сайту: донат на оплату сервера |
Краткое содержание книги "Раздельное питание по Герберту Шелтону"
Принципы раздельного питания, сформулированные американским врачом Гербертом Шелтоном, для миллионов людей стали путеводной звездой, ведущей их к здоровью и долголетию. Следуя простым правилам разделения продуктов на углеводосодержащие и белковосодержащие, используя натуральные продукты, готовя их с любовью и позитивным отношением к жизни, можно освободиться от проблем с желудком и кишечником, вылечить болезни печени и почек, очистить свое тело от шлаков и избавиться от излишнего веса.
Питайтесь правильно, чтобы жить долго, и жить полноценной жизнью без боли и лекарств — вот пожелание Герберта Шелтона каждому человеку, и спустя почти век так же актуальное для нас. Путь к здоровью лежит через желудок, так наполните его полезной натуральной пищей, приготовленной с радостью и удовольствием.
Данная книга не является учебником по медицине.
Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
Читаем онлайн "Раздельное питание по Герберту Шелтону" (ознакомительный отрывок). [Страница - 2]
Организм должен обеспечить все необходимые для себя элементы питания из большой массы различных продуктов, чтобы избежать истощения, и в то же время он должен избегать всех излишеств в тех веществах, которые мы потребляем почти всегда в избытке. Пищевые вещества, которые не нужны и не могут быть использованы, наносят вред организму.
Какие же вещества должны обязательно присутствовать в рационе, как обеспечить их поступление и в каких продуктах они содержатся?
Углеводы
Практически каждый человек ежедневно в той или иной форме потребляет углеводы. В современном мире большинство продуктов являются переработанными и очищенными, поэтому более чем половина поглощаемых человеком углеводов поставляется в организм в виде простых Сахаров, то есть простых очищенных углеводов.Итак, существует два вида углеводов — простые и сложные. О простых знают, наверное, все, так как именно они становятся причиной значительного увеличения веса. Съев порцию продуктов, богатых простыми углеводами, вы в скором времени ощутите прилив сил, повышение настроения, однако такой эффект продержится недолго, и вы вновь почувствуете себя утомленным. Это объясняется тем, что при переработке углеводов в кровь поступает большое количество сахара, который и дает временный возбуждающий эффект. Такие сахаросодержащие вещества, как мед, рафинированный белый и фруктовый сахар, усваиваются очень быстро, не обеспечивая организму долговременного энергетического питания.
Но когда сахар, полученный в результате разложения простых углеводов, начинает выводиться из системы кровообращения, в крови резко возрастает содержание инсулина — вещества, противодействующего увеличению количества сахара и обеспечивающего более быстрое избавление от него. В результате этого происходит снижение уровня содержания сахара, количество которого падает даже ниже нормы.
Возникающее чувство дискомфорта организм стремится компенсировать новой порцией углеводов, снимающей острое чувство голода. И так возникает замкнутый круг углеводной зависимости, вырваться из которого довольно сложно. Следствием углеводного питания становятся избыточный вес, нарушение обмена веществ, заболевания желудочно-кишечного тракта. Ведь при большом количестве Сахаров углеводная пища бедна клетчаткой и, следовательно, двигательная функция кишечника ослабляется. Кроме того, при усиленной выработке инсулина поджелудочная железа работает больше нормы и становится подверженной заболеваниям, например острому и хроническому панкреатиту. В результате нарушается выделение пищеварительных соков поджелудочной железой, и, вместо того чтобы переваривать пищу, эти соки начинают переваривать породивший их орган, развивается его воспаление. В свою очередь, заболевания поджелудочной железы приводят к дефициту антиоксидантов, из-за чего организм стареет быстрее. Как видите, увлечение углеводами может иметь далеко идущие последствия.
В раздельном питании продукты, содержащие простые углеводы, заменены на состоящие из сложных, медленно сгорающих углеводов. Сложные натуральные крахмалы, содержащиеся в цельном зерне и овощах, легче усваиваются, дают больше энергии, а после их распада остается меньше отходов.
В процессе усвоения макробиотическая пища будет поставлять энергию в течение нескольких часов, не вызывая резких скачков настроения и желания съесть что-нибудь сладкое.
При переваривании сложные углеводы разлагаются организмом на глюкозу для дальнейшей переработки в энергию, двуокись углерода, уходящую с дыханием, и воду. Таким образом, после усвоения сложных углеводов не остается никаких продуктов сгорания или шлаков.
Количество потребляемых углеводов так же важно, как и их качество. Избыток простых углеводов в большой степени способствует возникновению и развитию хронической --">Книги схожие с «Раздельное питание по Герберту Шелтону» по жанру, серии, автору или названию:
Илья Мельников - Рациональное питание людей пожилого возраста Жанр: Здоровье Серия: Здоровое питание |
Светлана Васильевна Баранова - Защити свое тело – 2. Оптимальное питание Жанр: Здоровье Год издания: 2010 Серия: Оздоровление человека |
Екатерина Алексеевна Андреева - Питание по группам крови. Новые рецепты Жанр: Здоровье Год издания: 2007 |
Антонина Тонева - Правильное питание для похудения. Вкусные рецепты на каждый день Жанр: Кулинария Год издания: 2019 |
Другие книги из серии «Здоровье – образ жизни»:
Анна Владимировна Богданова - Диета для вашего сердца Жанр: Здоровье Серия: Здоровье – образ жизни |
Анна Владимировна Богданова - Живые витамины Жанр: Здоровье Год издания: 2010 Серия: Здоровье – образ жизни |
Н М Казимирчик - Универсальные настрои на оздоровление по Г. Н. Сытину Жанр: Самосовершенствование Год издания: 2010 Серия: Здоровье – образ жизни |
Юлия Сергеевна Попова - Оздоровление по Б. В. Болотову: Пять правил здоровья от основоположника медицины будущего Жанр: Здоровье Год издания: 2009 Серия: Здоровье – образ жизни |